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前幾天，我在名古屋名站的うなぎ四代目菊川名古屋本店享用了午餐。這裡是創業90年的鰻魚批發商直營店，招牌的一本鰻重外酥內嫩，鮮美多汁，秘製醬汁更是絕妙。ひつまぶし的醬汁與高湯的平衡也非常好，搭配藥味和高...
在名古屋的最後一餐，我來到了這裡！
雖然我提前預約了，但因為前面的行程耽誤，抵達時已經快到最後點餐時間了，因此我提前打電話讓他們幫我點了餐。
到達後，儘管時間緊迫，他們仍然非常有禮貌地接待我，讓我感到...
這家店提供整條烤好的鰻魚作為鰻魚飯。
鰻魚的皮膚多餘的油脂被充分去除，
膠原蛋白的彈性和鰻魚的淡雅鮮味，
再加上醬汁的甜味，整體的平衡感非常好。
坐在吧檯位上，
可以在眼前看到整條鰻魚的烤製過程，這也...
我坐在吧檯座位上，看到廚師熟練的烹飪技術，讓我食慾大開。此外，店裡還提供實山椒和粉山椒，讓人感受到他們的用心。特別是實山椒，搭配稍微濃一些的醬汁，風味絕佳，讓我覺得非常美味。
鰻魚的油脂豐富，味道非常美味。
我想這是我特別喜歡的烹調方式，外皮酥脆，內部則是軟嫩的。
不過，清湯的味道稍微淡了一點，讓我有些失望，但其他的菜品我都吃完了。
在名古屋車站附近，這是我最喜歡的餐廳之一...
一個人看完《TOKYO出租車》，心中仍留有溫暖的餘韻，便來到電影院一樓的鰻魚店。事先已經做好預約，享受著不必排隊就能入座的優越感。
點了一份鰻魚飯和一杯飲料的午餐，總共6450日圓。
米飯的份量也可以...
為了舒緩男士旅行的疲憊，我來到了這家店。
一開店就已經滿座了。
我點了一份鰻魚飯。
外皮酥脆，內裡卻又柔軟，口感非常好。
雖然米飯普通，但份量稍微多了一點，所以我請孩子幫忙分擔。
山椒的味道也非常出色...
餐廳資訊
詳細資訊
| 店名 |
うなぎ四代目菊川 ミッドランドスクエア 名古屋本店
|
|---|---|
| 菜系 | 鰻魚，日本料理 |
| 預訂・咨詢 |
050-5890-3699 |
| 預訂可/不可 |
可以預訂 |
| 地址 |
愛知県名古屋市中村区名駅4-7-1 ミッドランドスクエア商業棟 4F |
| 交通方式 |
從名鐵名古屋站徒步2分鐘 距离名鐵名古屋 114 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
JPY 5,000～JPY 5,999 JPY 5,000～JPY 5,999 |
| 預算（評論總數） |
JPY 6,000～JPY 7,999JPY 5,000～JPY 5,999
|
| 付款方式 |
可信用卡付款 （VISA，Master，JCB，AMEX，Diners） 接受電子貨幣 （交通電子貨幣（Suica等），樂天Edy，WAON，iD，QUICPay） 接受二維碼支付 (PayPay) |
| 收據 |
可以開具符合規定的發票收據 登陸號碼T2180001126931 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡餐廳。 |
| 服務費和附加費 |
2025年12月30日（星期二）至2026年1月4日（星期日）將適用10%的特別加成。 原文 2025年12月30日（火）〜2026年1月4日（日）は10%の特別加算を適用させていただきます。 此部分內容使用了自動翻譯。準確信息請諮詢店鋪。 |
座位、設備
| 座位數 |
68席 |
|---|---|
| 包廂 |
可 可容納2人, 可容納4人, 可容納6人, 可容納8人, 可容納10～20人 完全個室使用費用1,500日圓。 自2025年12月1日起，完全個室使用費用將更改為3,000日圓。 半個室使用費用為零。 |
| 包場 |
可 可容納50人以上 |
| 禁煙・吸煙 |
禁止吸煙 |
| 停車場 |
可 有米德蘭廣場的停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的環境, 平靜的環境, 有吧檯座位, 提供電源插座, 提供免費無線網路連接, 接待輪椅客人 |
菜單
| 飲品 |
有日本清酒, 有燒酒, 有葡萄酒, 對日本酒講究, 對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究, 提供維根選項, 提供清真選項 |
特點 - 相關資訊
| 使用場景 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 景觀 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤), 外帶服務, 提供多語言菜單（英語，繁體中文，簡體中文）, 提供帶照片的菜單 |
| 關於兒童 |
歡迎兒童, 有兒童菜單, 可攜帶嬰兒車 |
| 網站 |
https://yondaimekikukawa.com |
| 開店日 |
2021.7.2 |
| 電話號碼 |
052-433-1888 |
| 備註 |
※『名古屋高級商品券』『金鯱貨幣』可使用。 |
年末時，我在這裡享用了最後的鰻魚。
點了一份包含一條鰻魚、刺身和天婦羅的奢華鰻魚套餐，算是今年的鰻魚收尾。
不過，刺身的鮪魚口感像是解凍或乾燥過，像火腿一樣，讓人有些失望，但其他的都很好吃。
鰻魚的烤...