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お手頃価格すぎる…！
お箸でスパゲティをいただくスタイルで有名な、五右衛門さん。
お店のサイトには、
”1976年、日本人が美味しいと感じる、独自の創作パスタを生み出すお店として渋谷に誕生しました。
麺の料理を日本人が美味しいと感じるために、フォークではなく、お箸で食べるスタイルに。
スパゲッティーは、ゆであげのアルデンテを味わっていただくため、たっぷりのお湯で泳ぐように茹であげられる、大きな五右衛門釜を採用。
そして、スパゲッティーを盛り付けるお皿は、五右衛門オリジナルで作っている有田焼、提供はお盆で。
本場イタリアの食材を使っているが、イタリア料理ではない、日本生まれの日本のスパゲッティー、それが五右衛門です。”
とありました。
お皿がいつもいい味を出しているなあと思っていましたが、有田焼だったんですね。
存じ上げませんでしたが、どうりで素敵なわけです。
また、こちらのお箸は個人的に持ちやすく食べやすい気がして好きです。
麺の硬さも、柔らかすぎず固すぎずで舌触りも良いなと感じます。
本日いただいたのは
･豚しゃぶとたっぷり野菜の胡麻ダレ仕立て(メニュー17番)
･和風サラダ
です。
税込1,230円です。
ランチとはいえ、お手頃価格だなあと感じます。
調べてみたところ、
”食材の取り扱いに対するこだわりは強く、食材調達から加工、物流まで、自社及び子会社で一貫して手がけています。
スパゲッティの素材のほとんどは、本場イタリア産のものを直輸入。
現地で厳選した、パスタに適したデュラム小麦を荒く挽いたセモリナ粉を100％使用。
イタリア料理に欠かせないオリーブオイルは、自家農園と契約農園の伝統的な製法で採油した、一番搾りのエキストラヴァージン。
北イタリアのごく限られた地域で生産され、イタリアチーズの王様と呼ばれる程の人気を誇るパルミジャーノ・レッジャーノは、ブロック状のものを店舗で粉状にしているので、生きた風味を堪能できます。
これらのオイルとチーズを、酸味と糖度のバランスがとれた高品質のイタリアントマトのソースに加えて五右衛門のパスタソースとなります。
また、野菜や果物、食肉類も市場や産地から直接調達している他、系列ブランドのカフェ「モーツァルト」で提供する紅茶は、インドのダージリン地方に創業者自らが出向いて最高級の茶葉を厳選。食材をしっかり目で見て直輸入することで、高品質な食材をリーズナブルに提供しています。”
との記載が。
(クックドアさまより引用)
素材にこだわっているのに、求めやすい価格でご提供されているのには理由があったんですね。
五右衛門さんは、実は実家に住んでいた頃からお気に入りのお店でして、吉祥寺の店舗にはよく訪れていました。
シンプルなサラダやスープがけっこう個人的には好みです。
(おまけに安価です。来ない手はないですね。)
接客してくださったショートヘアのお姉さんは、終始店内の様子を気にかけていらっしゃるようで、わたしが誤ってお箸を片方落としてしまった時には、声を掛ける間も無くさっと新しいお箸を持ってきてくださいました。
隣に着席されたお客さまには、追加のお水を声掛けしなくともご提案されていて、素晴らしい方だなと思いました。
ぜひまたおいしくお手ごろなパスタをいただきに来店したいです。
本日のお供曲は
･神はサイコロを振らない、キタニタツヤ”愛のけだもの”
･Saucy Dog”ナイトクロージング”、”今更だって君は言うかな”、”結”
･女王蜂”心中デイト”、”髪の毛”
などでした。
(このあとカフェに移動して、昨日行ったしゃぶしゃぶ温野菜の投稿をしますね。
もうなんだか完全にただのわたしのお食事日記と化していますが、いつもお付き合いいただきありがとうございます。)
それではごちそうさまでした！
また来ます。
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ゆりふる
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
洋麺屋五右衛門 エミオ田無店
|
|---|---|
| ジャンル | パスタ |
|
予約・ お問い合わせ |
042-452-5883 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西武新宿線「田無駅」北口側。改札と同フロア 田無駅から37m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
30席 （テーブル 30席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 30人、立食時 30人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可、お子様メニューあり |
| オープン日 |
2023年8月29日 |
| 備考 |
グランドオープン時に掲載保留しないように |
| 関連店舗情報 | 洋麺屋五右衛門の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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野菜盛りだくさんのペペロンチーノで元気をつけようと思い、お仕事帰りに入店。
単品で
･たっぷり野菜のペペロンチーノ ハーブオイル風味
･和風サラダ
を注文。
運ばれてきたペペロンチーノには、その名の通りたっぷりのお野菜が！！
なす、ズッキーニ、アスパラ、パプリカ、ブロッコリー、カリフラワー、キャベツ、クレソン？はっぱものがひとつ。
大満足です。
お値段は合計税込1,330円。
店員のお姉さん方も気持ち良い接客でした。
ごちそうさまでした！！
お供曲はKing Gnuのプレイリストでした！
井口さんのキャラが好きです。
それではまた。