るるの
日常使いのおいしいお店とカフェめぐり

今回は東京の千歳烏山駅の
nopeさんで( @nope.tokyo )
定番コースを

nopeさんは
Chinese x Wine x Spice のコンセプトのヌーベル・シノワ
スタイルはフレンチの様

〇前菜7品
・押豆腐のレモングラスを使ったサラダ
・海老芋のアチャール
・旬牛蒡とクミンの甘酢漬け
・数の子の紹興酒漬け
・百合根とカルダモンの素揚げ
・カブのアチャール
・春菊とブラックマスタードシードのからし和え
※前菜からアクセル全開
スパイクの香りが旨味を引き出してます
美味しさに目を瞑ってしまう

〇銚子の鰯葱生姜のタレで巻いて
※3日寝かした鰯を炙って葱生姜とハーブで香り付け
ほのかな酸味に炙った香ばしさを生地で巻いて一体感

〇よだれ鶏
※鶏自体の旨味と香菜とこの自家製の丸くて深みのある辛子味噌のソースで絶品

〇青山椒の餃子
※みっちり系で肉汁が絶妙な塩味と青山椒の爽やかな香りでそのまま食べても美味しい
先のほどのよだれ鶏のソースにつけて食べると更に美味しい

〇マコモダケと飴色玉葱の春巻き
※ほっこりとしたマコモダケに飴色玉葱のソースに皮のパリパリ食感

〇豚の角煮宝塔肉
※このお店のスペシャリテ
センターの四角の肉にバラ肉を丁寧に巻いている
八角強めかとおもったらそんなことは無く濃いめなのにキツさがない
重めのワインや白米が欲しくなるメイン

〇香港麺と実山椒の汁そば
※本場香港のような極細な卵麺
実山椒がさわやかでアクセントなって箸がとまらない
清湯スープが飲むごとに深くて完飲必至

【飲んだもの】
ラルチザンホワイトティー/スパークリングワイン
※貴重な白茶をベースにワイン醸造方法で作られたフランス産のノンアルコールスパークリング
爽やかで料理にあいました

全てにおいて美味しい
センス溢れるお店でした
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
店名：nope

住所：〒157-0062
東京都世田谷区南烏山5-18-15
光洋ビル 2F

時間：17:00-23:00
12:00-14:00(金、日曜日)

定休日：不定休
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	nope（ノープ）
ジャンル	中華料理、アジア・エスニック、ワインバー
予約・お問い合わせ	050-5600-6879
予約可否	予約可・お席は基本的に2時間半制となります。(ランチは1時間半) ・ディナータイムのみサービス料を頂戴しております。・アレルギーや苦手な食材などがある場合は来店時にお伝えください。また広範囲のアレルギーがある場合は事前にご連絡ください。未就学児のお子様のお子様のご入店は基本的にはお断りしております。貸し切り営業などでほかのお客様にご迷惑にならない環境でしたらご来店いただけますので相談ください。
住所	東京都世田谷区南烏山5-18-15 光洋ビル 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	京王線千歳烏山駅から徒歩2分千歳烏山駅から168m
営業時間	月・火・水・木・土・祝日 17:00 - 23:30 L.O. 22:00 金・日 12:00 - 14:30 L.O. 13:30 17:00 - 23:30 L.O. 22:00 ■ 営業時間ディナータイムレストラン最終入店は20時半までそれ以降の入店はワインバーにて営業しております。ワインバー最終入店22時半ランチタイムタイム毎週金曜・日曜のみ 13時最終入店 ■ 定休日不定休 3月休み→26 4月休み→2.9.15.16.23 5月休み→7,8,14,20,21,27,28
予算	￥8,000～￥9,999 ￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー可（iD、QUICPay） QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T1012401024526 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	サービス料別途　5%　※ディナータイムのみ

席・設備

席数	10席（カウンター8席、1名テーブル×2席）
最大予約可能人数	着席時 10人
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

メニュー

ドリンク	ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜デートこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可、ソムリエがいる
お子様連れ	子供可（小学生可）未就学児のお子様はランチタイムのみご来店いただけます。
公式アカウント	https://www.instagram.com/nope.tokyo
オープン日	2023年7月1日
電話番号	03-5969-9800
備考	2Fのお店ですが、エレベーターはございませんので階段をご利用してお越しください。オンライン上で満席でも予約がとれる場合もありますのでお気軽にお問い合わせください。 5名様以上のご利用はお電話にてお問い合わせ下さい。バースデープレートなどのサービスはございません。 21時～23時半はワインバー営業となります。基本的にはお料理の提供は21時までとなります。
初投稿者	ばび7（708）