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店家特色
料理
素材的鮮美盡在“原始燒”中展現
料理
酒類搭配的多樣精緻小菜也有提供◎
飲品
與和食絕配的「日本酒」與「國產威士忌」
料理
刺激五感的土鍋炊飯「終極的完美」
評論
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sakur776
愛知
評論 4,978條關注者 11,292人炭×kappo oriori的午餐，專注於銀鮭炭火燒御膳。內容精彩，是商...
我在炭×kappo oriori享用了午餐。 這家店位於廣小路通，位於榮和新榮之間。 推開厚重的門，映入眼簾的是寬敞的吧檯。 午餐菜單是 銀鮭炭火燒套餐，價格1200日圓，只有這一...查看詳情
2025/10 訪問
1 次
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評論 101條關注者 27人 -
みうっちょ愛知
評論 4,940條關注者 10,385人
餐廳資訊
詳細資訊
| 店名 |
炭×kappo oriori
|
|---|---|
| 菜系 | 居酒屋 (酒館)，海鮮 |
| 預訂・咨詢 |
050-5594-5771 |
| 預訂可/不可 |
可以預訂 |
| 地址 |
愛知県名古屋市中区新栄1-2-5 HARVEY 栄EAST 1F |
| 交通方式 |
從新榮町站步行5分鐘 距离新榮町 417 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
JPY 6,000～JPY 7,999 |
| 預算（評論總數） |
JPY 8,000～JPY 9,999JPY 1,000～JPY 1,999
|
| 付款方式 |
可信用卡付款 （VISA，Master，JCB，AMEX，Diners） 接受電子貨幣 （交通電子貨幣（Suica等），樂天Edy，nanaco，WAON，iD，QUICPay） 接受二維碼支付 (PayPay，d付款，au PAY，支付寶，微信支付) |
| 服務費和附加費 |
座位預約需收取500日圓的服務費 原文 チャージ料500円※席のみ予約の場合 此部分內容使用了自動翻譯。準確信息請諮詢店鋪。 |
座位、設備
| 座位數 |
26席 （ 吧臺8席，餐桌4人×4） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 26人（座位），40人（站立） |
| 包廂 |
不可 |
| 包場 |
可 |
| 禁煙・吸煙 |
分區吸煙（僅限加熱式菸草） 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的環境, 平靜的環境, 座位寬敞, 有吧檯座位, 沙發座位, 提供免費無線網路連接 |
菜單
| 飲品 |
有燒酒, 有葡萄酒, 對日本酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關資訊
| 使用場景 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 開店日 |
2024.10.5 |
| 電話號碼 |
052-265-8816 |
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料理素材的鮮美盡在“原始燒”中展現
您可以在吧台的囲炉裏中，享受慢慢烤製的“原始燒”串燒魚。這是一種源自日本古老的簡單而豪放的烹飪方式，能最大限度地引出食材的自然風味。請隨意選擇您喜愛的食材！
料理酒類搭配的多樣精緻小菜也有提供◎
在等待原始烤肉的同時，我們也準備了多樣的單品料理供您享用。每天從北部市場新鮮採購的魚類，以及直接從生產者那裡運送的當季蔬菜，皆可享受炭火燒烤的美味。還有利用割烹經驗製作的各式佳品，讓您大快朵頤。此外，我們的土鍋飯也非常推薦，經過長時間的慢煮，口感絕佳。
飲品與和食絕配的「日本酒」與「國產威士忌」
饮品种类丰富多样。其中，我们特别注重能够提升和食风味的日本清酒和国产威士忌。日本清酒从季节限定到经典款、稀有酒品，常备约10种，均从全国各地精心挑选。我们对酒器和上酒方式也十分讲究，冷酒使用锡制小壶，热酒则在围炉的乡土锅中慢慢加热，确保温度均匀。威士忌方面，我们坚持选择国产品牌，从经典款到小众蒸馏厂的酒品，亦有约10种供您选择。请在切子玻璃杯中尽情享用。
料理刺激五感的土鍋炊飯「終極的完美」
特別訂製的土鍋，由四日市的萬古燒工匠精心製作。所使用的米飯是「愛知的香氣」，顆粒飽滿且香醇，為了最大程度地發揮米的風味，我們特別選用來自同一愛知地區的清澈軟水。工匠會根據氣溫和濕度調整浸泡和烹煮的方法。搭配當季食材，慢慢煮出的土鍋飯是必嚐之選。即使吃不完，我們也會為您包裝成外帶用◎
原始燒烤與炭火料理，炭火聲響，香氣四溢。
從新榮町站步行6分鐘即可抵達。在炭火的香氣與和風手藝中享受美食，這裡是炭×kappo oriori。我們以靜謐的火焰炙烤原始燒、當季的魚類和蔬菜，充分引出食材的鮮美與香氣。還有讓人心情放鬆的酸酒可供選擇。我們精選了10種以上的日本酒，為您帶來與焰火餘韻相得益彰的美酒。套餐料理和甜點盤需提前預約。無論是與朋友的閒聊、靜謐的約會，還是輕鬆的聚餐，這裡都是理想之地。這裡是一個可以無拘無束享受美食與對話的...場所，適合高品質的成人日常使用。