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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。 池袋西口店
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
要町駅から506m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 関連店舗情報 | なぜ蕎麦にラー油を入れるのかの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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外にもメニュー表があるので親切です。
注文は入口の券売機で。名物と書かれた肉そば９９０円をチョイス。
麺量が３種類で同一料金。一番多い大盛にしました。
因みに選べる麺量は下記。茹で上がりはカッコ内の量になるとの事。
●小 ２００ｇ（５００ｇ）
●中 ２５０ｇ（５５０ｇ）
●大 ３５０ｇ（６５０ｇ）
でもおかしいですよね。茹で前２００ｇが茹で後５００ｇになるなら大の３５０ｇは８７５ｇになる計算です。
麺は小分けにせずバッサリと麺箱に入っていてボールに取って秤に乗せて量っていました。
麺箱に入っている蕎麦は生麺？茹で麺？。見た目は打ち粉は見えません。
具は海苔・牛肉・薬味葱・胡麻。卓上にはラー油と粒が揃った上品な揚げ玉。
つけ汁は蕎麦ツユにラー油を入れただけですかね。
麺は田舎蕎麦。田舎蕎麦よろしく太めです。表面には細かな星が点在。
水切りは甘くどんぶりの底に相当量の水が溜まっていました。小さな水切りザルを敷くといいかも。
生玉子は入れ放題と聞いていましたが玉子高騰により現在は１人１個までとなっていました。
割ると黄身にはしわが寄っていてあまり鮮度は良くないみたいです。
最後まで飽きることなく食べることが出来ました。ラー油はあり！
つけ汁は結構余った。それをどうすればいいのか解らんかった。
帰り際に外のメニューを見直したら「〆は魚粉を入れて濃厚な蕎麦湯でどうぞ」と書いてあったよ。
魚粉は見当たらなかったし蕎麦湯はどこにあるのか分からなかった。
セルフのウォーターサーバーの横に調味料やら保温器に入った液体があったけど、これも何に使ったらいいのか解らん。
その点は不親切かな。