佐野鮨
（サノスシ）食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
佐野鮨（サノスシ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2025 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6453-9666 |
| 予約可否 |
予約可 予約は電話またはInstagramのDM |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都営三田線 芝公園Ａ１出口から徒歩２分 芝公園駅から265m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
7席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2023年11月8日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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店主は築地青空三代目でも特に人気を誇る丸の内店で長年店長を務められた後に独立。
御夫婦での営業で大変心温まる空間。
港区にありながら、ほっとできる雰囲気なのも、そのすっきりとした空間と大将と女将さんの御対応あってこそ。
特徴的なのはシャリ。
塩味も酢もバッチリ決まっており
1貫あたりのボリュームも充分。
鮪は藤田さんのものを使用。
シャリが鮪の力強さと良く合い
大変食べ応えがあります。
2023年11月オープンですが
ミシュランガイド2025では一つ星を獲得。これからも多くの方に愛されるお店になっていただきたいです。
【コース】
白魚
甘鯛
帆立、帆立肝
牡蠣と海苔の茶碗蒸し
ヤリイカの煮付け
小鯛
墨烏賊
さより
赤貝
中トロ
トロ
〆鯖
蛤
車海老
雲丹
炙りトロ
穴子
玉
【日本酒】
七本槍 純米