メニュー・プラン : 熊本牧場直営 藤木商店

最古の蔵にて醸す28年、30年度NO１受賞の【最古蔵】です

すっきり飲みやすい酵母使用の球磨焼酎【萬緑】で作ります

天草唯一の酒蔵の池の露（芋）とレモン、炭酸の絶妙ハーモニー

熊本限定5年熟成古酒無濾過の甘味の【蓮寿庵】（芋）で作ります

熊本限定流通のフルーティーで甘い芋【紫乙姫】で作ります

熊本清陵高校の生徒さんが阿蘇産無農薬芋使用【邂逅】で作ります

蔵元公認日本一熊本の酒が揃います

各半合
※各種お得な2合出来ます（こだわりの鍚製で提供します）…ALL1,958円
※各種飲み切り4合瓶ボトル売りできます…3,300円～
※飲み比べできます。お好きなものをお選下ださい。…3種⇒1,430 円 5種⇒2,178円

山田錦50％
花の香酒造

2017日本酒サミット日本一。JALファーストクラス搭載酒。
地元和泉町の契約米でのテロワール

吟のさと58％
瑞鷹

香りもあり軽やかな辛口仕立て。有機栽培吟のさとで醸す。
ワインの権威ロバートパーカー絶賛

山田錦55％
千代の園酒造

米、酵母、水、人全て熊本産にこだわった酒。熊本県内が多く県外ではまず見ることない酒

一本〆50％
河津酒造

寒冷地小国にて契約農家が栽培する希少米一本〆使用にて米の旨味★を生かしつつドライな後味

華錦50％
瑞鷹

熊本では珍しい飯米アキマサリで醸す酒。県内限定出荷を特別入手。

華錦60％
亀萬酒造

毎年進化を遂げる九州最年少杜氏が南端仕込みで醸す全国13軒の専門店にしか卸さな限定酒

有機栽培山田錦60％
山村造造

熊本の2軒の酒屋さんの為に卸してる希少酒。災害の多い九州では栽培の難しい有機栽培山田錦米

山田錦50％
河津酒造

芳醇甘口の甘さを追求したどこの蔵もチャレンジしない分野を切り開く若手蔵元。

五百万石55％
千代の園造

田んぼに合鴨を放ち無農薬にて酒米を栽培。スタッフも田植えに参加した思い入れある酒

熊本県酒造研所

吟醸酒を最初に造った蔵。全国で25％近くの酒が使用する9号酵母（熊本酵母）発祥の蔵

華錦55％
通潤酒造

米の旨味、甘みをしっかり再現した芳醇な酒。味の濃いお料理には最適

華錦65％
山村酒造

極寒の地、阿蘇にて熊本の清酒蔵では一番歴史ある蔵元。県内消費九割以上のため都内ではレア

吟のさと65％
瑞鷹

自然栽培吟のさとを使用した熊本らしい芳醇さとキレの良さを両立する純米酒

＜ビール＞
・瓶ビール

＜サワー＞
・くまもんチューハイ
・ウーロンハイ
・緑茶ハイ
・レモンサワー
・熊本ビワミンサワー
・天草晩柑サワー
・ゆずサワー
・完熟桃サワー
・熊本ビワミンサワー

＜日本酒＞
・九曜正宗（熊本の酒）（吟醸酒と9号酵母発祥の蔵）
・亀萬
・一白水成
・小国蔵一本〆
・みむろ杉
・れいざん
・花の香
・本日の日本酒
※冷酒のみとなります

＜果実酒＞
・まっこい梅酒（ソーダ・水・お湯・）

＜ハイボール＞
・ハイボール

＜焼酎＞
・王道楽土（芋・熊本）
・きろく（芋・宮崎）
・紫乙姫（芋・熊本）
・倉岳（芋・熊本）
・むらさきいも（芋・熊本）
・心ゆくまで（芋・熊本）
・あかしらかわ（芋・熊本）
・蓮寿庵（芋・熊本）
・池の露（芋・熊本）
・天草四郎（麦・熊本）
・天草 古酒（麦・熊本）
・さくら魯山（麦・熊本）
・最古蔵（米・熊本）
・一蓮托生（米・熊本）
・球磨拳（米・熊本）
・武者返し（米・熊本）
・熟成天草古酒（米・熊本）
・萬緑（米・熊本）
・豊永蔵（米・熊本）

＜ソフトドリンク＞
・ウーロン茶
・矢部茶
・シモン茶
・熊本ビワミンジュース

★飲み放題ルール★
※ドリンクの追加はグラス交換制です。飲み終わってからのおかわりとなります。
※時間経過後の飲み残しは別料金となります、ご注意下さい。15分以上時間経過は延長料金がかかります
※場の荒れすぎ、個室閉じこもり、他のお客様へ迷惑の感じになったら途中でも中止とさせていただきます
※店内の破損、損壊に関しては弁償していただきます。

＜ビール＞
・瓶ビール or ピッチャー（瓶ビールは団体様用です）

＜サワー＞
・くまもんチューハイ
・ウーロンハイ
・緑茶ハイ
・レモンサワー
・天草晩柑サワー
・ゆずサワー
・完熟桃サワー
・ビワミンサワー

＜日本酒＞
・墨守
・九曜正宗（熊本の酒）（吟醸酒と9号酵母発祥の蔵）
・小国蔵一本〆
・亀萬
・れいざん
・菜々
・泰斗
・花の香
・崇薫
・産山村
・花雪
・山
・みむろ杉
・一白水成
・大嶺
・寫樂
・雲雀
※冷酒のみとなります

＜果実酒＞
・まっこい梅酒（ソーダ・水・お湯）

＜ハイボール＞
・ハイボール

＜焼酎＞
・王道楽土（芋・熊本）
・きろく（芋・宮崎）
・紫乙姫（芋・熊本）
・倉岳（芋・熊本）
・むらさきいも（芋・熊本）
・心ゆくまで（芋・熊本）
・あかしらかわ（芋・熊本）
・蓮寿庵（芋・熊本）
・池の露（芋・熊本）
・天草四郎（麦・熊本）
・天草 古酒（麦・熊本）
・さくら魯山（麦・熊本）
・最古蔵（米・熊本）
・一蓮托生（米・熊本）
・球磨拳（米・熊本）
・武者返し（米・熊本）
・熟成天草古酒（米・熊本）
・萬緑（米・熊本）
・豊永蔵（米・熊本）
・佐藤（麦・鹿児島）

＜ソフトドリンク＞
・ウーロン茶
・矢部茶
・シモン茶
・ビワミンジュース

★飲み放題ルール★
※ドリンクの追加はグラス交換制です。飲み終わってからのおかわりとなります。
※時終了時間15分過ぎても滞在される場合は30分につき500円/人頂戴いたします
※場の荒れすぎ、個室閉じこもり、他のお客様へ迷惑の感じになったら途中でも中止とさせていただきます
※店内の破損、損壊に関してはいかなる場合でも弁償していただきます。