Name: 鮨 つきうだ
Address: 東山1-11-15 中目黒ARKⅡビル 1F, 目黒区, 東京都, 1530043, JP
Telephone: 03-6303-1733
Price range: ￥20,000～￥29,999
Rating: 3.67

この口コミは、北沢2丁目さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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北沢2丁目口コミ725件フォロワー2,328人

4.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク3.8

2018/11訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク3.8

￥20,000～￥29,9991人

いきなりの雲丹リゾットで一気に惹き込まれました！

一年に一度の廻らないお寿司（笑）
中目黒の路地裏にひっそり構えるこちら、店構えからしていい予感♪

緊張しながら入った店内は、キレイな白木のカウンターが印象的。
カウンター8席と奥には個室もあるようです。

いただいたもの
●お浸し
●平目のお造り
　　日本酒に梅干しを入れて煮詰めた「煎り酒」でいただきます。
　　山葵なしでいただくと、平目の美味しさが際立って絶品。
●煮蛸
　　少し濃いめの味付け、日本酒への誘導か（笑）
●煮鮑　
　　肝醤油の入った出汁に鮑をくぐらせていただきます。
　　昆布出汁がよく効いていて旨い。

　　残った出汁もったいないな・・・冷めたら飲んじゃおうかなと思っていると・・・
●雲丹リゾット
　　なんとそこに雲丹ご飯を投入！
　　これは反則だ、絶妙な組み合わせで相性が素晴らしい。
　　一滴残らずきれいにいただきました＼(^o^)／

ここから握りに・・・
●イシダイ
●太刀魚　
　　もちろん生も美味しいけど、焼いた太刀魚も香ばしくてイイ♪
●天然かんぱち
　　ぷりっぷり。
●生ししゃも　塩焼き
　　これは旨い、久しぶりにちゃんとしたししゃもをいただきました。
●鰹のづけ
　　ねっとりとした食感のづけは日本酒との相性抜群。
　　柚子胡椒がいいアクセント。
●ボラの白子
　　初めて食べた！
　　正直痛風が心配だが(笑)、これまた日本酒がすすむな～
●すじこ
　　色つやといいなんだかイクラっぽいけど・・・。
　　下に隠れているシャリと食べるといい塩加減です。　　
●車海老　
　　上品なお寿司屋さんだと半分に切ってあるんだよね。
　　オレはこんなふうに一口で食べたいんだ！念願成就！！
●秋刀魚（押し寿司）
　　今年のサンマは脂ののりもよくて美味しいね。

●マナガツオとべったら漬け
　　ここで「焼き物」
　　西京焼きかな？少々控えめな風味がいい。
●小肌
●松茸の土瓶蒸し
　　金目鯛が入った贅沢な土瓶蒸し。
　　ホッと落ち着いたところで来たのが・・・
●のどぐろの手巻き　
　　大将から手渡しでいただいたこちら、悶絶級の美味しさ！！
　　口に近づけると磯の香りがふわ～っと、この海苔むちゃくちゃ旨い。
　　のどぐろは表面はパリッと焼かれ、身は柔らか、甘みがすごい。
　　この日一番のお気に入り♪
　
握りに戻りラストスパート
●鮪　赤身　
　　もちろん大間だよ～
●鮪　大トロ
　　幸せを噛みしめる・・・　
●アジ　　
●穴子　
　　表面はパリッと、もちろん身はふんわり。
　　甘さ控えめなツメも好みです。

〆てこの日は、つまみ・椀物10品、握り10貫、そして雲丹リゾット、筋子ごはん、のどぐろ手巻きの「おまかせ　18,000円」で腹いっぱい！十分満足感がありました。
２部制、時間限定ということもあり、提供もとてもスムーズ。
焼き物が比較的多めに散りばめられていることもあり、メリハリがかなり効いてる印象。
つまみも日本酒ありきと感じるものが多く、まんまと乗せられ酒もすすみました。

ご馳走様でした！

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	鮨つきうだ
受賞・選出歴	寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	050-5592-7977
予約可否	予約可ご予約完了は店舗からの電話かメール連絡があり次第完了とさせていただきます。ご了承ください。
住所	東京都目黒区東山1-11-15 中目黒ARKⅡビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東急東横線『中目黒』駅徒歩10分池尻大橋駅から725m
営業時間	■営業時間【火～日】ランチ　　12:00～（一斉スタート）ディナー　18:00～／20:30～（２部制）【月曜日・二番手が握ります】ランチ　　12:00～（一斉スタート）ディナー　18:00～／20:30～（２部制） ■ 定休日：不定休
予算	￥20,000～￥29,999 ￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥15,000～￥19,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	8席（個室あり　5名まで可能）
個室	有直接、店舗へのご連絡をお願いいたします。
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待こんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	御子様予約不可
ホームページ	http://www.tsukiuda.tokyo
公式アカウント	https://www.facebook.com/tsukiuda https://www.instagram.com/susitsukiuda/
オープン日	2016年9月1日
電話番号	03-6303-1733
備考	2023年1月より、完全キャッシュレス決済とさせていただきます。何卒ご理解、ご協力のほどよろしくお願いいたします。 ------------------------- ※お酒の持ち込み：可能（持ち込み料4,400円）［キャンセルポリシー -Cancellation policy-］  ◇ご予約のキャンセルにつきましては、下記の通りキャンセル料を頂戴させていただきます。  In accordance with our policy, you are required to pay a cancellation fee. ▶︎ご予約日の2日前・・・50%  The 2day before reservation・・・50％ cancellation fee. ▶︎ご予約日の前日・・・100%  The day before reservation・・・100％ cancellation fee. ▶︎ご予約日の当日・・・100% The day of reservation・・・100% cancellation fee.
初投稿者	mimi7san77（1857）