この口コミは、ドラゴンズベースさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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ドラゴンズベース口コミ844件フォロワー2,545人

4.1

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.0
サービス4.5
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2024/11訪問1回目

4.1

料理・味4.0
サービス4.5
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

￥8,000～￥9,9991人

快適に楽しめるおすすめの焼肉屋

今日は会社の後輩と田町で食事。
色々と調べて評判の良いこのお店にすることに。6050円のスタンダードなコースを飲み放題なしで注文することに。

店内は落ち着いた雰囲気と嫌味のない高級感があり、和牛を楽しむにはなかなか良い感じだ。完全隔離ではないものの、落ち着いた個室が用意され、のんびりと過ごすことができる。
とりあえず名物と言うレモンサワーで喉を潤しながら、前菜を楽しむことにする。

前菜は、いくつかのナムルが出てくる。豆もやしのナムルは、シャキッとした食感とほんのり塩気が感じられ美味しい。そして季節野菜の旬ナムルは蓮根で、胡麻油と蓮根の食感が非常によく合う。総じて風味豊かで、素材の味がしっかりと感じられる。大根ナムルや人参のきんぴらナムルも加わり、ヘルシーかつ栄養満点なスタートを切ることができた。

続いてはキムチ。
白菜キムチやカクテキ、オイキムチなどの発酵系のアテが登場。特に白菜キムチのシャキッとした食感と辛味が心地よく、こちらはレモンサワーとの相性が抜群。オイキムチが切り干し大根風で食感が印象的だった。

そしたサラダ。酸味が上品なドレッシングと新鮮な野菜、カリカリに揚がった蓮根が絶妙な雰囲気がいい感じの一口を作ってくれる。

その後、和牛ユッケが登場。新鮮な卵の黄身がトッピングされており、そのクリーミーさと旨味が、和牛のふくよかな風味と絶妙に絡む。細切りされていることが口溶け感をより増してくれていて素晴らしい。

ここからは溶岩プレートで提供される焼肉に移っていく。まずは牛タンの炙り焼き。特製とろろダレにディップしていただくと、肉の厚みがしっかりと感じられ、タン本来の旨味とダレのこっくりとしたコクが相まって、まさに絶品。横にスライスして切っているので、タン先、たん元両方が味わいが楽しめる。

焼肉前半はブリスケ、シンシン、イモ豚のヒレ。
ブリスケは優しい脂感で赤みとのバランスが良い。
シンシンはブリスケより脂が強いが上品。トリュフ塩で合わせると言うのは本当に大正解で絶品マリアージュ。
イモ豚はさつまいもを食べて育った豚で、ヒレなので、上品な白身と言った感じであった。

食安めに白センマイの梅肉和えでさっぱりと。白くなるまで下処理されたセンマイの食感に梅の味わいが加わり、さっぱりしていて美味しい。揚げワンタンも付いていて、組み合わせても美味しい。

後半の肉はともさんかく、かめのこ、イモ豚のロース。
ともさんかくはトリュフ塩とワサビで。上品な脂とトリュフの組み合わせはシンシンと似ているが、こちらの方が脂の甘味を感じた。
かめのこも同様にトリュフ塩で。
和牛と言うと一括りになりがちだが、きちんと比較することでこちらの食べ応え、赤身の旨味を強く感じることができた。
イモ豚ロースは塩胡椒で。パワーはあるのだが、とても上品。

締めは冷麺。程よい量で、優しい味わいにとろろと梅のアクセントが嬉しい。

お酒はレモンサワー、ビール、赤ワイン。赤ワインがフルーティさと強いタンニンのボディがあり、まさに肉に合わせるワインで、この料理のマリアージュとしては最適であった。

料理は間違いない美味しさだったこと、快適な空間は勿論だが、一皿一皿お箸を替えてくれたり、追加のお酒を促してくれたりと、快適なサービスも印象的だった。

この街はちょくちょく使うので、また行きたいと思える名店であった。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	田町銭場精肉店
ジャンル	焼肉、ハンバーグ、ステーキ
予約・お問い合わせ	050-5590-8337
予約可否	予約可
住所	東京都港区芝5-33-11 田町タワー 1F 1-C 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	浅草線・三田線　「三田駅」直結徒歩0分 JR「田町駅」徒歩3分三田駅から66m
営業時間	月・火・水・木・金・祝前日 11:30 - 14:30 L.O. 14:00 17:00 - 22:30 L.O. 22:00 土・日・祝日 11:30 - 14:30 L.O. 14:00 17:00 - 22:00 L.O. 料理21:00 ドリンク21:30 ■定休日不定休お店にお問い合わせください。
予算	￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、d払い、Alipay）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T6010701019506 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数	54席（テーブル席・カウンター席・個室完備）
最大予約可能人数	着席時 54人
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可）《利用可能人数》2～16名様《完全個室(1室)》2～4名様 ※高校生以上のお客様お一人550円の個室使用料金がございます。
貸切	可（50人以上可）
禁煙・喫煙	全席禁煙店内目の前に喫煙ルームをご用意しております。
駐車場	有田町タワー内
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜デート｜接待こんな時によく使われます。
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、テイクアウト、デリバリー
お子様連れ	子供可詳細は店舗までお問い合わせください。
ホームページ	https://www.zeniba.com/
公式アカウント	https://www.instagram.com/tamachi.zeniba/
オープン日	2023年11月20日
電話番号	03-6722-0229
備考	個室席ご利用時個室料550円頂いております。
初投稿者	きむてつ1978（756）

お得なクーポン

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【新春お年玉クーポン】1月4日(日）～8日(木) 全コース500円OFF!

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【オフピーク新年会】17時半まで開始or20時30以降開始で全コース500円OFF！

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