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凄い創作和食!本格的な味と演出!
品川駅港南口徒歩5分
会食にて
創作和食、懐石料理店らしく木を基調としておりとても落ち着いた空間
完全個室で接待・会食・お祝い事に最適
カウンターもあるから少し落ち着いて食事したいプライベートにも最適
料理一つ一つが洗練されていてこだわりがある
演出も楽しめるからアイスブレイクも出来る
花梨コース(¥7,000/人)
先付: サングリア大吟醸仕込み
とってもフルーティでスッと飲み干せる
食前酒となると梅酒が多いけど、甘みが薄いので爽やかさが残る
前菜: 季節の前菜盛り合わせ
(写真はココから)左上から右に三段
信州サーモン砧巻(きぬたまき)
飯蛸旨煮
和牛ロースト
蕗の薹クリームチーズ
グリーンピースと濃厚豆腐のポタージュ
つくば鶏生ハム 山独活
黒胡麻豆腐
緑花野菜のペースト
京しろ菜 生湯葉和え いくら添え
一口サイズにこしらえたとてもユニークで楽しめる前菜で味はもちろん小ぶりな9つの料理で見た目も楽しい
椀盛: 桜海老真丈 薄葛仕立て、うぐいす菜、黄柚子
薄口に仕立てられてるがふわっと桜海老のコクと旨味柚子の風味で心地よく優しさがある
造里: 本鮪、キハタ、
本山葵、芽もの、大吟醸醤油ムースで
赤身と白身を2切れずつ
醤油のムースがおしゃれさも造る
わさびも新鮮で素晴らしいアクセントに
焼物: 土佐はちきん地鶏 黒七味焼
キタアカリ、酢取り蕗(ふき)
ぷりぷりのはちきん地鶏は焼き加減抜群黒七味が風味とアクセントに
油物: ずわい蟹のクリームコロッケ
百合根と銀杏の掻き揚げ
外はサクサク中はふわふわとろとろのカニクリームコロッケ贅沢な逸品
セロハン: 真鯛、新若芽、浅利、芽キャベツ、菜花
ビニール製の中に具材を入れてビニールを閉じてそのまま煮る
味が逃げずに旨味も増す
添えられているバケットに旨味汁を付けてひたひたにして頂く
やばい美味い
土釜飯: 当日精米の土釜飯、お供三段
北海道産ななつぼし
出汁巻玉子
北海道産明太子
糠漬け(ぬかづけ)
はらこおろし
紅鮭
和牛時雨味噌
鯛昆布〆
旨出汁
この演出が半端なくイケてる
三段の小ぶりななタンス、陶器の引き出しを開けると出ましたご飯のお供!
ご飯は北海道産ななつぼしで甘みと噛みごたえのバランスが良くお供達も引き立たせる
一杯で一段ずつ頂ける量のお米を用意されているから凄く楽しめる
三段目は鯛茶漬けに!
欲しているものを提供してる最高の三段
甘味: 酒粕プリン
和食らしさを忘れない酒粕のプリン
程よい甘さと大人を感じるしっとりとした舌触り
最後の最後まで期待させれてくれる演出と
演出に劣らない味がまさに有り難さまで感じる
会食はもちろん落ち着いて食事したいときに重宝できる
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N.satoshi
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| 店名 |
隠れ房 品川 四阿(あずまや)
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、釜飯、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5594-9888 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
東京都港区港南2-16-5 品川グランパサージュ2 1F |
| 交通手段 |
JR 品川駅港南口 徒歩5分 品川駅から350m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
¥8,000~¥9,999 ¥2,000~¥2,999 |
| 予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥3,000~¥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY) |
| 領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T4010401130622 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
715円 ※サービス料10%頂戴しております(ディナータイムのみ) |
| 席数 |
49席 (個室8部屋 カウンター13席) |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 14人 |
| 個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可) 【お席の情報】 ・カウンター席 13席 ・2~4名様個室 6部屋 ・6名様個室 3部屋 ・VIP個室(6名様) 1部屋 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
店外・屋外に喫煙スペースあり |
| 駐車場 |
有 施設に準ずる |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、バリアフリー、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可 |
| お子様連れ |
子供可(小学生可)、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年2月26日 |
| 電話番号 |
03-5715-6237 |
| 備考 |
※インボイス制度対応の領収書の発行が可能ですので、ご希望の際はスタッフまでお声掛けください。 |
| 関連店舗情報 | 隠れ房の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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凄い創作和食!本格的な味と演出!
2019/04/07 更新