メニュー・プラン : 肉菜工房うしすけ 台場店

フレッシュレモンとトリュフソルトで

うしすけこだわりの熟成上タン。

燻製プラックペッパーが香りのアクセント

うしすけ一番人気の盛合せ
●熟成上タン、上カルビ、上ロース、上ハラミ
ハーフサイズもご用意しております。

うしすけ自慢の牛タン食べ比べ
●厚切り極上タン、熟成上タン、赤タン、タンの焼きしゃぶ

●厚切り極上タン、特選和牛カルビ、特選和牛ロース、特選和牛中落ち
ハーフサイズもご用意しております。

鮮度抜群のホルモン盛合せ。

自慢のカルビ3種盛り。

A5ランクの黒毛和牛カルビ。

A5ランクの黒毛和牛ロース。

黒毛和牛の中落ち部分を1本まるごと。

ほろける肉質。

焼き過ぎ厳禁。

塩・タレ・味噌が選べます。

一度も冷凍されていない生のハラミのみを使ってます。

ベリーレアがおすすめ。

オニオンドレッシング。

自家製チョレギドレッシング

前菜にも、箸休めにも。

3種類のキムチの盛り合わせです。

ひとつひとつ丁寧に店内仕込みしてます。

当店のお肉に合うよう淡路から取り寄せたこだわりのお米。

当店のお肉との相性を追求した自慢のガーリックライス！

優しい味わいの上湯とふわふわ卵。

炒めた唐辛子が食欲をそそります。

アサリ出汁の自家製韓国スープ。

塩味の冷麺は焼肉の〆に◎

うしすけ定番デザート、数量限定です。

原材料:牛肉(牛たん)、おから、ジャガイモ、キャベツ、人参、鶏卵、オートミール、卵殻カルシウム、クコの実
ハートクッキー材料(薄力粉、ビーツ、キャノーラ油)
わんちゃん&骨型クッキー材料(小麦粉、オリーブオイル、キャロブパウダー)

ケーキの土台は、美味しくて安全な牛たんをメインに、健康にも配慮をしてヘルシーなおからをプラスして、ミートローフにしています。

5日前までのご予約で名入れ(+385円)も可能です。

小型犬におすすめのハーフサイズ：1408円

～１日の栄養素が取れるワンプレート～
1日に摂取する必要がある栄養素をが揃ったワンちゃん専用プレートです。すべてのワンちゃんに。
カロリー：168.6＋肉各種kcal
たんぱく質：25.5＋肉各種g

お得なワンちゃんの焼肉盛り合わせ。
牛たん、ロース、チキン、レバーの各20gずつ。

Sサイズ(40g)：550円
Mサイズ(60g)：858円
Lサイズ(100g)：1408円
豚肉や鶏肉より鉄分が3~4倍含まれています。
疲労回復、老化防止におすすめ。
カロリー：10gあたり24kcal
たんぱく質：10gあたり2g

Sサイズ(40g)：528円
Mサイズ(60g)：748円
Lサイズ(100g)：1210円
必須アミノ酸がバランスよく入ってます。
脂肪少なめ、ビタミンが豊富です。

カロリー：10gあたり11kcal
たんぱく質：10gあたり2g

Sサイズ(40g)：528円
Mサイズ(60g)：748円
Lサイズ(100g)：1210円
低カロリーでビタミンやミネラル摂取に優れている新鮮なレバーです。

カロリー：10gあたり13.2kcal
たんぱく質：10gあたり1g

Sサイズ(40g)：550円
Mサイズ(60g)：858円
Lサイズ(100g)：1408円
たんぱく質、鉄分、ビタミンBが豊富 低カロリーでヘルシー♪

カロリー：10gあたり20kcal
たんぱく質：10gあたり1g

牛豚合いびき肉、おから、鶏卵、りんご、小麦粉

丈夫な体つくりに欠かせないアミノ酸バランスが豊富に含まれた鶏卵や良質なお肉を含み運動量の多いワンちゃんにオススメです。
おからで不足しがちなミネラルと繊維質も補え、整腸作用や骨の強化も期待できます。

カロリー：106kcal
たんぱく質：8.1g

カロリー：86kcal
たんぱく質：1.09g

カロリー：80kcal
たんぱく質：7.6g

カロリー：85kcal
たんぱく質：15.5g

かぼちゃ、じゃがいも、にんじん

にんじんやかぼちゃに含まれるβカロテンには抗酸化作用があり、細胞の免疫力を支えます。毛艶にお悩みのワンちゃんにおすすめ！

カロリー：50kcal
たんぱく質：1.2g

牛肉

～焼肉屋さんがつくる～
低温乾燥だから酵素もそのままです。

カロリー：10gあたり2.6kcal
たんぱく質：10gあたり1.5g

牛肉

～高級黒タンの皮～
噛めば噛むほどおいしい！

カロリー：10gあたり3.5kcal
たんぱく質：10gあたり3.5g

牛肉

～食いつき抜群！栄養満点！～
希少！牛タンのふりかけ。

カロリー：10gあたり3.5kcal
たんぱく質：10gあたり3.5g