ランチのミニコースは、お得感抜群でお酒も飲めるのでオススメ♪ : 八 総本店

入院中にお見舞いに来てくれた人達とランチ会。
お店を選ぶのは私の仕事なのですが、
千歳烏山駅周辺で探すと、やはりここかなぁ〜？
と、お邪魔しました。
(R7.3.1現在 食べログ3.26点 Google4.2点)

夜に何度かお邪魔したことがある、こちらのお店。
ランチは定食もやっているし、コースもあります。
お伺いした日は日曜日だったので、予約が結構入っているみたい。

ちなみに、ランチもコースなら予約できます。
２名だったら入れると思うのですが、３名以上は断られる人が多かったです。

お茶が提供される、冷の緑茶。
メニューを見ると、定食のメニューがあるのですが、皆さんコースで良いというので、ミニコースをお願いしました。

コースの内容は、前菜、焼物、名物卵焼き、海鮮丼、御椀、香物、デザートです。
これで3800円なら納得。

とりあえず、ハイボールで(≧∇≦)／□☆□＼(≧∇≦ )ｶﾝﾊﾟｰｲ!!
前菜は、写真撮るの忘れた(；・∀・)
３、４品乗ったおつまみで、お酒の飲みはじめに良い。
こちらのお店、お通しもこっているので良いですよね。

焼物は、銀鱈西京焼き
西京味噌がとてもまろやかで、お酒のつまみにとても良い。

卵焼きは、こちらのお店の名物です。
夜だと餡を選べるのですが、ランチは、その日の仕入れによるとのこと。
海苔餡でした。
これも好きなんですよねぇ〜♪

その後、海鮮丼が出てきたのですが、これがお刺身の量もあって、かなり満足する内容。
シャリも赤酢でとても好み。

日本酒を何杯かもらって、いい気分で終わりました。

いやぁ〜久々に来ましたが、やはりレベルが高いですよね。
また、お邪魔します(^^ゞ

この日は、夕飯をこちらでいただくことにしました。
(R5.6.4現在食べログ3.12点　Google4.2点)

前に行って良かったのですが、この日は頭がお寿司モード。
ということで、色々なお店に連絡をするも、この日は府中競馬場でダービーだったので、府中のお店は全滅(;^_^A ｱｾｱｾ･･･

じゃあと、千歳烏山ならと色々と探したのですが、丁度いいお店は満席とのこと。

ということで、こちらも寿司があったな。と、予約してお伺いしました。

当日でもネット予約が出来るので、とてもありがたいお店。

注文した物は、写真のとおり。

前の時にも良かったのですが、お刺身はどれも良い。
特にこの時期の鱧は美味しいですよね～ヾ(〃^∇^)ﾉ
鮪も沖縄産とのことですが、納得の味。

お店の名物である、石焼出汁玉子焼きは、鱧と焼き茄子餡にしましたが、これも良いな～。

そしてメインのお寿司は、ネタは大きめで酢飯を包み込む感じに握られている。
アオリイカは、細切りにした物をまとめて握っている。こういう技術は流石です。
どれも煮切りが塗られていて良い塩梅。
若干酢飯が柔らかい感じもしますが、そこはご飯もやられているので仕方ない。

この後に出てきたもろこしかき揚げもいいですね♪
サクサクでモロコシの甘味が最高でした。

－総評－
おつまみと、石焼出汁玉子焼きと釜めしのお店だと思っていましたが、お寿司もいいです♪
今度はカウンター席に座りたいな～( ´艸｀)

友人夫婦と会食。お店は色々と探したのですが、初めてのこちらにお邪魔しました。
(R5.5.29現在食べログ3.12点　Google4.2点)

場所は、京王線の千歳烏山駅から徒歩２、３分ほど。

入口までは段差が１段あり。手摺なし。
入口は段差もそれ程なくスムーズに入れます。

店内に入り予約をしている旨を伝えると席へ案内をしてくれます。

席は、カウンター席と半個室テーブル席。
店内はとても綺麗にしています。

メニューは、ドリンクがビール(琥珀エビス)、ウイスキー(角、イチローズモルト)、サワー系、酎ハイ系、焼酎、ワイン、日本酒、ソフトドリンク。
日本酒の種類が多く、なかなかレアなラインナップは玄人心をくすぐりますヾ(〃^∇^)ﾉ

フードは、基本的に日替りメニューみたいですが、お店の名物である、鯛めし、石焼出汁玉子は、常時あります。
鯛めしは、土鍋で炊き上げる一品。鯛以外にもその日の仕入れによって具をチョイスすることも可能。
石焼出汁玉子も仕入れによって、上に掛ける餡を色々と変えられるみたいです。

また、お刺身のラインナップが素晴らしく、盛合せは2400円とちょっと高い？
と感じるかも知れませんが、盛りと質を見たらそんなことは言えません。
この刺身の魚は、お寿司でも提供してくれます。

季節の料理として、鮎、鰆、鱧等の一品料理や単品料理も充実している。
お腹が空いてたら、ちらし寿司とか定食なんかも出してくれる。(21時くらいから？)

デザートの落花生プリン美味しいです♪

いつもどおりに角ハイボールで( ^ ^)／U☆U＼(^ ^ )ｶﾝﾊﾟｰｲ
料理は、以下のとおり。

－味の評価－
お刺身盛合せ
この豪華な盛合せを見たら((o(*´∀`*)o))わくわく♪
が止まらないですよね＾＾ｂ
お魚の特性に合わせて仕事が施されていて、焼霜、湯霜と良い感じ。
鰆も焼霜と漬けにしたりとこってる～♪

石焼出汁玉子(生海苔あんかけ)
出汁巻きではなく、石焼で出汁玉子焼きという感じです。
茶碗蒸しでもないし、玉子焼きでもないし不思議な食べ物。
上に掛ける餡は、その日で色々変わるみたいなので、毎回行っても色々楽しめますね＾＾ｂ

鯛めし
時間が掛かるとのことで、最初にお願いしておきました。
これで２合分でしたが、かなり量がある。
３人で食べましたが、結構お腹一杯になる( ´艸｀)
でも、味付けが抜群で結局ペロリ食べてしまいました(笑)
鯛は半身入っているし、お得感抜群ですね＾＾ｂ

－総評－
日本酒のラインナップが良いのと、料理がどれも美味しいのに驚く。
値段もそれなりだけど、価格とのバランスが合わないお店も多く、こちらは価格どおりの物を愉しませてくれるお店。
お寿司も食べれるのは嬉しい♪
またお伺いします(^^ゞ