気になるお店はこちらで保存ができます
電話なら予約できることがあります
閉じる
042-316-4700
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
朝から喜多方系ピロピロ麺
日曜のモーニングに行ってきました。
週末朝８時からやってくれるのはとても重宝します。
（自分的に）定番の正油ワンタンを頼みます。
鶏と魚介ベースの澄んだスープは見た目に反してしっかりとしたコクのある醤油味。飲んだ翌日の食道と胃に染み渡る優しい美味しさが堪りません。
茹でる前にしっかりと手揉みされた平打ちの麺は縮れがスープを纏います。一気に啜りたくなるのを我慢してよく噛んでいただくと平打ち・縮れがプリプリした食感の後に小麦の香りが口の中に広がります。麺は時間をかけてしっかり噛んでいただきましょう。
ふわっとした食感に生姜が香るワンタンも相変わらず美味しいです。
そして本日はチャーシューが喜多方系らしく脂身がしっかりあるバラ肉でした。このスープにとろけるようなチャーシュー最高です！普段はもう少しかための印象だったのですが、このチャーシューならチャーシュートッピングすれば良かったと感じたくらいです。
いつも美味しい朝ラーメンありがとうございます。ご馳走様でした。
-
ワンタンが割れたとかでこの後ワンタンを別盛りでも貰いました
-
{"count_target":".js-result-Review-183742312 .js-count","target":".js-like-button-Review-183742312","content_type":"Review","content_id":183742312,"voted_flag":false,"count":42,"user_status":"","blocked":false}
-
オススメは正油ワンタン
いつもの週末は朝8時過ぎに朝ラーメン食べにお邪魔するのですが、本日はお昼前にうかがいました。
オススメは正油ワンタン。ワンタンが好き過ぎるのでトッピングでワンタンを追加します。
喜多方系の澄んだスープはしっかり旨みがありつつも最後まで飽きさせない美味しさです。鶏ベースにほのかに煮干しのような出汁が香りました。昔は卓上に魚粉も置いてあって、てっきり鰹節系の魚介とのダブルスープと思ってましたが変わったのかな？
そして何より秀逸なのが麺。七彩の系譜を受け継ぐピロピロ系。麺はオーダーの都度、平打ち麺を手揉みして麺に縮れを与えます。縮れた麺がスープをよく纏ってくれるのですが、何よりいつきても麺がベスト（激好み）なかたさなんです。
ワンタンはよく練った豚肉がたくさん入っておりちょっとした肉団子のような大きさですが、食感はふんわりしています。さらに刻んだ生姜がアクセントになっていてコチラも好み。
この美味しさをいつまでも続けて欲しいお店です。
-
{"count_target":".js-result-Review-179541570 .js-count","target":".js-like-button-Review-179541570","content_type":"Review","content_id":179541570,"voted_flag":false,"count":26,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
nejee2018
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
nejee2018さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
くじら食堂 nonowa 東小金井店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、油そば・まぜそば、つけ麺 |
| お問い合わせ |
042-316-4700 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
東京都小金井市梶野町5-1-1 nonowa東小金井
このお店は「小金井市梶野町5-1-19」から移転しています。 |
| 交通手段 |
JR東小金井駅から徒歩1分 東小金井駅から103m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
21席 （カウンター13席 6人テーブル席×1 2人テーブル×1） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年9月21日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員（無料）になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら
周辺のお店ランキング
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
気温も上がってきたのでいつもと違うメニューを頼もうとつけ麺を注文してみました。正確にいうとつけ麺ワンタン、そしていつもと同じくこのお店激ウマなワンタンを追加トッピング（ワンタン合計４個入り）。
ここは平打ち麺を茹でる前に体重をかけながら手揉みすることで不規則な縮れ麺になりコシがアクセントに。そして小麦の味がするこの麺の美味しさが一番分かるのはやはりつけ麺スタイルで間違いないでしょう。
つけ汁は「塩」とのことでしたがこれがヤバうまレベル！おそらく醤油と同じく鶏＆魚介だと思うのですが鶏強め。最近醤油ラーメンが魚介強めになった気がするけど塩はやっぱり鶏強めが個人的に正解と思う。自分なりの美味しさ伝えるとしたら鶏と塩が強めで、「鶏油の効いたネギ塩ダレ激ウマ〜！」（間違ってる部分があったらごめんなさい。）
さらに普段から細めで大好きなシナチクがわざわざ短めにカットされて入っていたり、これまた短くカットされたミツバや細切りされたナルトが入っていたりして食感のアクセントに。ホロホロに煮込まれたタイプのダイス状のゴロチャーシューも入っていてそれらが麺と一緒にいただけます。ウマし！
次回から当分つけ麺にすると思います。本当に美味しかった。ご馳走様でした。