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生さんまの炭火焼き（期間限定）
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生さんまの炭火焼き
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沖目鯛の醤油こうじ漬け炭火焼き
「沖目鯛の醤油こうじ漬け炭火焼き」をおかずに昼食をいただきました。
ふっくらと焼き上げられた沖目鯛は、炭火の香ばしさと醤油麹のまろやかなコクが絶妙に絡み合い、口に運ぶたびに奥深い旨味が広がり、とても美味しいです。
ほんのり香る醤油麹の風味が魚の旨味を引き立て、ご飯がどんどん進む味わいでした。
丁寧な調理が感じられる、ほっとする和の一皿で、ゆったりとランチタイムを過ごせました。
ご馳走様でした！
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沖目鯛の醤油こうじ漬け炭火焼き ￥1,290
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生さんまの炭火焼き
秋の味覚「さんま」の季節という事もあり、通りすがりに目に入った看板に釣られ入店しました
「炭火焼き」も美味しそうなイメージが沸きました
今回は2尾もあってボリューム十分です
焼きたてならではのパリッとした皮の香ばしさと、身から溢れるほどよい脂の旨味も感じながら、大根おろしでさっぱりと頂きました
健康にとても良い栄養素が豊富に含まれているので、販売期間中にまた食べに来たいと思います
ご馳走様でした！
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店舗基本情報
| 店名 |
大戸屋 赤羽駅東口店
|
|---|---|
| ジャンル | 食堂 |
| お問い合わせ |
03-3598-0409 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
赤羽駅から172m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
65席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| 関連店舗情報 | 大戸屋の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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ランチに「生さんまの炭火焼定食」をいただきました。期間限定の旬の味覚です。
運ばれてきた定食にはさんまが2匹、炭火でじっくり焼かれた皮は香ばしく、箸を入れると、パリッと焼かれた皮の中からふっくらとした身が現れました。
さんまの口いっぱいに広がる旨みは、まさに旬ならではの贅沢な味わいでした。
大根おろしもたっぷり添えられており、一緒に合わせて、さっぱりといただくのも格別です。
五穀米の食感も良く、ほうれん草の胡麻和えや、お味噌汁、お新香も、メインのさんまと共にとても美味しく、栄養バランスも考えられた組み合わせで、大満足のランチでした。
ご馳走様でした！