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ランチ休憩ぎりぎり
10回目
毎月安定して通わせてもらってます。
青物横丁では1番好きなラーメン屋さんです。
家系ラーメンとしてもかなり好きな部類です。
今日もいつも通りラーメン硬めキャベツトッピングです。
ラーメンが着丼してスープを一口。
うまい!あいかわらず安定したうまさです。
最近はライスを注文してないので次は注文できたらしたいです。
ご馳走様でした。
本日は味が安定してました
今回も裏大輝家さんにいってきました。
会社が近くてうまいラーメン屋はありがたいです。
訪問したのが13時半くらいで1名待ちができていました。すぐ案内されたのでラッキーでした。
今回もラーメン麺硬めにキャベツトッピングを注文しました。前回は味がぶれていたので今回はどうかなとおもったんですが、ブレなしでした!
安定の美味しさです。醤油のキレがあるので家系ラーメンの中でも少ししょっぱく感じることがありますが、キャベツの水分でちょうどいい塩梅になっております。
今回もご馳走様でした。おいしかったです。
はじめてブレた日
今回も裏大輝家さんにいってきました。
注文したのは前回と一緒のラーメンキャベツトッピングです。
お好みは麺硬め味普通にしました。
入店は14時で今回は店内が7割くらいの埋まりでした。
ラーメンが着丼してスープを一口。あれ?いつものようなキレがないです。家系ラーメンは時間帯によってスープの調整するとおもうんですが、いつもと違うスープに少しがっかりしてしまいました。ただそれでもおいしいですけどね。
裏大輝家さんに行きすぎてるのかもしれません。
次回をたのしみにしております。
追加キャベツ!
会社が近いせいもあり、つい行ってしまいます裏大輝家。今回も遅めのランチにいきました。
時間は14時満席です。さすが人気店。
いつもは味薄め、麺かためを注文するんですが今回はキャベツをいれたら味ふつうでいいんじゃないか?と思い注文しました。
麺はなんとなく普通で注文しました。
ラーメンが着丼してキャベツが入った家系ラーメンはビジュがいいです。
スープを一口のむとちょうどいいバランスです。
キャベツから水分がでて調整してくれております。麺は、、、やっぱり硬めがすきです。
次はなんのトッピングを頼むか今から楽しみです。ご馳走様でした。
また行きます。
2025年初裏大輝家
今年初めての裏大輝家さんに行ってきました。
14時ごろ行ったのですが満席でした。
さすが人気店です。
注文は麺固め味薄め。
スープはブレることなく安定の美味しさ!さすがです。
麺固めを注文したんですが硬めではなかったです。こればっかは混んでたり麺あげする人でかわってしまうのでしかたないですが残念です。
食べ終わったあとにご馳走様!といって席をたつのですが、今日は誰も反応してくれませんでした。ここも残念。
また行きます!ご馳走様でした。
自分の味をもとめて
本日も裏大輝家に5回目の訪問に行ってきました。前回、自分の中で薄め、かためがスタンダードと確定させたんですが大好きなキャベツをいれたら薄めでも美味しいのか?それを知りたくて薄め、かため、キャベツを注文しました。
ひと口スープをのむとやはりうまい。
食べ続けていくとキャベツの水分のせいか前回の薄め、かためよりスープが若干薄く感じました。
なかなか自分に合った味をみつけられないですが、再度挑戦してみたいと思います。
ご馳走様でした。
自分に合う味をもとめて
4回目の裏大輝家にいってきました。
濃厚家系ラーメン。美味しいんですが最後の方は濃く感じてしまいます。食べるタイミングでどうしても味にブレがあるのはわかるんですが、今回は薄め、かためにチャレンジしてみました。
スープを一口のんで、、、、うまい。
僕の中で裏大輝家は薄めがスタンダードに確定しました。
最後まで美味しくいただきました。
またいきました。
15時前にランチを青物横丁で探しておりやはりラーメンが食べたくて再度いってきました。
この日は、ラーメン麺固め、海苔まし、ご飯食べ放題を注文。時間的に15時ちょっと前だったのですぐに入店できました。
ライスにQちゃんをのせてラーメンを待つ時間が好きでご飯をどうしても頼んでしまいます。
やはり安定の美味しさで月に1回は無性に食べたくなる味です。
ご馳走様でした。
またいきます!
やっぱり美味しい
青物横丁駅の近くにある家系ラーメン屋さんで初めて行ってからまたすぐリピートしてしまいました。昼に行ったんですが思ったほど混んでなくて席と席が離れてるので体格が大きい僕にとっても周りの人に迷惑がかからない優しいお店です。
この日も海苔を追加注文して美味しくいただきました。
かなりリピートしそうなくらい気に入っております。おすすめです!
濃い味の家系ラーメン
青物横丁駅の近くにある家系ラーメンのお店です。
裏大輝家と店名に裏とかいてあるんですが、残念ながら表は行ったことがありません。
スープがかなり濃厚で家系ラーメンのなかでも味濃いめのお店です。
ライスが100円で食べ放題なんですが何杯も食べちゃいます。
このへんに家系ラーメンの店は何軒かありますが、僕は一番お気に入りの店です。
ご馳走様でした。
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icc0☆8
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店名 |
横浜家系ラーメン 裏大輝家 青物横丁店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
青物横丁駅から192m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
16席 (カウンター12席 4人掛けテーブル×1卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2023年9月21日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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裏大輝家が15時に休憩にはいるのであわててランチを食べに行きました。
時間は14時50分。
お客さんは3割くらいうまってました。
いつも通りのラーメン硬めキャベツトッピングを注文してラーメンがくるのを待ちました。
すると15時前にお客さんが帰りだし僕を含めて2名になりました。
店員さんはランチの締め作業にはいりブラインドしめはじめ流石に気まずくなり慌ててラーメンを食べました。
忙しない食事になってしまったので次はもう少し早い時間に行こうと思いました。
ご馳走様でした!うまかったです。