鮨 赤酢 たかやま - 荻窪(寿司)

【荻窪駅5分】旬のネタと職人技が織りなす四季折々の江戸前鮨を、選りすぐりの日本酒と共に堪能

ご提供するのは、熟練の職人が技を尽くして握る本格江戸前鮨。ネタごとにシャリの酢を使い分け、歴史ある奥多摩産ワサビで旨味を最大限に引き立てた一貫を「おまかせコース」にてお愉しみいただけます。合わせる一杯は、全国各地から厳選した日本酒がおすすめ。カウンターとテーブル席を完備した木目調の空間は、ゆったり寛げる落ち着いた雰囲気が魅力です。接待や会食など、大切な方とのお食事にぜひご利用ください。

お店のこだわり

料理

旬の食材をふんだんに取り入れた「おまかせコース」をご堪能あれ

旬の食材をふんだんに取り入れた「おまかせコース」をご堪能あれ

料理

シャリとワサビまでこだわり抜いた、鮮魚の旨味溢れる一貫に舌鼓

シャリとワサビまでこだわり抜いた、鮮魚の旨味溢れる一貫に舌鼓

ドリンク

美味しい日本酒を全国各地から厳選。お好きな一杯を愉しんで

美味しい日本酒を全国各地から厳選。お好きな一杯を愉しんで

空間

落ち着いた雰囲気が心地良い上質空間で過ごす、至福のひと時を

落ち着いた雰囲気が心地良い上質空間で過ごす、至福のひと時を

ビールのこだわり

徹底した品質管理徹底した品質管理

徹底した品質管理

「ザ・プレミアム・モルツ」の香りやコクを最大限まで引き立たせるため、専用グラスやこだわりの注ぎ方など徹底した品質管理に努めています。

コクを感じる一杯コクを感じる一杯

コクを感じる一杯

クリーミーで口当たりの良い、やわらかな泡により、華やかな香りや麦芽本来のコクをしっかりと感じることができます。

「うまい!」が続く「うまい!」が続く

「うまい!」が続く

きめ細かい泡がフタの役割を果たし、炭酸ガスの逃げや劣化を防止。美しい「神泡」によって、時間が経ってもうまいビールが味わえます。

投稿写真

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  • 鮨 赤酢 たかやま -

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口コミ

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  • Ypoyo
    口コミ 299件 フォロワー 115人

    ピックアップ!口コミ

    オープンしたてのお鮨屋さん。つまみもお鮨も種類豊富で楽しい!

    《コース内容》 ●5点盛り合わせ ・もずく酢 ・タコの桜煮 ・稚鮎の甘露煮 ・オクラとミニトマト ・ゲソと分葱の酢味噌和え ●3点盛り合わせ ・鯨の赤身 玉ねぎ醤油 ・昆布じめ 鰈 ・石鯛 岩塩 ・秋田 中トロ ・長崎 しろいか 岩塩 ・新子(こはだ 3匹) ・いくら... 詳細を見る

    鮨 赤酢 たかやま - 料理写真:

    2025/07 訪問

    1回

  • Flavorful♡Grace
    口コミ 183件 フォロワー 315人

    荻窪の新しいお鮨屋さん

    急遽お寿司が食べたくなり、荻窪に新しくオープンした「たかやま」へ伺いました。 13,000円のおまかせコースです。店内は新しく清潔感があり、落ち着いて食事ができる雰囲気。 ... 詳細を見る

    鮨 赤酢 たかやま -

    2025/12 訪問

    1回

  • KeiJi
    口コミ 1,767件 フォロワー 1,486人

    赤酢のランチ

    久々荻窪をふらふら。 カレー、とんかつ、選択肢はあったが以前伺ったときのあるお店がランチもやっていたので入ってみました(ง ˘ω˘ )ว 夜はコースのお寿司屋さんですが... 詳細を見る

    鮨 赤酢 たかやま -

    2025/11 訪問

    2回

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
鮨 赤酢 たかやま
ジャンル 寿司、海鮮、日本料理
予約・
お問い合わせ

050-5456-3895

予約可否

予約可

予約のキャンセルには、以下のキャンセル料が発生致します。
予めご了承ください。
・前々日キャンセル:コース料金の50%
・前日キャンセル:コース料金の80%
・当日キャンセル:コース料金の100%

住所

東京都杉並区上荻1-15-8 栄ビル 1F

交通手段

JR中央線 荻窪駅より徒歩3分
JR総武線 荻窪駅より徒歩3分
東京メトロ丸ノ内線 荻窪駅より徒歩6分

荻窪駅から278m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日

    • 12:00 - 14:00

      L.O. 13:30

    • 16:00 - 22:00

      L.O. 料理21:00 ドリンク21:30

予算

¥10,000~¥14,999

¥2,000~¥2,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay)

電子マネー不可

QRコード決済不可

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T8010101011879

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

14席

(カウンター8席、テーブル6席)

最大予約可能人数

着席時 14人

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可

お子様連れ

子供可

※事前に店舗までご連絡ください。

オープン日

2025年6月1日

電話番号

03-6915-1127

備考

初投稿者

あんよ♪あんよ♪(3119)

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お店のキーワード

  • 駅近
  • 鮮魚
  • 江戸前鮨
  • 赤シャリ

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よくある質問

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    [月]
     12:00 - 14:00(L.O. 13:30)
     16:00 - 22:00(L.O. 料理21:00 ドリンク21:30)
    [火]
     12:00 - 14:00(L.O. 13:30)
     16:00 - 22:00(L.O. 料理21:00 ドリンク21:30)
    [水]
     12:00 - 14:00(L.O. 13:30)
     16:00 - 22:00(L.O. 料理21:00 ドリンク21:30)
    [木]
     12:00 - 14:00(L.O. 13:30)
     16:00 - 22:00(L.O. 料理21:00 ドリンク21:30)
    [金]
     12:00 - 14:00(L.O. 13:30)
     16:00 - 22:00(L.O. 料理21:00 ドリンク21:30)
    [土]
     12:00 - 14:00(L.O. 13:30)
     16:00 - 22:00(L.O. 料理21:00 ドリンク21:30)
    [日]
     12:00 - 14:00(L.O. 13:30)
     16:00 - 22:00(L.O. 料理21:00 ドリンク21:30)
    [祝日]
     12:00 - 14:00(L.O. 13:30)
     16:00 - 22:00(L.O. 料理21:00 ドリンク21:30)
    [祝前日]
     12:00 - 14:00(L.O. 13:30)
     16:00 - 22:00(L.O. 料理21:00 ドリンク21:30)
    [祝後日]
     12:00 - 14:00(L.O. 13:30)
     16:00 - 22:00(L.O. 料理21:00 ドリンク21:30)

  • アクセス方法を教えてください

    JR中央線 荻窪駅より徒歩3分
    JR総武線 荻窪駅より徒歩3分
    東京メトロ丸ノ内線 荻窪駅より徒歩6分

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

  • このお店の口コミを教えてください

    急遽お寿司が食べたくなり、荻窪に新しくオープンした「たかやま」へ伺いました。
    13,000円のおまかせコースです。店内は新しく清潔感があり、落ち着いて食事ができる雰囲気。

    シャリ少なめでお願いしたところ、もともと小さめとのことで、最後まで無理なく楽しめました。
    最初にいただいた中トロの美味しさには思わず感動。雲丹や車海老も印象に残る美味しさでした。車海老は水槽から出して好みの調理方法を聞...

  • おすすめのコースを教えて下さい

    「【おまかせコース】旬の食材をふんだんに使用。職人技が光る本格江戸前鮨10貫や、一品料理が愉しめるコース」がおすすめです。

求人情報 by 食べログ求人
ホールスタッフ・サービススタッフ
正社員
月給250,000円~330,000円
勤務時間13:00~22:00(実働8h・休憩1h・シフト制・残業あり(月平均20時間))
【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。 将来的には、店長候補として、売上・コストの数値管理、シフト管理、他のスタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。詳細を見る
調理師・調理スタッフ
正社員
月給300,000円~350,000円
勤務時間13:00~22:00(実働8h・休憩1h・シフト制・残業あり(月平均20時間))
【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。詳細を見る
ホールスタッフ・サービススタッフ
アルバイト・パート
時給1,200円~1,500円
勤務時間16:00~23:00(シフト制、週1日~OK、1日3h~OK)
【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。 将来的には、店長候補として、売上・コストの数値管理、シフト管理、他のスタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。詳細を見る