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聖夜のチキン
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てんこ盛り
1月ぶりの来店。
今日は大好物のシロがなかったんですが、
鳥皮、ネギ間、、、、もう覚えてない。。写真からわかる人は突っ込んでください。
など13本購入
豚コレラや原燃料高騰により若干上がってしまってますが、
これはお店の責任ではない。
美味しく、チューハイ5本いただきました。
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美味い！
駅から少し離れた場所にあります。
間口も小さいですが、
清潔で明るい店舗
種類は豊富で、そこになくても仕込が残ってれば、
すぐに出してくれます。
ご夫婦の息の合った連係プレー、
旦那さんは口数は少なく焼きに徹してますし、おかみさんは接客をご担当されてますが、
これまたいい塩梅です。
焼き加減も非常によく、焦げの激しい焼き方がありません。
食べてて食感も良く、下手な店だとたまにある口に残る、焦げてしまった炭化した部分が無いんです。
私の地元の知人も、同駅他店と比べて、ここが一番うまいと言ってました。
持ち帰り専門店なので
アルコールとの共存はありませんが、
家呑みで嗜む方にとっては、本当にお勧めです。
ご家族がいれば、おかずにも最適だと思います。
タレ、塩と焼き方を指定できます。
そして、お勧めは、辛味噌です。
味噌とごま油、唐辛子他で作られてると思うのですが、
これがまた美味いんです。
量が少ないのが残念ですが、塩分量などの健康面を考えていただいてる思えば、まぁ納得かなｗｗ
でも、マジで美味しいです。
塩で買ったら、辛味噌、ぜひ買ってみてください。
市販の辛味噌と、自宅で味比べしてみましたが、こちらの味噌のほうが、深みがあったと個人的には思ってます。
焼き鳥の焼き加減と食感
種類の豊富さ
タレ、塩の選択
辛味噌
清潔な店頭
持ち帰り専門店で、おいしい焼き鳥を提供していただける。
保谷に住んで10数年、やっと遭遇できた私にとってのお気に入り店です。
ぜひぜひ、末永く繁盛していただきたい！
そう思わせるお店です。
これからも通わせていただきます。
2017.10近況
数えきれないくらいの来店。
夏前後から、甥御さんかな？
焼きをされてます。
メニューもちょっと変えつつ、増えてます。
もちろん、入荷や仕込状況や季節により変化はありますが、
ママさん客のリピーターも増えてるようです。
女性が1人で買い物なんて光景も散見されます。
いいじゃないですか、、、
地域に愛されるお店になってきてます。
開店以来、何度も来店して、応援してきて嬉しいですね。
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器の小さい男
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店舗基本情報
| 店名 |
焼鳥がんちゃん
|
|---|---|
| ジャンル | 焼き鳥 |
|
予約・ お問い合わせ |
080-1140-7694 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西武池袋線「保谷駅」南口から徒歩3分。 保谷駅から209m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
（ テイクアウトのみ ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | バリアフリー |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2014年3月 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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クリスマスの日、チキンと言ったら焼き鳥。
これを味噌とタレと塩で喰らう。当然ハイボールで。
レバー、シロモツ、ナンコツ、、たまに豚も。
鳥を食べる日なら、鶏でガッツリ。最高のセルフプロデュースプレゼントでした。