何度目かわからないほどの再訪、毎回驚きとワクワクが！ : トワ・プティ・ルー

家族の誕生日、母の日、小さな子持ちだけどグルメな友人との会食・・・
どんな状況でも毎回最高に楽しませてくれるトワプティルーさん！
世田谷エリアの舌の超えた食通の方々が通っていることからも
このお店の実力は伺えますが、本当に「リピーター」が多い！
いつ行っても必ず常連さんグループで賑わっている。
本当に実力のあるお店って、そういうお店ですよね。
かくいう私ももうすっかりピエールシェフ&マダム愛さんのお料理とおもてなしの虜。

今回は私の誕生日ディナー。
きゅうりのサラダ、チボレットとサーモン、二色のカリフラワー。
さっぱりとしたドレッシングが食欲を増進！
赤ビーツとホタテの冷製スープは見た目も可憐でテンション上がる♫
エスカルゴ3種盛り唐揚げ、コンフィ、ブルゴーニュバター、パイ包み。
このエスカルゴの3種の調理法はピエールさんの数多いスペシャリテのひとつ。
同じ食材なのに唐揚げはサクッむちっと、コンフィはジュワッと、パイ包みはサクじゅわっ。
無限に食べていたくなる。。。添えてあるりんごのサラダがまた最高に合う！

メインの鹿と猪はモリーユ茸、ジロル茸、和梨にベーコン、ミントグレービーソース。
ジビエをこんな贅沢にいっぺんに楽しめるお店、滅多にない！
やっぱブルゴーニュ出身のピエールシェフのジビエはいつ食べても
火入れ・ソース共に絶品の一言。定期的に食べたくなる。。。

と言うわけで、固定ファンが長く通うわけですね笑！
ちなみに今は子供が小さいのでなかなか行けませんが、
夜の気楽なワインバル「アペロバール」も満足度の高い前菜盛り合わせが手頃な価格で楽しめるので、平日夜のサク飲みディナーにも最高。お二人とも、体に気をつけて末長く楽しませて欲しいです！

今年初のトワプティ！半年も行けてなかったなんて…ピエールさんのジビエ食べないと冬を越せないです。あいさんとピエールさんのサービスが暖かで、ホッと家のようにくつろぎながらプロのお料理を頂ける幸せ。
未就学児連れでも、先の予約がなければOK。子連れでこんな美味しいものを頂けるなんて…！

子はヘリコプタープレートに盛ってもらった、ポテトとキッシュをモリモリ！タブレットで遊んでくれてる間に、パパママもお待ちかねの冬のコースを♪

前菜は菊芋のムース、エスカルゴのフライと焼きたてグジェール。エスカルゴのフライがね！もう異次元の新しい旨さ過ぎて！

続いてお魚、氷見の寒鰤のマスタード白ワインリエット、ナッツのオイル漬け、自家製セミドライトマト。えっ、氷見の寒ぶりをリエットにしちゃうの！？贅沢すぎる！！またナッツのオイル漬けと抜群で、ブルゴーニュのシャルドネが進む進む…！

スープは、オマール海老とスープドポワソンのビスク。
一口啜って、「うっまw」と声が出てしまう（笑）
カリッと焼いたバゲットに乗った塩気の効いたオランデーズソース（だったかな？）がまたいい！塩の配分によって口の中でさまざまに表情を変える…一瞬子供の存在を忘れて食べてた笑！

そしてお待ちかねのメイン…対馬の子鹿フィレ！
バターモンテスソース、平打ち麺とガルニチュールブルギニョン、ベーコン小玉ねぎマッシュルームの付け合わせ、白ごぼうのグラッセ。
鹿フィレは本当に良質な赤身で、でもどこかに野趣もありこれぞジビエ…ソースもつけ合わせのほの甘い白牛蒡も、食べる配分によって何度でも楽しめる…！！！

デザートは新年の定番・ガレット・デ・ロワだけど、流石にお腹いっぱいでお持ち帰り。

今年も早々から美味しいものを頂けて幸せなスタートです。今年も頑張ろう！！と元気をもらって帰ってきました。季節ごとに訪れたい、大好きなお店です。

緊急事態宣言中は、1組のみの貸切で安全対策をしっかりしつつ営業されているトワプティルーさん。
ブルゴーニュ出身のピエールシェフのくりだすお料理は、どれもワインが進む魅力的なお皿ばかり！！そこにマダムあいさんの温かい心遣いのサービスで、日本に居ながらにしてプチトリップ気分が楽しめます．

また事前にお願いしておけば、ランチでも夜のコースを楽しめるのが最高！！小さい子がいてなかなか夜出歩けない私たちには救世主のようなビストロです。結婚記念日や誕生日に、いつもお願いしています。
この日のおまかせコースでは、なんとメインに鹿肉と鴨肉のダブルジビエ！！キュイも抜群で、最後まで美味しくいただきました。

【この日のおまかせコース】
うずらのコンフィ根セロリのムース
ローストポークサラダトリュフソースブーケ仕立て、ビーツと豆苗とケールのサラダ
フェンネルとエスカルゴのスープ
鹿肉とマグレカナールのロースト、サルシフィ（フランス白牛蒡）のソース
ガトーショコラと薔薇のゼリーのデセール

再訪数回以上。Facebookでレビューしてたのにこちらは忘れてた！
ユーモアたっぷりピエールさんの絶品アペロとマダムあいさんの暖かい心配りで、
心から寛いで美味しいものを楽しめる素敵なお店です。
小さな子供も予約の状況によってはお邪魔できるのがありがたいです（要事前連絡）。

階段を降りればそこは気取らないパリの食堂。日本に居ながらにしてプチトリップが楽しめます♬

このお写真は遠方からの友人をもてなした時。お互い子供づれだけど
東京らしく美味しいものが食べたい！！とのことで、やっぱりこちらにご案内。
この日はフランス春のスペシャルコース、5500円。
正直、この内容でこのお値段は超お値打ち！！
春のアミューズに始まり、アーティチョークと春のBio畑のとれたて野菜のサラダ仕立て、
エスカルゴのベニエとカブのポタージュ、フォアグラと鶏のカイエット・新玉ねぎズービーズソース、
そしてデセールまたはフロマージュ。

こだわりのお野菜がまた味が濃くて美味しい！！
鶏のカイエット（網脂、つまり腸間膜かな）で巻いたお肉のジューシーなこと。
付け合わせのお野菜もソースも、どれも本格的で驚きがあり。

ドリンクもあいさんにお任せして、合うワイン（Bioも沢山♬）を出してもらい
もてなした友人達も大満足。1人はお子様プレートも用意してもらい大喜びでした！
二子玉川の喧騒や雑誌で特集されがちな自由が丘から近いけど少し離れた
渋い立地の上野毛ですが、舌の肥えた地元のお客さんが通うお店。
まさに隠れ家的な「旨い店」！！

夜はコースだけじゃなく、おつまみ的な美味しい小皿料理でワインを楽しめるアペロ
（スペインで言うタパス的な）も気軽に楽しめてしまう使い勝手の良さ。
ランチも何度か伺ってますが、全部載せコースでも2890円と超お値打ち。
疲れた時にちょこっと一杯、なんて使い方もできるので
1人でもファミリーでもデートでも、自分の好きな楽しみ方を見つけられると思います！