日高屋で定番メニュー味噌バターラーメンを注文。 : 日高屋 上石神井南口店

暑さは幾分和らいでいるので今日は日高屋の「味噌バターラーメン｣をいただきたいと思います。

味噌には欠かせないトッピング細切りネギに
半チャーハンではなく「やきとり丼｣を注文

運ばれてきた味噌バターラーメンは香ばしき味噌のいい香りで食欲がそそれます。

もっちりした麺に甘めの味噌が絡みクセになり、シャキシャキ野菜とネギを天地返しをしながら楽しみます。

そして香ばしき味の染みた、やきとり丼を掻き込み、味噌バターラーメンを互いに味わう連鎖行為、望む直球勝負はシンプルだが深いですな。

ごちそうさまでした。

ピリ辛とんこつつけ麺

❮日高屋さんのコメント❯
とんこつベースのスープに秘伝の辛味噌※１の旨味とラー油の辛味が絶妙にマッチしたつけ麺です。麺は、もちもちの食感が特徴の太麺を使用。ピリ辛なスープともちもち食感な麺のハーモニーをお楽しみください。

※１香味野菜や香辛料をブレンドし辛さと美味しさのバランスを考えて数種類の品種や辛さが異なる唐辛子調合した日高屋秘伝の辛い味噌


もう一度食べてみたいなと思ったら復活してくれました。さすが日高屋さん、ファン心理をわかっていらっしゃる。

麺に絡み合う、とんこつスープの辛みがクセになり忘れられなくなったメニューだったんですよね。

そこは日高屋さんですよ、ちゃんとブラッシュアップされ美味しくなってしました。

【期間限定】日高ちゃんぽん
とんこつベースに魚介の旨味が加わったスープに、独自の喜多方風の太麺を使用。具材は、豚肉、キャベツ、白菜、玉ねぎ、にんじん、ブロッコリー、かまぼこ、えび、いか、あさり、と豊富な具材を使用しです。


日高ちゃんぽんを初めて食べたのが創業50周年を記念して販売された時でしたね、最初にスープを口にした瞬間、思わず店内で「何コレ、マジヤバ、ウマ」て言ってました、僕は本場の長崎ちゃんぽんというのは、どれぐらいかは知りません、でもあの大手の長崎ちゃんぽんチェーンには負けず劣らずというか、超えてるんじゃないの？て思います。

、間違ってしまうのは「日高屋ちゃんぽん」じゃなく「日高ちゃんぽん」なんですよね


日高屋お客様センターにひと言苦情を言わないと····

「あのもしもし、日高ちゃんぽん食べたんですけど、うますぎて、また食べたくなってきたんですけど」

僕の個人的感想は日高ちゃんぽんは日高屋史上最高傑作ですよ！

そして最後まで一滴も残さずにスープを飲み干してしまう、やっぱサイコーす！


期間限定での復活ありがとう！
ごちそうさまでした。

開かずの踏み切りと言われる西武新宿線 上石神井駅の踏み切りに面した場所にある日高屋 上石神井店

カウンターに座れば窓か駅の風景が見えて行き交う西武新宿線の列車は圧巻、好きな人にたまらないかもしれません···

僕は上石神井に住んで長いので、よく利用しています。I日高屋

[野菜たっぷりタンメン]
「野菜不足を感じたら食べるべし」という格言があるかは、わかりませんが、たくさんの野菜が摂取できて満たされ気分で罪悪感ゼロを感じます。

[肉野菜炒め定食]
こちらも野菜不足を感じたら注文するメニューのひとつですね、おつまみメニューからセレクションして自分流の最高のディナーを楽しみます

[生姜焼き定食]
今日は生姜焼き定食を食べると決めて、最高の腹ペコ状態にしてから、食べる生姜焼きは「限界値を越えた最高到達点です」モリモリ わんぱくに食うべし！

[チャーハン]
日高屋のチャーハンは普通という至ってシンプルな当たり前の答えこそがイチバンなのです！

[餃子]
日高屋の餃子て数年ごとにリニューアルされてますよね、気づかず進化しているわけです。

[ラ·餃·チャーセット]
少し小腹が空いていたけど夜ごはんもあるしと思っている時には、ちょうど良いセットメニューですね！三種の神器のような人気メニューをガッツリではなく半分だけ味わえ罪悪感なしの満たされ気分です。

[ネギタワー味噌ラーメン]
味噌とネギて何で、こんなに相性が抜群なんだろうか、シャキシャキ食感を楽しみながら麺をすすり、チャーハンを頬張りスープで流し込む「幸せ～て何でもない事なんたよね。」

[日高屋ちゃんぽん]
期間限定メニューの日高屋ちゃんぽんは「苦情レベルの旨さ！」個人的感想は「某ちゃんぽんチェーンを越えた」と思える最高傑作メニュー、また冬の時期に出会う事を楽しみにしています。

[汁なしラーメン]
ラー油を数的滴し、後はよくまぜて、まぜて本能の赴くままにすするべし！途中で温玉をのせて絡ませる味の向こう側に辿り着いた時に「大盛にしとけば良かったという後悔でした」

[五目あんかけラーメン]
具沢山で熱々！ハフハフしながら食べる幸せの行為、とろみのあんかけに絡む麺は「うんうんサイコーだよね」てひとりで言ってます。

[ニラレバ炒め定食]
「ニラレバ」なのか？
「レバニラ」なのか？

一説によると「天才 バカボン」のパパが大好物である「ニラレバ」を逆さにして「レバニラ」と呼んでいたから「レバニラ」が広まったされていますが、韮(ニラ)とレバを組み合わせて考えた人こそが「本当の天才」だと僕は個人的に思います(これでいいのだ！)

[五目春巻き]
こここれは隠れた逸品ですね。
[とうもろこしの香り揚げ]
とうもろこしの香りがいいネ。
食感が楽しいよ。
[北海道産コロッケ]
揚げたてサクサク、中はホクホク、定食のお供にサイコー！

[とんこつニラ南蛮]
16年ぶりに復活、トッピングはニラキムチのみの潔いシンプルさ故に真摯に向き合えるからこそクセになる