Name: トレゾニエ
Address: 春日56-2 リバーリトリート雅樂倶, 富山市, 富山県, 9392224, JP
Telephone: 076-467-5550
Price range: ￥20,000～￥29,999
Rating: 3.45

この口コミは、りくロググルメさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

りくロググルメ口コミ200件フォロワー694人

3.9

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク3.5

2023/01訪問2回目

3.9

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク3.5

￥20,000～￥29,9991人

りくログのグルメ記録「Trèsonnier」

ㅤㅤㅤㅤㅤㅤ店名：Trèsonnier / トレゾニエ
予算：25,000円/1人
住所：富山県富山市春日56-2
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
日本を代表するリゾートホテル「リバーリトリート雅樂倶」の中にお店を構えるレストラン

シェフの田中氏は、富山を「レヴォ」にてスーシェフをされていた実力者になります
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
店名には「季節」を意味する単語が用いられており、その時々の旬の食材を使いながら、移ろい行く季節を切り取るお料理が登場します
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
富山の代名詞とも言える白エビは、昆布締めをして燻製にかけ、烏賊煎餅を合わせるという面白いアプローチ
　
白エビの良さであるねっとりとした口当たりを、あえて煎餅を使ってコントラストを作ることで、良さを活かす新しい視点のお料理でした
　　
中盤に登場したジビエ料理も印象に残る一品
穴熊と鴨肉の合い挽きに、薪の香りを纏わせ、さらに落花生の新芽を合わせます
　
大自然を一皿に集約したかのような、オリジナルの世界観を堪能することが出来る、お見事なお料理でした
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
サービスレベルも高く、これからますます人気が出るお店だと思います
ご馳走様でした！

https://www.instagram.com/riku_log/
インスタグラムも投稿しておりますので、フォロー頂けると嬉しいです。ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ

#富山 #フレンチ #トレゾニエ #レヴォ #新店
#リバーリトリート雅樂倶 #リゾートホテル
#地産地消 #ノドグロ #寒鰤 #カラスミ #ジビエ
#ステーキ #モモ #赤身肉 #白エビ #ペアリング
#ワイン #オシャレ #美味しい #また行きたい

1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-195680925 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-195680925","content_type":"ReviewImage","content_id":195680925,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-195680927 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-195680927","content_type":"ReviewImage","content_id":195680927,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-195680929 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-195680929","content_type":"ReviewImage","content_id":195680929,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-195680931 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-195680931","content_type":"ReviewImage","content_id":195680931,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-195680932 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-195680932","content_type":"ReviewImage","content_id":195680932,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-195680939 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-195680939","content_type":"ReviewImage","content_id":195680939,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-195680941 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-195680941","content_type":"ReviewImage","content_id":195680941,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-195680943 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-195680943","content_type":"ReviewImage","content_id":195680943,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-195680944 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-195680944","content_type":"ReviewImage","content_id":195680944,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-195680948 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-195680948","content_type":"ReviewImage","content_id":195680948,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

{"count_target":".js-result-Review-155356974 .js-count","target":".js-like-button-Review-155356974","content_type":"Review","content_id":155356974,"voted_flag":false,"count":108,"user_status":"","blocked":false}

2021/02訪問1回目

3.6

料理・味3.5
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク3.5

￥20,000～￥29,9991人

りくログのグルメ記録「Trèsonnier」

Trèsonnier / トレゾニエ
予算：20,000円/1人
住所：富山県富山市春日56-2
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
2020年2月27日にオープンした話題のレストラン
富山のリゾートホテルであるリバーリトリート雅樂倶の中にお店を構えています

シェフの田中氏は、富山を代表するフレンチレストラン「レヴォ」にてスーシェフをされていた実力者です
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
宝物を意味する「Trésor」と季節を意味する「Saisonnier」を掛け合わせていることからも分かる様に、季節ごとに変わる食材としっかり向き合い、丁寧に消費者へと届けたいというこだわりが感じられます
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
都内のフレンチではなかなか味わえないような、地元の食材をコンセプトにしたスタイルが印象的でした
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
1枚目の写真は出汁で湯引きした真鱈の白子
ブロッコリーのピューレを上から合わせているのが非常に面白く、食べ手としても新たな気付きがあります
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
3枚目のお料理は見た目こそ地味ではありますが、香ばしく炭火焼きされたアオリイカとイカスミソースの組み合わせが絶品
ワインに良く合う洋風おつまみとして、毎日でも食べたいと思う一品でした。
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
メインは地元の銘柄である高岡牛のモモのステーキ
モモは比較的脂が少ない部位ですが、高岡牛はサシが多いことが特徴のため、赤身とサシのバランスが絶妙でした
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
ペアリングも非常に面白く、ところどころに攻めの姿勢も感じるようなラインナップでした
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
まだオープンから一年経っていないお店で、これからがますます楽しみになりました

https://www.instagram.com/riku_log/
インスタグラムも投稿しておりますので、フォロー頂けると嬉しいです。

ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
#富山 #フレンチ #トレゾニエ #レヴォ #新店
#リバーリトリート雅樂倶 #リゾートホテル
#地産地消 #白子 #寒鰤 #カニ #甘鯛 #高岡牛
#ステーキ #モモ #赤身肉 #ムール貝 #ペアリング
#ワイン #オシャレ #美味しい #また行きたい

0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-175846833 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-175846833","content_type":"ReviewImage","content_id":175846833,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-175846836 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-175846836","content_type":"ReviewImage","content_id":175846836,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-175846838 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-175846838","content_type":"ReviewImage","content_id":175846838,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-175846840 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-175846840","content_type":"ReviewImage","content_id":175846840,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-175846842 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-175846842","content_type":"ReviewImage","content_id":175846842,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-175846845 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-175846845","content_type":"ReviewImage","content_id":175846845,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-175846829 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-175846829","content_type":"ReviewImage","content_id":175846829,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-175846831 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-175846831","content_type":"ReviewImage","content_id":175846831,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-175846832 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-175846832","content_type":"ReviewImage","content_id":175846832,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-175846834 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-175846834","content_type":"ReviewImage","content_id":175846834,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-175846837 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-175846837","content_type":"ReviewImage","content_id":175846837,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-175846839 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-175846839","content_type":"ReviewImage","content_id":175846839,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-175846841 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-175846841","content_type":"ReviewImage","content_id":175846841,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-175846843 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-175846843","content_type":"ReviewImage","content_id":175846843,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-175846844 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-175846844","content_type":"ReviewImage","content_id":175846844,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

{"count_target":".js-result-Review-143354931 .js-count","target":".js-like-button-Review-143354931","content_type":"Review","content_id":143354931,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

りくロググルメ

フォローする

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

りくロググルメさんの他のお店の口コミ

表参道 HYENE（明治神宮前、表参道、原宿 / フレンチ、イノベーティブ）

りくログのグルメ記録「RESTAU...

4.3

訪問： 2024/02
焼肉 MEAT BANK.jp（人形町、水天宮前、浜町 / 焼肉、ホルモン）

りくログのグルメ記録「タンとハラミ...

3.8

訪問： 2023/07
レヴォ（城端 / イノベーティブ、創作料理、郷土料理）

りくログのグルメ記録「レヴォ」

4.5

訪問： 2023/05
Brochette KUSHIAGE TOKYO（麻布十番、六本木、赤羽橋 / 串揚げ、日本料理、ワインバー）

りくログのグルメ記録「Broche...

4.0

訪問： 2023/04
赤坂らいもん（赤坂見附、永田町、赤坂 / 焼肉、ホルモン）

りくログのグルメ記録「赤坂らいもん」

4.7

訪問： 2023/04
薪鳥新神戸（麻布十番、赤羽橋 / 焼き鳥、鳥料理）

りくログのグルメ記録「薪鳥新神戸」

4.5

訪問： 2023/04

りくロググルメさんの口コミ一覧（200件）を見る

口コミを投稿する

この店舗の関係者の方へ

ユーザーから投稿された口コミに対して、お店側からお礼や情報追加などの返信を行ってみませんか？

口コミに返信を行うには？

店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	トレゾニエ（tresonnier）
ジャンル	フレンチ
予約・お問い合わせ	076-467-5550
予約可否	予約可
住所	富山県富山市春日56-2 リバーリトリート雅樂倶大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	笹津駅から687m
営業時間	■ 営業時間前日までの予約のみ［月・火・木・金・土・日］ 18:00～の部 19:00～の部営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー不可

席・設備

個室	有
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有

特徴・関連情報

利用シーン
ホームページ	https://www.garaku.co.jp/dining/tresonnier/
公式アカウント	https://www.instagram.com/tresonnier/
オープン日	2020年2月27日
備考	リバーリトリート雅楽倶　内　ダイニング
初投稿者	ハスラー（1573）
最近の編集者	りくロググルメ（694） ... 店舗情報（'23/01/31 14:31）編集履歴を詳しく見る