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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2024 選出店
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店名 |
はつね
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受賞・選出歴 |
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ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
03-3333-8501 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR中央線西荻窪駅南口徒歩1分 西荻窪駅から40m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
6席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
オープン日 |
1961年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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【ラーメンTOKYO百名店2024】
西荻窪駅南口から徒歩1分ほど、
1961年創業の人気ラーメン店です。
平日13:20頃到着、外には5名ほど並んでおり、入店まで20分かかりました。
カウンター6席のみ、店主さんと若いお弟子(?)さん2人で切り盛りしているので回転率は低めです。時間に余裕を持ったご来店をおすすめします。
メニューは店内右手側に掲示してあり、内装の雰囲気は昭和レトロを感じさせます。
とはいえ清潔感は保たれていて、店主さんは寡黙ながら丁寧なお仕事がとても好印象◎
券売機等はなく、食後座席でお会計するシステムです。口頭で「タンメン(¥800)」を注文、10分ほどで着麺しました。
早速レンゲで一口。
スープに溶け込んだ野菜の旨みがじんわりと広がります。
塩気が効いているので、胡椒をかけなくても満足度の高い仕上がりです。
野菜はシャキシャキ食感が残っていて、
炒め油の香ばしさがたまらない♪
キャベツももやしもこんなに美味しかったっけ?と思うような素晴らしい火加減です。
麺はストレートの細麺で、少し柔らかめですが、清湯なスープに相性抜群。
行列も納得の完成度の高い一杯でした。
ごちそうさまでした!!!