評論列表 : 割烹 天海

上次我在松茸剛上市的時候來過，享用了美味的料理，因此這次也再次預約來到這裡。這次黑板上全是看起來美味的菜單，我們點了類似套餐的菜品。大將的手藝非常迅速，接連上桌的美味料理讓人驚喜。這次也度過了滿意的時...

聽說這裡的料理非常美味，我特地來訪，果然名不虛傳，味道極佳。大將的料理精緻，手法熟練，對料理的熱愛深深感受到。這真是名副其實的隱藏名店。周圍的關懷也非常周到，真是達到了至高的境界。期待下次再來，大將，...

這次是第一次預約來到這家店。
這是一家典型的割烹，由大將和女將經營。
看起來是從黑板上的菜單直接點餐的風格。
前菜：
蟹肉豆腐
真鯛刺身：
眼前現切的刺身。
驚訝的是，竟然是現磨的生山葵！
刺身本身就...

◆訪問時評點
3.67
◆店鋪介紹
這是一家位於一宮車站附近的小料理店，名為割烹天海。
由一對老夫婦經營，似乎沒有收徒弟。
套餐最低需兩人，價格為7000日圓，四人以上則必須點兩人...

再次造訪一宮的天海，已經有一段時間了。
從名鐵一宮站步行約1公里，正好適合散步。
年過70的店主依然動作迅速，真是年輕啊～。
而且還有點調皮，幽默風趣的店主讓人感到愉快!(^^)!
這次我們品嚐了黑板...

第一次因為與業者的會議而來到這家店。
店內有5個吧台座位和1個榻榻米座位，小巧而富有韻味，店前大約可以停3輛車。我不喝酒，總是開車來。起初我覺得這家店的服務有點冷漠，但隨著時間的推移，這種感覺就消失了...

我和朋友討論著想吃美味的和食，所以來到了這家店。

在電話預約後，意外地有空位，我們馬上就進店用餐了。

我獨自享用了啤酒和約2合的日本酒，直到滿足為止，真正品嚐了美味的料理。每人大約花費7000日圓...

若說割烹，其實更像是一家高級居酒屋，這樣的店在東京最近可是非常稀有的隱藏版美食。
店裡由一位廚師和一位親切的女性共同經營，雖然座無虛席，但運作的效率令人讚嘆，手法如其腕，腦筋也十分靈活。
無論品嚐哪一...

一宮的性價比佳的割烹，菜單豐富，無論去幾次都不會膩！
雖然沒拍太多照片，但玉米炸物真是太好吃了！
這種「懂的人才知道」的店真是太棒了。
下次再來光顧！

外點 ×6
無酒精啤酒 ×2
合計11160日圓

兩週前曾電話預約

每道菜肴都非常美味
有獨創性的鱧魚和松茸蛋花以及遊獵肉料理

讓人驚訝的是主廚的手藝
沒有固定的套餐，因此每位客人點的菜肴都同時...

食べログ上的評論僅有3篇，評分也只有3.06。
如果僅僅依賴食べログ的評價，這家餐廳可能會被忽視，不過因為它在2019年度獲得米其林盤的榮譽，且又是我信任的推薦網站的推薦，所以我充滿好奇心。
一宮雖然...

在2019年特別版的米其林指南愛知・岐阜・三重中，獲選為米其林盤。

被選為2025年食べログ日本料理 EAST 百名店。

迎來了2021年的第35個年頭的割烹料理店。

從手寫的招牌菜單中選擇並下...

這是一家可以在吧台享用季節食材和當地海鮮的正宗割烹名店。
創業34年，精心製作的每一道料理都能感受到對細節的用心，並且適時地端上桌。味道雅緻，招牌的牛肉春捲味道豐富，大將水津先生的手藝和經驗非常出色。...

螢火蟹天婦羅
長芋絲上放生海膽
舞茸天婦羅
穴子蒸壽司
味道美味，讓我感動不已。
未來我會選擇在平日來。
真是燈下黑啊。

平日常常來，但這次是星期天來光顧!(^^)! 週末依然是座無虛席☆

即使在這疫情期間，好的餐廳依然滿座(^^♪

這一天的菜單中，因為某些菜品已售罄，所以下列為：
●白身魚　天然鯛生魚片
●蒸物　鱧...