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豊洲 × 中華料理 でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、buff-buffさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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buff-buff 口コミ4,308件フォロワー3,487人

3.8

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.7
酒・ドリンク-

2025/12訪問1回目

3.8

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.7
酒・ドリンク-

￥2,000～￥2,9991人

味噌牡蠣ラーメンで暖まる✨　～　やじ満

SNSで流れてきた、ここの牡蠣ラーメンがあまりに美味しそうだったので、たまらず訪問。「やじ満 (やじま)」は豊洲市場の管理棟にある中華料理のお店です。築地時代の昭和23年創業の老舗。市場の引っ越しとともに豊洲にやってきました。

管理棟３F（外の歩道橋からだと2F）には、お寿司屋さんはじめ多くの飲食店が入っており観光客で賑わっています。その中でこのお店にも5人の行列。すぐ後に10人くらいの行列になりました。平日でも混んでいます。

有名な「パパっと食べてパパっと帰る」という貼り紙の通り、コの字型カウンター11席、テーブル1卓2席の店内は回転が速く、12分程で入店できました。ご主人は厨房で鍋を振り続け、奥様は接客全般。凄い働き者ですね。とても忙しそうだけど、優しい接客がお店の雰囲気を良くしています。

味噌牡蠣ラーメン　　　1,500円
牡蠣増し　　　　　　　　540円
シューマイ半個　　　　　360円

口頭で注文します。牡蠣ラーメンは塩味にするか味噌味にするか悩んで味噌にしました。大好きなので牡蠣増しも。

まずはシューマイが来ます。大ぶりだけどまあまあ中サイズ。せいろで蒸したてなので熱々です。まずはそのままがぶっと。柔らかくて薄い皮と、肉肉しいシューマイ。うまい、結構味が付いているのでそのままでも十分。
せっかくなのでお酢を試してみました。これ、意外に美味いですね。練り辛子を漬けてお酢をかけるのが気に入りました。

数分で味噌牡蠣ラーメン到着。あれ、予想に反して牡蠣があまり見えませんね。ニラやネギが牡蠣を隠しているようです。せっかくなので、牡蠣を上の方に寄せて記念撮影。
まずはスープ。おー、濃厚な味噌スープが美味い。あ、結構ピリッと辛いです。なかなかパンチのある味わい。
麺は細麺で割と柔らか目。この強いスープならもっと太麺でも良さそうに思いましたが、細麺も意外と悪くなかった。

さて、牡蠣は大粒でぷっくり膨れた立派なサイズ。がぶっといくと、中から牡蠣の旨味のジュースが溢れます。ぷりっと美味しくちょうど良く火が入っています。数えたら大きな牡蠣が7個入っていました。これは食べ応えある。牡蠣好きには堪りません。牡蠣の独特の旨味が美味しい。

味噌スープは美味しくてニラの旨味とも合いますが、牡蠣はちょっと負けちゃうかなあ。もちろん牡蠣を齧れば牡蠣の旨味もたのしめるけど、塩味の方が牡蠣の風味は楽しめるかもしれません。
卓上の辣油や豆板醤を加えて味変。さらにスープにパンチが加わり、美味しくスープも完飲。奥様に「綺麗に召し上がっていただきありがとうございます」と言われて恥ずかしかったです。

牡蠣たっぷりの味噌ラーメン。「むかん」のアプローチとは全然違うけど、大粒の牡蠣が7個も食べられて嬉しかったです。

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	やじ満
ジャンル	中華料理、ラーメン
お問い合わせ	03-6633-4560
予約可否	予約不可
住所	東京都江東区豊洲6-6-1 7街区管理施設棟 3F 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「中央区築地5-2」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	ゆりかもめ　市場前駅　徒歩３分市場前駅から224m
営業時間	月・火・木・金・土 06:00 - 13:00 水・日・祝日定休日 ■営業時間［月～土］ 6:00～13:00 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	13席（カウンター１１席　テーブル２席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）
公式アカウント	https://x.com/toyosu_yajima
初投稿者	亜喜丸（3229）
最近の編集者	CHITAN（765） ... 店舗情報（'25/03/15 18:21）編集履歴を詳しく見る