営業時間・定休日を教えてください

[月] 17:00 - 23:00（L.O. 23:00） [火] 17:00 - 23:00（L.O. 23:00） [水] 17:00 - 23:00（L.O. 23:00） [木] 17:00 - 23:00（L.O. 23:00） [金] 17:00 - 23:00（L.O. 23:00） [土] 17:00 - 23:00（L.O. 23:00） [日] 定休日 [祝日] 17:00 - 23:00（L.O. 23:00） [祝前日] 17:00 - 23:00（L.O. 23:00） [祝後日] 17:00 - 23:00（L.O. 23:00） ■ 定休日月に一度以上連休有お店情報を見る

アクセス方法を教えてください

○電車でのお越しのお客様東京メトロ日比谷線中目黒駅徒歩5分目黒学院を目指して下さい。向かいの建物1階です。 ○タクシー・車でお越しのお客様運転手の方に「中目黒1丁目の目黒学院前」にとお伝えください。お店の地図を見る

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火曜日の夜です。中目黒です。 2025年の外食納めはこちらの【炎水】さん。三月に貸切会で初めてお伺いし、同じご常連様主催の食べ納めの会に参加させていただきました。予約時間は夜の二回転目。玄関先を大改装されたようで、なかなか威厳のある店構え。さすがの赤本二つ星と思いきや、昇格が決まったのは改装前とのこと。飾りで二つ星がとれる訳もなく、伊藤親方の実力で間違いなし。 ... お店の口コミを見る

炎水 (中目黒/日本料理)

**2026**年1月
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**2026**年2月
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**2026**年3月
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公式

炎水

日本料理TOKYO百名店2025選出店

4.06
口コミ 203 人
保存 15511 人

最寄り駅：

中目黒駅

中目黒駅×日本料理

[ 東京 ]

東京×日本料理

ジャンル：

日本料理

予算：: ￥30,000～￥39,999
-

定休日：: 日曜日

店舗情報（詳細）

トップ
メニュー・コース
1. コース(4)
2. 料理(0)
3. ドリンク(0)
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5. 写真(14)
写真6220
口コミ203
1. 口コミ(203)
2. 平均・分布
地図
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コース

おまかせコース [3月～5月]35,000円 (税込) /人

オーナーシェフ・伊藤龍亮氏による、炭火と出汁にこだわった逸品を堪能出来るコース。

コース詳細

35,000円 (税込)

夏メニューのコース [6月～8月]40,000円 (税込)～ /人※天然あゆの入荷がない場合、35,000円(税込)～となります。

コース詳細

40,000円 (税込)

秋のおまかせコース国産松茸 [9月～11月]60,000円 (税込)～ /人※国産松茸の入荷がない場合、ブータン松茸に変更し、45,000円(税込)となります。

コース詳細

60,000円 (税込)

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ようこ1227y

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飛び奉行

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中目黒二つ星ブルース "炎水"さん今月アメリカから一時帰国する友人と伺うから楽しみにしていたらまさかの会食相手から会食場所が送られて来たら炎水さん！！今月2回楽し... 詳細を見る

53？

2025/10 訪問

6回

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	炎水
受賞・選出歴	日本料理百名店 2025 選出店食べログ日本料理 TOKYO 百名店 2025 選出店日本料理百名店 2023 選出店食べログ日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	050-5872-4577
予約可否	予約可
住所	東京都目黒区中目黒1-5-12 ATRIO 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	○電車でのお越しのお客様　東京メトロ日比谷線中目黒駅徒歩5分　目黒学院を目指して下さい。　向かいの建物1階です。 ○タクシー・車でお越しのお客様　運転手の方に「中目黒1丁目の目黒学院前」にとお伝えください。中目黒駅から316m
営業時間	月・火・水・木・金・土・祝日・祝前日・祝後日 17:00 - 23:00 L.O. 23:00 日定休日 ■ 定休日月に一度以上連休有
予算	￥30,000～￥39,999
予算（口コミ集計）	￥40,000～￥49,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T1011001156143 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	サービス料10%頂戴いたします。

席・設備

席数	12席（カウンター8席　個室4席）
個室	有（2人可、4人可）扉付きの完全個室になります。
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙全席、店内全て禁煙。店舗玄関、テナント敷地内、店舗正面にある目黒学院敷地内、周辺マンション道路での喫煙も固くお断りしてます。ご理解上でのご予約をお願いいたします。
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン
サービス	ドリンク持込可、ソムリエがいる
お子様連れ	大人と同じコースが召し上がれる方のみ（予約前にお電話よりご相談ください）
ドレスコード	常識の範囲でのスマートカジュアルをお願いしております。
ホームページ	https://nihonryori-ensui.com/
オープン日	2020年12月15日
電話番号	03-5860-7530
備考	当店ではおまかせコースをご用意しているため、ご予約時に食材のアレルギー、お召し上がりになれない食材等をお伺いしております。お申し出なくご来店されてからのご要望ですと、お受けできない場合や追加料金をいただく場合がございます。お連れ様にもご確認ください。 ”出汁の香り”、”食材の香り”はとても繊細です。当店では風味を大事にしております。香水をつけてのご来店はご遠慮ください。店主の判断で入店をお断りさせていただく場合がございます。ご理解、ご協力をお願いいたします。
初投稿者	ろでーぬ（1468）

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食べログまとめ編集部

炎水 - 中目黒（日本料理）

炎水

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