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極旨もつ鍋。
-
”串焼げん 大山北口店” の外観。
-
・「沖縄パインサワー(¥539)」、「こだわり酒場のレモンサワー(¥429)」
-
・「お通し 3人分(各¥330)」
-
・「極旨もつ鍋 醤油味 2人前(¥3036)」
-
・「追加 牛もつ(¥550)」
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・「ちゃんぽん麺(¥385)」
-
・「赤レバ(¥638)」
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・「ごぼう唐揚(¥418)」
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・「皮巻き串 塩(¥209)」
-
・「皮巻き串 タレ(¥209)」
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・「レバ串 タレ(¥209)」
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・「自家製つくね串(¥297)」
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お食事メニュー。
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串焼メニュー。
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鍋メニュー。
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ドリンクメニュー①。
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ドリンクメニュー②。
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おすすめメニュー①。
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おすすめメニュー②。
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おすすめメニュー③。
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成長レモンメニュー。
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成長赤玉メニュー。
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routast
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
串焼 げん 大山北口店
|
|---|---|
| ジャンル | 串焼き、もつ鍋、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6915-5509 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東武東上線大山駅北口より徒歩1分 大山駅から98m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
324（税込） |
席・設備
| 席数 |
40席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 備考 | |
| お店のPR |
大山駅北口徒歩1分。青森産北王鶏の串焼や鶏刺、熊本直送馬刺とプリプリ国産牛もつ鍋が大人気！
※こちらのページは更新しません。 |
| 初投稿者 |
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大山の遊佐商店街のY字路にあるホルモン屋さん。
もつ鍋が食べたいとのリクエストがありこちらへ。
土曜日当日昼過ぎに電話予約して19時に入店。
店内はテーブル席が4連で40名ほど入れそう。
注文は口頭、QRどちらにも対応しています。
育つレモンサワーや山盛りもつ鍋など楽しげなメニューも。
店内は禁煙、テラス席だと喫煙可能です。
LINEでクーポン配信もやっていて初回はドリンク無料に。
注文したのは、
・「極旨もつ鍋 醤油味 2人前(¥3036)」
・「追加 牛もつ(¥550)」
・「ちゃんぽん麺(¥385)」
・「赤レバ(¥638)」
・「ごぼう唐揚(¥418)」
・「皮巻き串(¥209)」
・「レバ串(¥209)」
・「自家製つくね串(¥297)」
・「お通し(¥330)」
・「沖縄パインサワー(¥539)」
・「こだわり酒場のレモンサワー(¥429)」
・「烏龍茶(¥308)」
”お通し”はキャベツのごま油かけでパリパリ食感。
料理が来るまでの箸休めとしていいです。
”皮巻き”は表面はパリッといい食感。
中にはちゃんと脂が残っていて食べやすい。
タレだと花椒をお好みでといいサービス。
”レバー”はQRだとよく焼きも選択可能ですが普通で。
ねっとり濃厚な味わいでレバーの味わいが濃い。
”つくね”は柚子胡椒が香るもので軟骨の食感も。
卵黄のコクもいい相性でこれは美味しい。
”赤レバ”は豚レバーのヤムニョムソースがけ。
甘辛いソースがたっぷりでレバーといい相性。
残ったソースを揚げ物とかに流用してもよさそう。
”ごぼうから揚げ”は薄切りで甘いタレが。
サクサクの食感でごぼうの風味もしっかり。
お酒と相性良く期待通りのおつまみです。
”もつ鍋”は2人前からで、もつ、キャベツ、ニラ、もやしが。
出汁は醤油を選択しましたがあっさりコク旨。
牛もつの脂が溶け出してその味わいが加わっていい味です。
牛もつもプリっと臭みなく上質な味わい。
野菜はクタクタでスープを吸ってこちらも美味しい。
〆はちゃんぽん麺を追加。
軽く茹でてから提供してくれるようす。
もちもちとした太麺で間違いないもの。
もつ煮も他の料理もしっかりおいしくていいお店でした。