最高のネタが集まる、鮨好きなら通いたい名店 : 東麻布 天本

公式

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2025年Gold受賞店

The Tabelog Award 2025 Gold 受賞店

寿司TOKYO百名店2025選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店

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5.0

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/07訪問2回目

5.0

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥60,000~¥79,9991人

最高のネタが集まる、鮨好きなら通いたい名店

東麻布の「天本」は、まさに最高のネタが集まる店。どのネタをとっても一級品で、素材の良さを最大限に引き出す技術が素晴らしい。特に藤田水産のピンの鮪を使用しており、柔らかく、味の深みがしっかり感じられる極上の鮪を味わえるのが魅力。赤身の旨み、トロのなめらかさ、どれをとっても完璧な仕上がり。

ここはつまみの完成度が特に高く、一品ごとにしっかりとした個性がある。絶妙な塩梅の味付けで、お酒がどんどん進む。素材の組み合わせや調理の工夫も素晴らしく、つまみだけでも満足感があるほど。

もちろん握りも最高に美味しい。シャリとネタの一体感が抜群で、一貫ごとに職人の技を感じる。ネタの仕込みも丁寧で、どれも記憶に残る味わい。

予約がなかなか取れないのが難点だが、それでも何度でも通いたいお店。鮨好きなら、一度は訪れるべき名店。

  • 東麻布 天本 -
  • 東麻布 天本 -
  • 東麻布 天本 -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
東麻布 天本
受賞・選出歴
2025年Gold受賞店

The Tabelog Award 2025 Gold 受賞店

2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

2023年Gold受賞店

The Tabelog Award 2023 Gold 受賞店

2022年Gold受賞店

The Tabelog Award 2022 Gold 受賞店

2021年Gold受賞店

The Tabelog Award 2021 Gold 受賞店

2020年Gold受賞店

The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店

2019年Gold受賞店

The Tabelog Award 2019 Gold 受賞店

2018年Gold受賞店

The Tabelog Award 2018 Gold 受賞店

寿司 百名店 2025 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店

寿司 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

寿司 百名店 2021 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

不明の為情報お待ちしております

予約可否

完全予約制

通常はOMAKASE、限定席は食オクからのご予約となります。

住所

東京都港区東麻布1-7-9 ザ・ソノビル 102

交通手段

都営大江戸線 赤羽橋駅 徒歩4分
東京メトロ日比谷線 神谷町駅 徒歩10分

赤羽橋駅から259m

営業時間
  • 月・火・木・金・土

    • 17:00 - 00:00
  • 水・日

    • 定休日
予算

¥60,000~¥79,999

予算(口コミ集計)
¥60,000~¥79,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

8席

(カウンター8席)

個室

貸切

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

オープン日

2016年6月3日

備考

コース52,800円(税込み)~
サービス料10%

※ご予約はウェブサイトからのみ受付けます。ご来店時やお電話・メールなどその他の方法によるお問い合わせは一切受け付けておりません。

初投稿者

アグネスきょんアグネスきょん(253)

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