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千歳烏山：蕎麦前で酒を愉しみ〆に蕎麦を手繰る
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せいろ蕎麦1,100円
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八海山地ビール990円、蕎麦豆腐
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前菜三点盛り1,100円
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八海山本醸造990円x2、フキ味噌
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ホワイトアスパラの煮浸し770円
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八海山本醸造
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玉子焼き770円
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桜海老と蕎麦粉の磯部揚げ770円
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せいろ蕎麦1,100円
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せいろ蕎麦1,100円、つけ汁はこの程度で十分、薬味も不要
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蕎麦湯
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蕎麦湯に薬味
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食後のお茶
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千歳烏山：イケてるランチコース
休日の昼予約して出かける。
休日昼はコースを頼まないと予約は出来ないので、
奮発して昼5,500円コースを予約。
内容は
そばがき、前菜盛合せ。玉子焼き、
天ぷら、小鉢、そば二種、甘味
予約時間より少し前に行くと、
店内はほぼ満席。
大したものである。
子ども連れも居てややカオスな雰囲気。
これは頼めるうちに頼んでおかないとと
生ビール2つに加え、
八海山も常温で2合頼んでおく。
生ビールが届き乾杯♪
このところ朝夕は過ごしやすいものの、
午前の早い時間から一気に蒸す。
あぁ、ひとしおビールが美味い。
・玉子焼き
温かくふんわりのいつもの出汁巻き。
・そばがき
蕎麦の風味がいいので、何も付けずにそのまま。
途中でワサビだけ、
あるいは少し醤油で。
最後に残ったツユは
蕎麦湯と云う事になるので
ここにネギを入れてグイッと。
・前菜盛合せ
おかひじき、桜エビと蕎麦粉の磯辺揚げ、
5日炊いた鰊、ゼンマイ、枝豆煮、鴨皮ポン酢
全体的に茶色だが、
磯辺揚げは桜エビのいい香り、
ゼンマイもニシンも味が濃くなく、
酒がよく進む。
鴨の皮は結構さっぱり。
・穴子と夏野菜の天ぷら
穴子がいい具合に揚がり、
旨みが閉じ込められる。
夏野菜は水分たっぷり、
いい季節感。
天ツユ、塩で楽しむ。
・もずく酢
いい酸味、
口内がさっぱり。
・田舎蕎麦
例により、蕎麦猪口の底に少しだけツユを入れ、
薬味無しでズズズ。
おろしとネギでとお店に勧められて試すが
やはり薬味無しで十分。
・十割蕎麦
こちらも美味い。
濃厚ねっとりな蕎麦湯、
ここにはネギとワサビを入れて
美味しく楽しむ。
・南高梅ゼリー
予想通り、酸味が強めで夏らしい。
このコース、質も量も大満足である。
この日頼んだもの：
ランチコース＠5,500円x2
アサヒ熟撰生ビール＠660円x2
八海山本醸造一合＠990円x4
合計16,280円
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昼5,500円コース、田舎蕎麦
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昼5,500円コース、玉子焼き
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昼5,500円コース、そばがき
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昼5,500円コース、そばがきの蕎麦湯
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昼5,500円コース、前菜盛合せ おかひじき、桜エビと蕎麦粉の磯辺揚げ、5日炊いた鰊、ゼンマイ、枝豆煮、鴨皮ポン酢
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昼5,500円コース、桜エビと蕎麦粉の磯辺揚げ
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昼5,500円コース、穴子と夏野菜の天ぷら
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竹の灯り
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昼5,500円コース、穴子と夏野菜の天ぷら
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昼5,500円コース、穴子と夏野菜の天ぷら
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昼5,500円コース、穴子と夏野菜の天ぷら
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昼5,500円コース、もずく酢
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昼5,500円コース、田舎蕎麦
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昼5,500円コース、田舎蕎麦
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昼5,500円コース、田舎蕎麦
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昼5,500円コース、田舎蕎麦
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昼5,500円コース、田舎蕎麦
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昼5,500円コース、十割蕎麦
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昼5,500円コース、十割蕎麦
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昼5,500円コース、蕎麦湯
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昼5,500円コース、蕎麦湯
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昼5,500円コース、蕎麦湯
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昼5,500円コース、温かいお茶、南高梅ゼリー
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昼5,500円コース、南高梅ゼリー
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千歳烏山：また来られました。よいお年を♪
昨年はテイクアウトだけ。
2年ぶりにまたお店でいただけました。
生ビールでスタート、
お通しは
いつもの蕎麦豆腐。
菜の花のお浸し、
だし巻き、
鯖の燻製、
穴子の天ぷら。
八海山のぬる燗がどんどん進む。
彼女はかけ、
私はせいろ。
やっぱりお店でいただくと美味い♪
皆さま、
よいお年を♪
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せいろ
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だし巻き
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穴子の天ぷら
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生ビール、お通しの蕎麦豆腐
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菜の花のお浸し
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鯖の燻製
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八海山、蕎麦味噌
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鯖の燻製
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穴子の天ぷら
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せいろ
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かけそば
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八海山
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天つゆと大根おろし
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七味
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せいろのつけ汁はこのくらいで十分
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蕎麦湯
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蕎麦湯
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せいろ
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大晦日メニュー
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大晦日メニュー
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千歳烏山：またまた不要不急に
ネットで予約。
「玉子焼き」（645円）
「にしん炊き」（1,080円）
ダシの旨さが出た美味しい玉子焼き。
味がよく染みたにしん炊き。
この日は奥さまもいて
店の中が明るくて楽しい雰囲気。
不要不急にありがたい存在。
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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
千歳烏山：不要不急の外出を避け美味しくいただく
不要不急の外出を避けての利用。
ネットであらかじめ予約。
「にしん炊き」（1,080円）
「穴子の柳川丼」（1,400円）
無料の紙袋を準備してくれ、
クレジットカードで決済。
どちらもやや濃い目の味付けで
お酒が進む。
いつものように美味しくいただいた。
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穴子の柳川丼1,400円
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にしん炊き1,080円
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穴子の柳川丼1,400円
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にしん炊き1,080円
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にしん炊き1,080円
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穴子の柳川丼1,400円
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きっちり感染症対策
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穴子の柳川丼1,400円
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テイクアウトメニュー
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テイクアウトメニュー
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千歳烏山：今年の年越しもかりべにて
夕方5時に行くと
持ち帰りのお客さんで行列。
当然のように認知度は高まった。
イートインは空いていたので
一番奥の席に。
生ビールで乾杯し、
ニシン、
卵焼き、
牡蠣天ぷら。
八海山ぬる燗に切り替え、
菜の花お浸し、
鯖燻製。
来年を願って
お酒を開運に変えた後、
かけそば。
さすが
竹やぶ系の蕎麦。
蕎麦は滑らかでつゆは上品な旨味。
皆さま、
東京は本日1,300人超でございましたが
対策しつつ
よいお年をお迎えください。
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年越し蕎麦♪
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生ビール
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無料のお通し、蕎麦豆腐
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ニシン炊き
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卵焼き
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牡蠣天ぷら
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八海山ぬる燗、無料の蕎麦味噌
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牡蠣天ぷら
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開運ぬる燗
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菜の花お浸し
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鯖燻製
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かけそば
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かけそば、七味
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かけそば
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蕎麦茶
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千歳烏山：知られてきたか、大賑わいでてんてこ舞い
ネットで席だけ予約。
約束の18時に行くと、
既にふた組が楽しそうに。
ひとテーブルは
地元お金持ちおばさま軍団で
かなり賑やか。
時節柄もう少しお静かに願いたい。
お店は入口に自動アルコールスプレーを設置し、
テーブルを間引き、
スタッフは皆マスク着用で
きっちり感染症対策してるのだから、
客も節度ある利用が求められる。
現在もテイクアウト、イートイン併用で、
どちらもHPからネット予約できる。
瓶ビールで乾杯。
無料の蕎麦豆腐が出てくる。
上品な味わい。
前菜盛り合わせは
タコ燻製、しし唐炭煮、穴子煮凝り、
ちりめん山椒、トマト浅漬け
いずれもいい仕事がしてあり、
穏やかな味で酒が進む。
白ハウスワインをカラフェで。
オーストラリアのセミヨンとシャルドネ、
ややフルーティ、
もう少しドライが個人的には好み。
夏野菜と豆腐を揚げ出したもの、
ちり酢で和えられる。
ちり酢はスダチ、橙など柑橘類果汁に醤油を加えた合わせ酢、
ポン酢醤油もそのひとつ。
ほの温かい
プチトマト、オクラ、芽キャベツ、さつま芋、ズッキーニ
などが和えられる。
根菜系はちり酢がよく合う。
牛タンを上品に煮たものに青ネギがのせられ、
赤タマネギとキュウリのピクルスが添えられ、
柚子胡椒がほんの少し。
ほどよい柔らかさに煮込まれた味わい深い牛タン、
柚子胡椒をほんの少しのせると、
グッと引き締まる。
八海山を常温で二合お願い。
日本酒を頼むと蕎麦味噌がサービス。
最後にそばがき。
前回テイクアウトに来た時、
ご主人が
20~30秒、渾身の力でかき回すのがコツ、
と語っていたが、
厨房から力強くかき混ぜる音がしたと思ったら、
我々のがでてきた。
箸で掴むとすぐに垂れてしまうほど、
とろとろの仕上がり、
辛口の醤油ダレに浸けていただく。
口の中に蕎麦の香りが広がる。
この日は女将がおらず、
中外合わせて3人体制、
ようやくこの界隈でも知られてきたか、
この日は大賑わいで、
オペがてんてこ舞い。
美味しくいただきご馳走様。
この日いただいたもの：
前菜盛り合せ1,100円
野菜と豆腐の揚げ出し ちり酢かけ880円
牛タンの椀仕立て（小ピクルス付き）1,540円
野菜の天ぷら880円
そばがき1,430円
八海山地ビール（ヴァイツェン）880円x2
ロリマー・セミヨン・シャルドネ デ・ボルドリ白ワインカラフェ1,870円
八海山 本醸造（新潟／五百万石）990円x2
計11,440円
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そばがき1,430円
-
八海山地ビール（ヴァイツェン）880円、無料のお通し
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前菜盛り合せ1,100円
-
ロリマー・セミヨン・シャルドネ デ・ボルドリ白ワインカラフェ1,870円
-
野菜と豆腐の揚げ出し ちり酢かけ880円
-
八海山 本醸造（新潟／五百万石）＠990円、無料の蕎麦味噌
-
牛タンの椀仕立て（小ピクルス付き）1,540円
-
野菜の天ぷら880円
-
八海山 本醸造（新潟／五百万石）990円x2
-
野菜と豆腐の揚げ出し ちり酢かけ880円
-
牛タンの椀仕立て（小ピクルス付き）1,540円
-
そばがき1,430円
-
そばがき1,430円
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アルコール消毒剤
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ソーシャルディスタンス
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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
千歳烏山：蕎麦前をテイクアウト♪
前日に電話してテイクアウト。
「にしん炊き」（1,080円）
「海老味噌焼き2本」（864円）
「くじら梅肉和え」（648円）
「玉子焼き2人前」（1,296円）
蕎麦がき用蕎麦粉のテイクアウトと記載されていたので
ご主人に聞いてみると、
沸騰したお湯に蕎麦粉を入れ、
20秒～30秒、かなりの気合で混ぜるとのこと、
そのうちチャレンジしてみたい。
海老と鰊は真空パック、
海老はオーブントースターで炙り、
鰊はそのまま。
鯨はベーコンに梅肉和え、
濃い目で日本酒がありがたい。
見た目より脂は少ない。
海老味噌はこの系列竹やぶ伝統のしっかり味。
殻ごと頭からかぶりつく。
玉子焼きは甘さ控えめの
上品な仕上がり。
昼から酒が進んでいい気分♪
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玉子焼き2人前1,296円
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海老味噌焼き2本864円
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にしん炊き1,080円
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くじら梅肉和え648円
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玉子焼き2人前1,296円
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海老味噌焼き2本864円
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にしん炊き1,080円、海老味噌焼き2本864円
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くじら梅肉和え648円
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くじら梅肉和え648円
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テイクアウト
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千歳烏山：来るたびに評価が上がる蕎麦屋
大晦日に訪れる。
駅からも遠いのもあり、
神楽坂の時とは違い、まだ近所には全く無名。
で、勝手に先物買いということになってしまい、
ラッキーなことにすぐに席をゲット！
生ビールで乾杯した後、
八海山の常温で、何度も注ぎ合いながらいただく。
鴨せいろにビックリ＼(◎o◎)／！
肉の旨み、脂の甘み、
ツユの旨み、蕎麦の極み♪
小田原の「月読」の鴨の焼き具合もかなりだったが、
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ここのは本当に素晴らしい！！！
もちろん、
海老の味噌漬け焼き
にしん炊き
ハモの板わさ
野菜の天ぷら
も抜群に美味い。
かけそばのツユは鴨せいろよりシャープだがまろやかさは保つ。
さすが神楽坂でミシュランを取っただけのことはある。
二人で1万3千円チョイと少し呑み過ぎたかｗ
大満足でご馳走さん。
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鴨せいろ
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海老味噌漬け焼き
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かけそば
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生ビール
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にしん炊き
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野菜天ぷら
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八海山、蕎麦味噌
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鴨せいろ
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かけそば
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鴨せいろ
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ハモ板わさ
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かけそば
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鴨せいろ
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ハモ板わさ
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海老味噌漬け焼き
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にしん炊き
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ハモ板わさ
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ハモ板わさ
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にしん炊き、八海山
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蕎麦湯
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七味
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千歳烏山：チトカラでも頑張ってね♪
中華の名店、広味坊本店に行った際、
ん？
並びに
神楽坂の蕎麦屋
に似た名前の蕎麦屋がオープンしてる。
調べたら、
まさに神楽坂の蕎麦屋の移転であった。
店主のブログでその移転顛末が確認できる。
世田谷区の千歳烏山（通称チトカラ）に移転なのだが、
駅からは少し歩く。
ここチトカラには年齢が高く、さらに外交的な人が多い。
（言い換えると歯に衣着せぬ面倒なジジババが多いｗ）
席だけネット予約して出かける。
12時前に入ると店内はまだ余裕。
やはり近隣の年配の住民客が多い。
ビール、前菜盛り合わせ、牡蠣天ぷら、玉子焼き（2人前から）
をお願い。
ビールと無料のお通し蕎麦豆腐が出てきて
乾杯♪
豆腐は弾力がしっかり、
きちんと蕎麦の味。
前菜盛り合わせ、
アンコウ煮凝り
フクコ
ピーナッツ味噌和え
海老頭味噌焼き
キノコマリネ
きちんと二人で食べられるようカットしてくれてある。
神楽坂の時は割と濃い味だった覚えがあるが、
今回は非常に上品な味付け。
3年半前のレビュー↓（PC版の方はどうぞ）
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牡蠣の天ぷら、塩が添えられる。
揚げ立てをそのままいただくと、十分塩が効いているのでこのまま。
玉子焼きが届く。
きっちり関西風の出し巻き。
彼女は八海山、
私は八海山の米焼酎ハイボール。
日本酒にはサービスで蕎麦味噌がつく。
これが強過ぎずいい塩梅。
鯖の燻製をお願い。
これも予想に反し、
酢は強くなく上品な仕上がり。
カツオ出汁の風味が強め。
お酒をそれぞれおかわりして、
せいろととろろそばをお願い。
（この日はそばがきと田舎蕎麦の準備はなかった）
しこっとしたいい蕎麦、
とろろつけ汁はカツオ出汁がよく効く。
生卵が割られたつけ汁は濃厚。
ミシュランとは無縁のジジババ達の舌鋒に負けず、
うまく折り合って営業してね♪
この日のお代：
前菜盛り合せ1,000円
牡蠣の天ぷら4粒1,200円
玉子焼き600円x2
〆サバの燻製700円
せいろそば 900円
とろろそば 1,300円
アサヒ熟撰 生ビール600円
八海山地ビール（ヴァイツェン）800円
八海山 本醸造（新潟／五百万石） 900円x2
八海山米焼酎ハイボール700円x3
消費税1,160円
計12,760円
-
蕎麦切り
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アサヒ熟撰 生ビール600円＋、無料の蕎麦豆腐
-
前菜盛り合せ1,000円＋
-
八海山地ビール（ヴァイツェン）800円＋
-
無料の蕎麦豆腐
-
牡蠣の天ぷら4粒1,200円＋
-
牡蠣の天ぷら
-
八海山米焼酎ハイボール700円＋
-
牡蠣の天ぷら
-
玉子焼き600円＋
-
玉子焼き600円＋
-
〆サバの燻製700円＋
-
八海山 本醸造（新潟／五百万石）900円＋
-
〆サバの燻製
-
日本酒に付く蕎麦味噌
-
〆サバの燻製700円＋
-
せいろそば900円＋
-
とろろそば1,300円＋
-
とろろそば1,300円＋
-
せいろそば900円＋
-
とろろそば1,300円＋
-
蕎麦湯
-
蕎麦湯
-
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
東白庵 かりべ
|
|---|---|
| ジャンル | そば、天ぷら、バー |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6879-8998 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
このお店は「新宿区若宮町11-7」から移転しています。 |
| 交通手段 |
千歳烏山駅から547m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
個室はサービス料1名1000円、お通し代なし |
席・設備
| 席数 |
24席 |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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何度か訪れてる
最近定番のお店。
ここで数年修業していた永野氏が
独立し、
4/30に曳舟に蕎麦割烹「ながの」を出し、
https://tabelog.com/tokyo/A1312/A131203/13296654/
その応援で店主苅部氏も大忙し。
こちらもなんとか無事
かりべのネット予約も取れ
GW中に訪れる。
残念ながらこの日は
ここの美味しいしめ鯖が無かった。
ビールで口を湿らせた後は、
八海山常温で通す。
この日の前菜は濃い目の煮物が3点、
日本酒が進む。
最近は高くてなかなか口に出来ない
ホワイトアスパラがあったので
初夏を楽しむ。
定番の玉子焼きはもちろん頼み、
野菜天の代わりに
この日は桜エビを蕎麦粉と海苔で揚げたもの、
これもいい季節感。
この日は田舎蕎麦が売切れで
せいろで〆る。
いい夕餉であった。
この日頼んだもの：
お通し蕎麦豆腐 無料
日本酒に付くフキ味噌 無料
前菜三点盛り1,100円x2
ホワイトアスパラの煮浸し770円
玉子焼き770円x2
桜海老と蕎麦粉の磯部揚げ770円
せいろ蕎麦1,100円x2
八海山地ビール990円x2
八海山本醸造990円x4
合計13,420円