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お店のこだわり
料理
和食と洋食が融合。こだわり抜いた創作和食料理
ドリンク
日本酒が苦手な人も、日本酒が好きな人も、もっと楽しめるように
空間
ライブ感とくつろぎ。温かみのあるおもてなしの空間
ビールのこだわり
徹底した品質管理
「ザ・プレミアム・モルツ」の香りやコクを最大限まで引き立たせるため、専用グラスやこだわりの注ぎ方など徹底した品質管理に努めています。
コクを感じる一杯
クリーミーで口当たりの良い、やわらかな泡により、華やかな香りや麦芽本来のコクをしっかりと感じることができます。
「うまい！」が続く
きめ細かい泡がフタの役割を果たし、炭酸ガスの逃げや劣化を防止。美しい「神泡」によって、時間が経ってもうまいビールが味わえます。
コース
【料理のみ】鯛の土釜が楽しめる／カジュアルコース（料理7品）7品
コース料理はお出汁の三段仕立てから始まり、お造り、当店名物の冷菜、合鴨の炭火焼き、カジキマグロのレアカツなどを含む全7品のコース。〆には鯛の土釜めしをご用意。デザートには最中を添えた自家製カッサータをお楽しみいただけます。
- 人数
- 1～12名様
【料理のみ】選べる出汁しゃぶ（海鮮or合鴨）が味わえる／季節の特選コース（料理7品）7品
お出汁の三段仕立てから始まり、創作お造り、冷菜から、季節の揚物までを楽しめる全7品のコース。 メインは、旨み引き立つ出汁で味わうしゃぶしゃぶ（海鮮 または 合鴨）からお選びいただけます。 〆は十穀米の雑炊、デザートには最中を添えたカッサータをご用意。出汁の魅力を存分に楽しめるコースです。
- 人数
- 1～12名様
【料理のみ】旬の味覚×選べる土釜ご飯／スタンダードコース（料理8品）8品
お三段仕立てから始まり、創作お造りや冷菜、合鴨の焼物など、全8品のコース。 冬の味覚「ふぐ白子の茶碗蒸し」や「あんこうの五色揚げ」など、季節感あふれる一皿も用意しました。〆には、鰤とスダチ・合鴨と根菜・鯛の3種から選べる土釜ご飯。 デザートは最中を添えたカッサータです。
- 人数
- 1～12名様
口コミ
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口コミ 604件 フォロワー 494人お店が選ぶピックアップ！口コミ
大人だけが知りたい日本酒×創作和食のペアリング専門店✨ 新しい季節の味覚...
2025年9月11日、田町駅近くにオープン。唎酒師が厳選した日本酒と、和と洋を融合させた季節の創作和食をテーマに沿って楽しめる新空間です。 いただいた絶品メニューの数々 創作お創り５種盛り合わせ：繊細な技が光る盛り合わせ。まずは目で愉しむ✨。 生湯葉といくらとウニの土佐醤油ジュレ：口の中でとろける贅沢な組み合わせ。ジュレの塩梅が絶妙です。 アボカドと海老の明太マヨカクテル... 詳細を見る
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
WA酒WA食
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、居酒屋、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5596-6575 |
| 予約可否 |
予約可 お席のご利用時間は2時間制となります。30分前にてラストオーダーとさせていただいております。（ランチタイムは90分制） |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR山手線 田町駅 徒歩5分 三田駅から297m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY、Alipay、WeChat Pay） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T6020003023916 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
席料 550円（税込） |
席・設備
| 席数 |
30席 （カウンター10席/テーブル12席/個室8席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 12人 |
| 個室 |
有 （4人可、6人可、8人可） ■1組あたりお会計額の10％を個室料として頂戴させていただいております。 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
分煙（加熱式たばこ限定）
※【個室のみ】加熱式たばこ可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり、バリアフリー、電源あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ソムリエがいる、テイクアウト、複数言語メニューあり（英語）、デジタルメニューあり |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| ドレスコード | カジュアル |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2025年9月11日 |
| 電話番号 |
03-6459-4919 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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お店のキーワード
- 個室
- 日本酒
- 和食
- 創作
- 会食
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よくある質問
-
営業時間・定休日を教えてください
[月]
11:30 - 14:00（L.O. 13:30）
17:00 - 23:30（L.O. 料理22:30 ドリンク23:00）
[火]
11:30 - 14:00（L.O. 13:30）
17:00 - 23:30（L.O. 料理22:30 ドリンク23:00）
[水]
11:30 - 14:00（L.O. 13:30）
17:00 - 23:30（L.O. 料理22:30 ドリンク23:00）
[木]
11:30 - 14:00（L.O. 13:30）
17:00 - 23:30（L.O. 料理22:30 ドリンク23:00）
[金]
11:30 - 14:00（L.O. 13:30）
17:00 - 23:30（L.O. 料理22:30 ドリンク23:00）
[土]
11:30 - 14:00（L.O. 13:30）
17:00 - 23:30（L.O. 料理22:30 ドリンク23:00）
[日]
定休日
[祝日]
11:30 - 14:00（L.O. 13:30）
17:00 - 23:30（L.O. 料理22:30 ドリンク23:00）
[祝前日]
11:30 - 14:00（L.O. 13:30）
17:00 - 23:30（L.O. 料理22:30 ドリンク23:00）
[祝後日]
11:30 - 14:00（L.O. 13:30）
17:00 - 23:30（L.O. 料理22:30 ドリンク23:00）
【年末年始の定休日のご案内】
2025年は12月30日まで営業致します。
2026年は1月6日より営業致します。
・詳細は店舗までご連絡ください。
・月曜日が祝日の場合、日曜日は営業。翌月曜日が定休日となります。 -
アクセス方法を教えてください
JR山手線 田町駅 徒歩5分
都営三田線、都営浅草線 三田駅 4分 -
オンライン予約は出来ますか？
はい、予約可能です。
-
このお店の口コミを教えてください
田町駅から徒歩5分
最近良くインスタで見かけて気になっていたお店
9月にオープンしたばかりの新店舗
店名の通り日本酒と和食のお店です
アラカルトでオーダー️
⚫︎お通し
550円
・一番出汁 お吸い物 河豚のつみれと菊の花
・二番出汁 煮物 大根・隠元・栗・紅葉麩
・三番出汁 昆布 酒粕の白和え
お通しからめちゃめちゃ手が混んでいて最高
見た目も美しくてテンショ... -
おすすめのコースを教えて下さい
「【日本酒5種付きペアリング】旬の味覚×選べる土釜ご飯／スタンダードコース（料理8品＋日本酒ペアリング）」がおすすめです。
閉じる
料理和食と洋食が融合。こだわり抜いた創作和食料理
日本酒との相性を第一に考えた、旬の素材と和洋の技術を融合した一皿をご提供します。全国各地の旬の食材を取り揃え、職人歴40年の和食料理人とフレンチシェフが生み出す和洋折衷の「創作和食」和洋折衷の創作和食は、盛り付け、香り、食感のコントラストを意識。日本酒との一体感を感じられる芸術的な料理をご提供します。
ドリンク日本酒が苦手な人も、日本酒が好きな人も、もっと楽しめるように
唎酒師、元バーテンダーが新しいお酒の体験、常に最適な料理とのペアリングをご提案致します。体験型の“ペアリング会話”を通して、日本酒の世界を身近に感じていただけます。お酒は日本酒に限らず、ワイン・ウィスキー、リキュールなども国産ブランドを中心にラインナップ。「WA食WA食」でしか味わえない日本酒ミクソロジー。お酒が苦手な方や日本酒初体験の方にも楽しめるメニューをご用意しております。
空間ライブ感とくつろぎ。温かみのあるおもてなしの空間
店内は、温かみのある木材を基調とした和モダン空間。中央にはライブ感を楽しめる臨場感たっぷりのオープンカウンター、プライベート感を重視した半個室風のテーブル席、そして大切な会食やゆっくりと過ごしたい方のための完全個室もございます。照明や導線にも配慮し、あらゆるシーンで“和酒と和食のハーモニー”を楽しめる空間作りを目指しています。
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9月11日オープン！田町駅徒歩5分。「WA酒WA食」。全国の酒蔵を巡って見つけた個性豊かな日本酒と、和と洋の魅力を合わせ創作和食をご提供します。唎酒師が日本酒ペアリング、日本酒カクテルなどで、新しい日本酒体験をご提案。コース料理もアラカルトも気軽に選べ、解放感あるオープンカウンターや落ち着いたテーブル席、ゆったり寛げる完全個室でお過ごしいただけます。
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