まいうー! : 香家 三田店

三田のガールスで満席なことが多い、オサレたんたんの「香家(こうや)三田店」へ。
田2丁目交差点のほぼ角。慶応側にあります。
職場のお嬢さん二が先に入店していました。
中華料理なのにガールスばかりなのはやっぱり、店内がカフェみたいで、ブランケットが置いてあったりして、居心地いいからなのか？
女子しか頼めない「レディースセット」があるのが、大きいのか?
ひとりランチの半分は女性のおひとりさま!
カウンターあります。
最大のぽ勧め、「レディースセット」は、かなりやんごとなきもので、私のようにこれを頼みたいメンズも多い。
しかし、やはり、男として、私は、オーダーできない。
お嬢さんたちが、レディースセットを頼むのをカメラを構えて虎視耽々と狙います。
しかし、アニハカランや、お嬢さんたちは、テイクアウトを選択。
ああ、無常なり。
店内に残った私は、無念を押し殺し、「ハーフ＆ハーフセット」1150円(税込)オーダー。
麺は4種類のハーフサイズ麺から、二種類を選べます。
胡麻がまろやかな「姫坦々麺」と、花椒ピリピリ「麻辣・汁なし担担麺」をチョイス。
炭水化物×炭水化物とは、し・あ・わ・せー。
セットには、丸麦ご飯とアイスプーアール茶がついてます。
ご飯も、十五穀米、高菜ご飯、叉焼ご飯、白いご飯から選べたのですが、丸麦ご飯のみ。
以前あった、ザーサイサービスはなくなってますね。
これも、今の時代に合わせた省力化ですか。やむなし。残念7
「麻辣・汁なし担担麺」は、花椒がたっぷりかかってぴりぴり。
辛いシリーズだけど、まいうー!
「姫」は、この店では胡麻風味。辛くないのがＧＪ。
細麺がクリーミーなスープと絡んでうまし。
丸麦ご飯との相性もよし。
アイスプーアール茶が、花椒でピリピリする唇に心地よい。
あああ、美味し。
やはり、名店3ですなああ( ´∀｀ )/ぽん！ぽん！
お近くの方は、是非～～～( ´∀｀ )/ぽん！ぽん！ぽん

再再再再再訪問くらいかなｗ

カウンター６席、テーブル１０席の小さなお店。当然ながら、完全禁煙
痺れる花椒を追加してもらう「もっともっと」が　お勧めｗ　悪魔のトウガラシ「ブートジョロキア」の追加もできます。

オーダーは、「ハーフ＆ハーフ」、１０5０円。坦々麺の二種セット♡
「鬼坦々麺（辛さ　もっともっと）」と　色白美人「姫坦々麺」を頂きました。

鬼坦々麺「辛さ　もっともっと」。赤いトウガラシの三本の角は、「もっともっと」の印。そそりますねーーｗ
山椒に　陳皮、八角などの香りが　混ざって立ち昇ります。
花椒（ホアジャオ）たっぷり。唇と舌が、ピリピリと痺れます。痺れてこそ、人生なり♪
鬼の角に見立てた赤トウガラシは、油通ししているので、辛さがズドン。
見るだけにしておきましょうね。これは、本当に来ますｗ
細く　長い　ストレート麺は、こちらのオリジナル「香港麺」。

色の白い、美人スープは、辛さ控えめの「姫坦々麺」。
胡麻の風味のコクのあるスープが、細麺と　よく絡むこと。まろやかな辛さで　上品な味わい。

白飯か、高菜ご飯か、選べます。高菜ご飯をチョイス。
ゴマ油が香ばしい、高菜。　シャキシャキで暖かい。
これは、ご飯がススム君。うまし♪この組み合わせ、完璧です。

激辛好き向けに　もっともっともっと　辛く出来るそうですが、私には、これで十分。満足満足ｗ
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東京タワーを見ていると　真っ赤な担担麺が食べたくなるのは、私だけでしょうか。。
そんなこんなで、、
先日は、港区三田二丁目、「香家」で、鬼担担麺でした。。
慶應大学三田キャンパスに　隣接しています。
6年前の　3月3日雛祭りの日に　オープンした、女子スタッフ3人でやっていたお店。
男子スタッフが、加わってました～～♪ちょっと、お店の雰囲気が変わりました。。
女子率100％だったお店。男子のお客様が、増えましたネーーｗ
そして、入口の入り方が変わりました～～ｗ
シックなインテリア。　Ｊazzが流れる　小さなお店。
激辛党の要望に応えて、”もっと”辛く出来ます。
”もっと”の上で、”もっともっと”もありますが、健康を考えて、、”もっと”で　オーダーしましたｗ
オニタンタンメン、1000円。（だったかな。900円だったかも。忘れたｗ）
ご飯がセットで付いてます。
唇と舌が、ピリピリと痺れます。山椒に、陳皮、八角などの芳香が　混ざって立ち昇ります。
本格的な辛口担々麺。
細くて長いストレート麺は、オリジナルの「ホンコン麺」。
バリカタで、腰の強さと　ネットリ感を楽しみます。
「鬼の赤いツノ」は、残せません！痺れてこそ、人生♪
スセットの　高菜ご飯。ゴマ油が香ばしい。
甘いタレのチャーシュー飯か、白飯も選べます。
ご飯は、激辛担担麺と　無敵のタッグコンビ。テーブル上のザーサイと合わせて頂きます。
うましです。。
いつも、ながらに　お見事な　坦々麺。辛ウマ、美味。