もつ焼き 大渕
（モツヤキ・オオブチ）- 最寄り駅：
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葛飾のもつ系名店と言っても過言ではないはず
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下町ハイボールとタン生でハシゴ3軒目スタート
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レバテキ (^_^)v 確かに焼いているけど、ひじょーに良い焼き加減。トロトロ具合が良い。
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タン生。シャキッっとして◎。薄くスライスしているのも、飲兵衛には嬉しい。
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とっても良い雰囲気の店構え。内観もまけ負けずに濃い感じ。
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大渕さんがある通り。町外れなのに飲み屋が連なる良い穴場。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
もつ焼き 大渕（モツヤキ・オオブチ）
|
|---|---|
| ジャンル | もつ焼き、居酒屋 |
| お問い合わせ |
03-3600-4363 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR常磐線金町駅南口、京成金町駅より徒歩3～4分 京成金町駅から212m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 （カウンター6席、4人用テーブル2卓、小上がりの座敷2卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり、スポーツ観戦可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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休日夕方。高砂→金町とハシゴ飲み2軒後。最後にうんと濃い雰囲気なお店ないかなぁ...と歩いてたらバッチリな雰囲気のお店。ココだ!と入店。
場所は東京都葛飾区京成金町駅から歩いて5分弱くらいの繁華街や大通りから外れたエリア。
「もつ焼き にこみ」の文字が良い感じ。渋くて濃い雰囲気。(^_^)
ノレンをくぐってガラガラっと入ると、超濃いめ雰囲気。これですよこれ (^_^)v
カウンターとテーブル、小上がりがコンパクトに配置されている。びっちり入って十数人のキャパかな。
室内の年季の入り方が嬉しい。
店主さんと奥様と思われる女性の二人オペ。
5人かけ位のカウンターに座りコンパクトな厨房を見つつ注文
・焼酎ハイボール 400円??×2杯 800円?? ☆
・タン生 400円 ☆
・レバテキ 500円 ☆
計1,700円（税込）
※個々の価格は税込
※特に良かったものは☆
3軒目だから軽く飲み食べ。
先ずはボール（焼酎＋ソーダ＋下町エキス）。
氷無しでレモン入り。エキスの濃さは濃くなく薄くなく。かなり良いんじゃないの (^_^)v
グビリ。うん、良い。
キョロキョロ壁のメニューを見ると、貼り紙メニューに「生の部」シリーズがあり。
シロ生、タン生、カシラ生、ガツ生...とか。
初めてのお店だから、無難にタン生。
来た。400円でけっこう量がある。それに薄くスライスされていて嬉しい。厚切りは見栄えが良いけどちょこちょこつまむには不適。
薬味を載せてパクリ。生感が残っているしシャッキリと歯ごたえも良い。(*^ ^)v
にんにくとカラシが添えられているのも◎
店主の調理を見ながらボールを飲んでタン生パクリ。常連さんっぽい人の会話がBGM。
ゆるい空気感が心地よい。
次は焼いた物かな...ということでレバテキ。
到着。。。おおおっ なんと...( ﾟдﾟ)
よくあるジュージュー言ってるレバテキかと思ったら、カツオタタキみたいにサク状態で表面に火を通したレバタタキっぽいものが皿に乗っている。これも薄めにスライスされている。
コレは...かなり攻めてるな...という火加減。
パクリ ヾ(｡>﹏<｡)ﾉﾞ✧*。
ウマッ (T_T)
食感トロトロ。もともと新鮮で臭みはないんだろうけど、表面炙りでレバの旨味が引き出されているなぁ。。文句無く良い。
ボールで口内のレバ感を洗い流して再度レバを食べるとまたもや感動。これの繰り返し。
良いところに来た (T_T)
巡り合わせに感謝。
3軒目だから、この辺でおしまい。
ごちそうさまでした!
店主さんは一見強面だけど、気さくで表情も険しくない。お客さんは静かにカウンターで飲むか、明るくお話しをするタイプ。一見さんでも問題ない感じ。
メニューはもつ焼き屋さんなのにうどんやチャーハン、その他色々なものがあって、店主さんが鍋をふるって調理。他のお客さんヘ出されるお皿の数々を見ると、どれも美味しそう
お腹減らして一軒目に来てここで完結するのもアリ。