ビアンカーラ
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こんなにもおいしいお店が、こんな小さな駅にあるとは。
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ゆうううちょ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ビアンカーラ（BIANCARA）
|
|---|---|
| ジャンル | ビストロ、ワインバー |
|
予約・ お問い合わせ |
0422-49-3032 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京王井の頭線「井の頭公園駅」徒歩0分 井の頭公園駅から34m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
チャージなし |
席・設備
| 席数 |
15席 （カウンター9席、テーブル4席、スタンディング） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ |
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| 公式アカウント |
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|
| オープン日 |
2011年6月16日 |
| お店のPR |
井の頭公園駅を臨む、自然派ワインと旬魚料理が魅力のワインバー
井の頭公園駅の改札から十数歩。駅前に位置する【ビアンカーラ】は、近年注目されているヴァン・ナチュール専門のワインバー。壁一面に並んだワインボトルは、オーナー小平さんが自らの舌で確かめたワインをリスト替わりにとレイアウトしたものです。「ワインバーとしても、ビストロとしても利用して欲しい」と、魚介類やオーガニック野菜を使用したフードメニューも多彩。マリネからアヒージョ、いかめしまで、旬の魚介を使... |
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本当に駅の前で、とてもわかりやすい場所にある。
店内はあまり広くはないけれど、落ち着いた雰囲気でくつろげる内装。
空間をうまく利用し、ぎゅうぎゅう感を感じさせずに席が作られている。
また、カウンターの下にも後ろの壁にも、カバンや上着用のフックが。
フックのない壁にはこれでもかとワインがずらり。
テーブル席は少ないので、カウンター席が嫌な場合は予約した方が良さそうです。
キッチンも、広さはないものの見ていて気持ち良いほどにうまく調理器具や設備などが配されており、
その中で何とも手際よくオーナー（っぽい人）が動いている。
間違いなくおいしい店です。
以下、注文して特に印象に残った料理について。
■ベーコンと玉ねぎのピザ
まず自家製らしいベーコンがめちゃめちゃおいしい。
ピザ生地のカリッと感と良く合って、また甘く火の通った玉ねぎが効く。
塩コショウがまた美味い！シンプル故、素材にも調味料にもかなりの気を使っているのがわかる。
具の切り方が生地の厚みとちょうど同じくらいで、この一体感がまたこの料理をおいしくしている。
食べやすいサイズにカットして出してくれるところも◎。
■アンディーブとエメンタールチーズのオムレツ
ふわっふわのとろっとろ。
やはり甘くなった、絶妙な柔らかさの玉ねぎがアクセント。
またチーズのコクが前に出過ぎずちょうど良い！
■キャベツとベーコンの、蒸し焼き(？)
キャベツを丸ごとストウブ鍋に放り込み、そのままオーブンで良く蒸された料理。
メインのせいか他と比べ大きさがある。
まず匂いがあまりにもおいしそうで、食欲をぐわーっとそそる。
最大限に甘さが引き出されたキャベツに自家製ベーコンとこれまた甘ぁい玉ねぎがかかっており、
たまらないおいしさ。素材の持つ旨味を存分に引き出している。
お腹いっぱいになってきて「ちょっと頼みすぎたなぁ…」なんて思っていたお腹に夢中で掻き込んでました。
■ホタテと海苔と百合根のグラタン
ホタテと海苔の旨味が最高に出ている。
ホワイトソースのクリーミーなコクがそこに混ざってたまらない一品。
ホタテ＆海苔の香りもよく、どんどん箸（というかスプーン）が進む。
木のスプーンも口当たり良く、おいしさが際立つ。
随所にちょっとした気が配られており、調理も素材選びもワイン選びも同じように
気を配ってやっているのだろうなと感じた。
体調があまり良くなくワインは見送ったが、次回いただくのが楽しみです。
絶対また行こうーっと！
ごちそうさまでした。