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八王子 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

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tyatya2002 口コミ379件フォロワー1,390人

4.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.2
サービス5.0
雰囲気4.3
CP4.2
酒・ドリンク5.0

2025/12訪問1回目

4.3

料理・味4.2
サービス5.0
雰囲気4.3
CP4.2
酒・ドリンク5.0

￥1,000～￥1,9991人

【出汁の重なりが静かに沁みる】八王子屈指の端正な醤油ラーメン

百名店が数多く軒並ぶ激戦区八王子ではまだラーメンを食べたことがなく、ようやく八王子に立ち寄る機会があり、訪問できました。
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白木を基調とした清潔感のある店内は、
ラーメン店というより和食割烹を思わせる落ち着いた空気で、オープンキッチンからは丁寧な仕事ぶりが伝わってきました！
.
今回は閉店30分前で立ち寄り、既に塩ラーメンが
売り切れてしまってたので醤油ラーメンを注文！
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ラーメンは立ち上がる香りがとても上品でした！
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煮干しや節、昆布の旨みがじんわりと広がり、
そこに醤油のキレと丸みが重なった、雑味のない澄んだ味わいでした。
油は軽やかで、最後まで飲み進めても重さを感じません。
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麺は細めのストレートで、
歯切れがよくスープとの相性も抜群！
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すすり心地が良く、食べ進めるほどに
小麦の風味が引き立ちます！
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低温調理のチャーシューはしっとり柔らかく、
肉の甘みがしっかり！ワンタンは皮がなめらかで、
餡の旨みも程よく主張してきます。
.
全体として派手さを見せず、一つひとつが丁寧に整えられた完成度の高い一杯でした！
.
本当に洗練された醤油ラーメンでした。
八王子で淡麗系を求める方におすすめしたい名店です。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	麺笑巧真（TAKUMA）
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2025 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2025 選出店ラーメン百名店 2024 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2024 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否	予約不可
住所	東京都八王子市明神町4-12-2 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	京王八王子駅から233m
営業時間	月・火・水・木・金 11:00 - 14:30 18:00 - 22:00 土・日・祝日 11:00 - 16:00 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	12席（カウンター12席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり

特徴・関連情報

利用シーン
公式アカウント	https://www.facebook.com/menshow.takuma/ https://x.com/menshow_takuma https://www.instagram.com/menshow_takuma
オープン日	2020年5月7日
初投稿者	2009kirin（1351）
最近の編集者	4333a3（0） ... 店舗情報（'23/05/07 11:34）タクマ29701（0） ... 店舗情報（'22/09/24 02:42）編集履歴を詳しく見る