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嗯～～
我不太明白為什麼評價這麼高……
是因為鰻魚飯的份量多嗎……
也許我們碰到的服務生剛好比較冷淡吧？
因為是來觀光的，所以對吃法也不太了解，問他壺裡的是茶還是高湯，他只回答了「是高湯！」這一句……...
我品嚐了肝臟入的ひつまぶし 上［一尾］。在東京很少見到肝臟入的ひつまぶし，能吃到真的很高興。因為早早就到了，所以在開店前等候，沒有預約就進去了。店內的氛圍也很好，讓人能夠放鬆地享受美食。
我在名古屋旅行時，透過網路搜尋找到這家店來品嚐鰻魚飯。店內幾乎全是半個室，讓人感到非常舒適。事先在電話中預訂的鰻魚飯上菜速度也很快，整體感覺非常好！味道方面也可以自己調整，無論是直接品嚐還是做成鰻魚茶...
鰻魚外脆內嫩，醬汁的味道也非常美味，米飯鬆軟可口。個人特別喜歡茶碗蒸的味道，調味恰到好處，讓人感到非常滿足。下次再去名古屋的時候，還想再次光顧這家店。
從榮站步行不遠的地方，
雖然以鰻魚飯聞名的店有「あつた蓬莱軒」等，但這是我第一次來這家店。
我提前預約了，
在週末的話，
必須點4980日圓以上的套餐。
符合條件的選擇有：
一條的上等鰻魚，
或是三分...
皮脆脆的，烤得剛剛好，帶有一點炭香味，非常美味。另外，有一個稀有部位的名字我有點忘了，但那個部位有點苦味，個人不是很喜歡。下次我會只點鰻魚飯。
這是一家位於錦的鰻魚店。
我來過幾次，但這是第一次寫評論。
味道當然很好，但最重要的是有很多個人包廂，可以在各種場合使用，這點非常方便。
之前套餐中附帶的焙茶布丁非常美味，但最近去的時候發現已經從菜單...
我母親從家鄉來名古屋觀光。
她希望中午能吃到鰻魚飯，所以我們決定去榮區。
原本想去的店無法預約，雖然還沒到14:00，但卻有著驚人的長隊，因此我們臨時決定在榮區尋找其他餐廳。
經過這樣的經緯，我們來到...
突然想吃鰻魚飯，因為附近有可以當天預約的店，所以第一次來到這裡。
這裡的藥味附有味噌，這是與其他店的不同之處，味道非常美味。
重點的鰻魚外酥內嫩，吃起來非常滿足！
我完全不知道在榮區有這麼美味的店♪
店內有很多個包廂，可以慢慢享用，氛圍也非常好♡
第一次吃到鰻魚飯的配料除了蔥和芥末外，還有朴葉味噌，能夠變換口味，讓美味加倍！
餐廳資訊
詳細資訊
| 店名 |
ひつまぶし 一葉
|
|---|---|
| 菜系 | 鰻魚 |
| 預訂・咨詢 |
050-5890-0319 |
| 預訂可/不可 |
可以預訂
可能無法按照您的希望安排座位。預訂時如果能提前點選菜單，我們將不勝感激。 |
| 地址 |
愛知県名古屋市中区錦3-21-14 1F |
| 交通方式 |
從榮站步行7分鐘 距离榮 505 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
JPY 4,000～JPY 4,999 JPY 4,000～JPY 4,999 |
| 預算（評論總數） |
JPY 5,000～JPY 5,999JPY 4,000～JPY 4,999
|
| 付款方式 |
可信用卡付款 （VISA，Master，JCB，AMEX，Diners） 不接受電子貨幣 接受二維碼支付 (PayPay) |
| 收據 |
可以開具符合規定的發票收據 登陸號碼T7180001053551 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡餐廳。 |
座位、設備
| 座位數 |
45席 |
|---|---|
| 包廂 |
可 可容納2人, 可容納4人, 可容納6人, 可容納8人, 可容納30人以上 是半個單間。 |
| 包場 |
可 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
禁止吸煙 店外設置了吸煙處。 |
| 停車場 |
可 店鋪南鄰，第三Ami Park。服務1小時。1組1臺的量。車滿時不可使用。 |
| 空間、設備 |
時尚的環境, 平靜的環境, 座位寬敞, 有情人雅座, 有吧檯座位, 有日式包廂, 有日式圍爐座位 |
菜單
| 飲品 |
有日本清酒, 有燒酒 |
|---|
特點 - 相關資訊
| 使用場景 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
外帶服務, 提供多語言菜單（英語，簡體中文）, 提供帶照片的菜單, 提供電子菜單 |
| 關於兒童 |
歡迎兒童(歡迎嬰兒, 歡迎學齡前兒童, 歡迎小學生)
有兒童椅。 |
| 開店日 |
2021.4.23 |
| 電話號碼 |
052-971-1888 |
愛知旅行時，想吃ひつまぶし，於是尋找可以預約的地方。
點了上ひつまぶし和兩種鰻魚小菜。
小菜的肝臟非常美味，還點了另一道推薦的菜，也很好吃。
ひつまぶし的鰻魚烤得外脆內嫩，口感新鮮，忍耐到中午才吃飯的...