口コミ一覧 : エビス ひばりヶ丘総本店

じょんゆう1009様

この度は「エビスひばりヶ丘総本店」にご来店いただき、誠にありがとうございます！プルップルの牛もつを気に入っていただけたようで、とても嬉しいです。脂がしっかりとのっていながらもサラッとした食感は、当店のこだわりポイントのひとつ。もつ鍋好きの方にもぜひ楽しんでいただきたい一品です！

馬刺しについても「クセがなくて食べやすい」とのお言葉、ありがとうございます。新鮮な馬刺しだからこそ、初めての方でも食べやすく、お酒のお供にもぴったりですよね。

店員おすすめの豚しそチーズもご注文いただき、ありがとうございます。「すごーくお酒にぴったりな味」とのご感想、とても嬉しいです。しその香りとチーズのコクが絶妙に合わさり、一度食べるとクセになる味わいです。

「どの料理を頼んでも美味しかった」とのお言葉、そしてスタッフの対応についても温かいお褒めの言葉をいただき、本当にありがとうございます。お客様にリラックスして楽しい時間を過ごしていただくことが何より大切だと考えておりますので、そう感じていただけたことがとても嬉しいです。

また、深夜3:00まで営業している点にも触れていただきありがとうございます。しっかり飲みたい方にとって、ゆっくり楽しめる環境を提供できることは私たちの強みです。池袋で遊んだ帰りなどにも、またぜひお立ち寄りください。

次回のご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております！

エビスひばりヶ丘総本店

gucchi0813様

この度は「エビスひばりヶ丘総本店」にご来店いただき、誠にありがとうございます！九州料理を幅広くご提供している当店で、さまざまなメニューをお楽しみいただけたようで嬉しい限りです。

特に、ウイスキー好きのgucchi0813様に「山崎12年が飲めるのはポイント高い」とご評価いただけたこと、大変光栄です。九州料理との相性も抜群なので、じっくり味わいながら楽しんでいただけたのではないでしょうか。

また、鉄板で提供する焼き餃子についても、熱々の状態が長く続いて嬉しかったとのご感想、ありがとうございます！最後の一口まで美味しく召し上がっていただけるよう、提供方法にもこだわっておりますので、そう感じていただけたことはとても励みになります。

これからも、九州の美味しさを存分に味わえるお店として、皆様にご満足いただけるよう努めてまいります。次回のご来店も心よりお待ちしております！

エビスひばりヶ丘総本店

センス|最高のデートグルメ紹介様

この度は「エビスひばりヶ丘総本店」にご来店いただき、誠にありがとうございます！活気のある店内でさまざまな料理を楽しんでいただけたようで、大変嬉しく思います。

刺身盛り合わせについて、見た目の美しさや鮮度をお褒めいただきありがとうございます。特に国産のさばやぶりの脂のりや、いかそうめんの甘みを堪能していただけたようで嬉しいです。新鮮なネタを厳選し、その美味しさを引き出すよう丁寧に盛り付けておりますので、ご満足いただけて何よりです。

馬刺し盛り合わせも、「クセが全くなく食べやすい」とのご感想、とても嬉しいです。ハツやレバーの鮮度には特にこだわり、臭みのない馬刺し本来の旨味を楽しんでいただけるよう努めております。さっぱりとした後味とヘルシーさで、最後まで飽きずに召し上がっていただけたようで何よりです。

串の盛り合わせや野菜串盛り合わせについても、焼き加減や味付けを気に入っていただけたようでありがとうございます。シンプルながらも香ばしさと素材の甘みを引き立てる焼き加減にこだわっておりますので、お酒との相性も楽しんでいただけて良かったです。

また、深夜3:00まで営業している点についてもご紹介いただき、ありがとうございます。ゆっくりと食事とお酒を楽しめる場所として、これからもお客様に心地よい空間を提供してまいります。

ぜひまた、デートやご友人との食事にご利用ください。スタッフ一同、心よりお待ちしております！

エビスひばりヶ丘総本店

misakiqop様

この度は「エビスひばりヶ丘総本店」にご来店いただき、誠にありがとうございます！九州料理をコスパよく楽しめたとのこと、大変嬉しく思います。

特にもつ鍋のもつの大きさに驚かれたようで、「じゅわ〜っと旨み溢れる巨大もつ」とのお言葉、ありがとうございます！厳選した国産のもつを使用し、プリプリの食感と濃厚な旨味を存分に楽しんでいただけるよう仕上げています。

また、野菜串や手羽先の唐揚げなど、九州ならではの味もご堪能いただけたようで何よりです。お酒との相性も抜群な料理を取り揃えておりますので、気に入っていただけたようで嬉しいです。

「入りやすく使い勝手のいいお店」とのご評価、本当にありがとうございます。お一人様から大人数まで、気軽に立ち寄れる雰囲気を大切にしておりますので、またぜひ気軽にお越しください！

またのご来店を心よりお待ちしております。

エビスひばりヶ丘総本店

うーちゃん♡居酒屋パトローラー様

この度は「エビスひばりヶ丘総本店」にご来店いただき、誠にありがとうございます！九州料理を存分に楽しんでいただけたようで、大変嬉しく思います。

漁港直送の鮮魚や馬刺し、チキン南蛮、もつ鍋など、九州の美味しい名物料理をご堪能いただけたとのこと、何よりです。素材の鮮度には特にこだわり、本場の味をそのままお届けできるよう努めておりますので、気に入っていただけて光栄です。

店内の雰囲気についても、「開放的で座敷やカウンターがあり、おひとり様から団体まで利用しやすい」とのご感想、とても嬉しいです。テレビを設置していることで、ひとり飲みのお客様にもゆったりと過ごしていただけるよう工夫しております。

また、飲み放題のコースが宴会にも最適とのご評価ありがとうございます。大人数でのご利用にも対応できるよう、幅広いプランをご用意しておりますので、ぜひまた機会がありましたらご利用ください。

活気のある雰囲気の中で楽しい時間をお過ごしいただけたようで何よりです。次回もぜひ、美味しい九州料理とともに、素敵なひとときをお楽しみください。ご来店を心よりお待ちしております！

エビスひばりヶ丘総本店

りぃな様

この度は『エビス ひばりヶ丘総本店』にお越しいただき、そして心のこもったレビューをありがとうございます！

お通しの熱々の煮物から始まり、巻き串やモツ鉄板焼き、そして〆の炒飯まで、たっぷりお楽しみいただけたご様子が伝わり、大変嬉しく拝見しました。特に、塩だれの国産牛モツ鉄板焼きと、その旨味を余すことなく活かした炒飯を気に入っていただけたこと、私たちも嬉しい限りです。

また、喫煙可でありながらも、タバコを吸わない方にも心地よく過ごしていただけたことは、店内環境づくりに取り組んできた成果を感じ、励みになります。

九州料理は、素材の力強さと温かみが魅力ですので、ぜひ次回は博多風もつ鍋や馬刺しの盛り合わせなどもお試しください。新しい「最高の締め」を見つけていただけるかもしれません。

りぃな様のまたのご来店を、スタッフ一同、心よりお待ちしております。

エビス ひばりヶ丘総本店
店主

はなこ５様

この度は『エビス ひばりヶ丘総本店』へご来店いただき、心温まるレビューをお寄せくださり誠にありがとうございます。

ご家族での大切なお食事に当店を選んでいただき、また、お嬢様が鍋奉行を務めながらモツ鍋を楽しんでくださったこと、とても微笑ましく拝読いたしました。国産牛モツのぷるぷる食感や、たっぷりの野菜を召し上がっていただけたこと、何より嬉しく思います。お嬢様が野菜をたくさん食べてくれたというエピソードは、作り手として大きな喜びです。

さらに、馬刺し盛り合わせや生本マグロユッケ、鰤のお造りなど、九州直送の海の幸をしっかりと味わっていただき、感謝いたします。特に馬刺しの部位ごとの食感の違いを楽しんでいただけたとのこと、部位選びにこだわる当店の想いが伝わり光栄です。

また、野菜串巻き詰め合わせを「かぶりつく幸せ」と表現してくださったのも、料理人として大変励みになります。気取らず心ゆくまで九州の味を楽しんでいただけることこそ、私たちの願いです。

はなこ５様の心温まるレビューは、スタッフ一同の大きな励みとなります。これからもご家族皆さまで安心してお楽しみいただけるよう、美味しい料理と温かいおもてなしを心がけてまいります。

またのご来店を、心よりお待ちしております。

エビス ひばりヶ丘総本店
店主

じゅごんxx様

この度は「エビスひばりヶ丘総本店」にご来店いただき、誠にありがとうございます！東京にいながら九州を満喫していただけたとのこと、大変嬉しく思います。

国産牛もつ鍋（しょうゆ）をはじめ、馬刺しや本マグロ刺身、野菜巻き串、手羽先唐揚げ、牛ザブトンステーキ、博多風焼きちゃんぽん麺など、バラエティ豊かな九州の味をしっかりご堪能いただけたようですね。

特にもつ鍋の食べごろをしっかり把握して楽しんでいただけたこと、ありがとうございます！「ニラが煮たってきたら食べ頃」というのはまさにベストなタイミング。ぷりぷりのもつが口の中でとろけ、旨みと甘みが広がる瞬間は格別ですよね。

串焼きについても、「ボリューム満点で豚バラの脂と野菜の食感が相性抜群」とのご感想、大変嬉しいです。当店では素材の旨みを活かすため、焼き加減にもこだわっていますので、楽しんでいただけて何よりです。

また、九州ならではの甘めの醤油についても触れていただきありがとうございます。普段あまり味わう機会のない九州の味をたっぷり堪能していただけたようで、スタッフ一同喜んでおります。

駅からのアクセスの良さもお褒めいただき感謝いたします。今後も美味しい九州料理と心地よい空間を提供できるよう努めてまいりますので、ぜひまたお立ち寄りください！

次回のご来店を心よりお待ちしております。

エビスひばりヶ丘総本店

daipi.03様

初めてのひばりヶ丘で『エビス ひばりヶ丘総本店』を選んでくださり、心より感謝いたします！また、駅近の立地を含め、ふらっとお立ち寄りいただけたこと、とても嬉しく思います。

本マグロと馬刺しを「色見りゃわかるレベルで良き」とお褒めいただき、調理場のスタッフも思わず笑顔になりました。鮮度には特にこだわっているので、しっかりと味わっていただけたことが何よりの喜びです。手羽先の甘辛さや、とり天のサクサク食感もお酒のお供として気に入っていただけて光栄です。

また、オープン前の掃除にまで目を向けていただいたこと、スタッフにとって大きな励みになります。気持ちの良いお食事時間をお届けするため、店内だけでなく、店先まで心を込めて整えておりますので、その想いが伝わったことは本当に嬉しいです。

これからも、ふらっと立ち寄れる心地よい居酒屋として、美味しい料理と温かいおもてなしを大切にしてまいりますので、ぜひまたお立ち寄りください。

daipi.03様のまたのご来店を、心よりお待ちしております。

エビス ひばりヶ丘総本店
店主

JUNちゃん2525様

この度は『エビス ひばりヶ丘総本店』にご来店いただき、誠にありがとうございます！飛び込みでお立ち寄りくださり、当店の九州名物をお楽しみいただけたようで大変嬉しく思います。

本鮪刺身や熊本馬刺しなど、九州の味覚を味わっていただき、特に自家製タレの手羽先やとり天を気に入っていただけたこと、調理スタッフも大喜びです！手羽先は甘辛いタレが絡むように丁寧に仕上げ、とり天はサクッとジューシーな食感を大切にしております。どちらもお酒との相性抜群で、人気の逸品です。

これからもJUNちゃん2525様に「また食べたい！」と思っていただけるよう、心を込めた料理とおもてなしでお迎えいたします。ぜひ次回は、もつ鍋や鯖明太ポテトサラダなど、他の九州名物もお試しください。

またのご来店を心よりお待ちしております。

エビス ひばりヶ丘総本店
店主

都内OLちゃん♡様

この度は『エビス ひばりヶ丘総本店』にご来店いただき、誠にありがとうございます！九州名物をたっぷりとお楽しみいただけたようで、大変嬉しく思います。

博多もつ鍋を特にお気に入りいただき光栄です！醤油スープはあっさりながらもコク深く、ぷりぷりのもつと野菜の甘みが溶け合う自慢の一品です。味噌や塩もまた異なる美味しさがあり、ぜひ次回は食べ比べをお楽しみください。

生本マグロのお刺身も「口の中でとろけた」とのご感想、とても嬉しいです。毎日新鮮な食材を仕入れ、一番美味しい状態でお出しすることを心がけております。

また、当店の名前にもなっている“エビス”生ビールを満喫していただけたこと、ビール好きの皆様にとって何よりの喜びです！

次回は、ぜひ名物のからすみハトシや馬刺しユッケなどもお試しくださいませ。

都内OLちゃん♡様のまたのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

エビス ひばりヶ丘総本店
店主

MIHOmgmg11様

この度は『エビス ひばりヶ丘総本店』にご来店いただき、心より感謝申し上げます！九州の“うまかもん”を存分に楽しんでいただけたようで、とても嬉しく思います。

モツ鍋の醤油味をお選びいただき、ありがとうございます！お店おすすめの“にんにく醤油”が気に入っていただけたこと、そして〆の雑炊までしっかりと楽しんでいただけたこと、何よりです。溶き卵とおこげで最高のフィナーレを迎えていただけたのですね！

また、生本マグロのお造りは数量限定の逸品ですので、タイミング良く召し上がっていただけて良かったです。あさりのだし巻き玉子は、あさりの旨味を活かした当店自慢の“ちょっと新しい”一品ですので、お楽しみいただけて光栄です。

串物もバラエティ豊かにお楽しみいただき、特にぼんじりの塩加減を気に入っていただけたのは嬉しいポイントです！きびなごの唐揚げは、九州ならではの素朴な美味しさを感じていただけますね。子どもの頃からお好きだったとのこと、心に残る一皿となっていれば幸いです。

また、とり天はポン酢や天つゆ、大根おろし、柚子胡椒での味変も楽しんでくださり、ありがとうございます。衣の厚さについてのご意見も今後の参考にさせていただきます。

次回はぜひ、はらこ飯や博多風焼きちゃんぽん麺などもお試しくださいませ。

MIHOmgmg11様のまたのご来店を、心よりお待ちしております。

エビス ひばりヶ丘総本店
店主

match18様

この度は『エビス ひばりヶ丘総本店』にご来店いただき、誠にありがとうございます！平日の夜にお一人で、ゆったりと九州の味をお楽しみいただけたこと、大変嬉しく思います。黄色い提灯の下でお酒と料理を味わっていただけたとのこと、当店の雰囲気も楽しんでいただけて何よりです。

定番のチキン南蛮や串焼きをご満足いただき、さらに締めにお召し上がりいただいた野菜巻きまでお褒めいただき光栄です。野菜巻きはジューシーな豚肉とシャキシャキ野菜の組み合わせで、さっぱりとお楽しみいただける一品として人気のメニューです。

次回はぜひ、当店自慢のモツ鍋やモツ焼きもお試しください！モツ鍋は、醤油・味噌・塩からお選びいただけ、ぷりぷりの国産牛モツと旨みたっぷりのスープが寒い季節にぴったりです。モツ焼きは香ばしく焼き上げ、塩ダレや味噌ダレでお酒との相性抜群ですよ。

match18様の再訪を心よりお待ちしております。次回も美味しい九州の味でお迎えいたしますので、ぜひお楽しみください！

エビス ひばりヶ丘総本店
店主

Adamos様

この度は『エビス ひばりヶ丘総本店』へご来店いただき、また、心のこもったご感想をお寄せくださり誠にありがとうございます。

馬刺し、からしれんこん、野菜巻き串、そしてもつ鍋と、当店の九州名物を存分にお楽しみいただけたようで、とても嬉しく拝読いたしました。馬刺しの甘みや、からしれんこんのシャキッとした歯応えと辛みをしっかり味わっていただけたこと、さらに野菜巻き串の熱々ジューシーな旨みをビールと一緒に堪能されたとのこと、作り手として大変光栄です。

また、寒い日に味噌仕立てのもつ鍋を選んでいただいたのは大正解でしたね。にんにくの効いたコク深いスープとぷるぷるのモツで、心も身体も温まっていただけたなら何よりです。締めの日本酒「黒龍」とのペアリングも、お楽しみいただけたようで嬉しい限りです。

さらに、店内の雰囲気やスタッフの対応にも触れていただき、心温まるお言葉をありがとうございます。Adamos様のようなお客様に「美味しく楽しく過ごせました」と言っていただけることが、私たちにとって何よりの励みです。

またお近くにお越しの際は、ぜひ季節ごとの九州料理やおすすめの地酒を楽しみにいらしてください。次回も心を込めておもてなしさせていただきます。

Adamos様の再訪を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

エビス ひばりヶ丘総本店
店主