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UMましーん
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店舗基本情報
| 店名 |
尚氏私房菜
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
090-6127-8777 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新小岩駅から836m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| オープン日 |
2021年3月 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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日曜出勤を終えて夜7時過ぎに新小岩に帰還。
麻婆豆腐が食べたくて駅前の店をいくつか覗くがちょうど夕食の時間帯だからかどこも混雑、
諦めて家路につくことに。
駅から離れて住宅街の暗い路地を進むと
前方に一際明るい照明の建物が見えてきて、
それがコチラのお店でした。
昔からよく通る道ですが、
ここに店があることは失念していました。
今まで入ったことがないので、
初めて入ってみることに。
店内は2人掛けテーブルを2つ合わせて4人掛けにした席が2セットあり、
カウンターもありますが色々と食材が置いてあって座れる状態ではありません。
客は私1人で4人掛けの1つに案内されました。
もう1組のテーブルにはお店のご家族が食事中でした。
中国人と思しき女将さんから
「辛いものは好き？」と
カタコトの日本語で聞かれ、
最近割と辛いものにハマっているので、
好きだと答えるとメニュー表からオススメのものを指して教えてくれました。
鴨の手羽先煮付けという料理名だが、
どんな料理か想像がつかなかった。
特別高いメニューじゃないので、
頼んでみることにしました。
他に、今日の本命・麻婆豆腐と海老と卵炒めに
ライスと烏龍茶を注文しました。
最初に店のオススメが登場。
鴨の手羽先煮付け。いわゆる手羽先を辛いスパイスで味付けした料理。
サービスで別の部位も付けてくれた。
どこの部分かは不明だが、
ありがたくいただくことに。
一口食べると辛さと旨味が一気に口の中に広がる。スパイスが利いていてとても辛い。
だが、コクのある味わいが堪らない。
肉質は燻製より少し柔らかいような食感。
癖になる美味さでこのメニューだけ先に平らげてしまいました。
その間に他の料理がすでに到着。
しかし、口の中は火の海なので、
烏龍茶を飲み干して2杯目を注文しながら
しばし、口の中をクールダウン。
烏龍茶の2杯目が到着したところで食事再開。
まずは麻婆豆腐。
山椒が利いた痺れる辛さがガツンとくる。
そして、少し時間差で甘さを含んだ旨味がやってきます。
最近、まろやかな美味しさの麻婆豆腐が多かったので、こういう痺れる辛さは久しぶりで感動しました。
海老と卵炒めは、
塩気が利いてちょうど良い味付け。
フワフワの卵にプリプリの海老の組み合わせがとても美味しいです。
途中から黒酢とラー油を足して味変。
酸味が加わって美味しさが増しました。
最後に残ったご飯と麻婆豆腐を合わせて、
夢中になって食べ進めて終了。
烏龍茶も飲み干して整いました。
ご馳走様でした。