私もスモークされちゃった!(笑) 本格派なのに良心的な燻製バル♪   : バルスモーク寿燻工房

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3.5

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2019/06訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.8
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
¥2,000~¥2,9991人

私もスモークされちゃった!(笑) 本格派なのに良心的な燻製バル♪  

外でメニューを見ていたら、「今誰もいないです。寂しいです…。」と店主が出てきました。なんだか悲壮感が…。(お願い、もっと明るく冗談っぽく言って! 笑) 今年の2月にオープンしたこちらのお店、前を通るたびに気になっていたものの、いつ見てもお客さんが入っていなくて、ちょっと入りづらいのです…。以前声をかけられた時も暗い感じだったので、ちょっと躊躇しちゃいました。よし、今日こそ入ってみよう!

奥に、ガラス戸で区切られた部屋があり、そちらはエアコンが入っているようです。それにしても、部屋の中がものすご~く煙臭い! いくら燻製屋さんとはいえ、換気、空調はどうなっているの? 今まさにスモーク中なの? という感じ。

まずは、ハイネケン生ビール(540円)と、チェリバレー鴨ローススライス(648円)を注文。お通しがきました。ジュレっぽい海鮮のあえもの。あら、オサレでおいしい!
鴨ロースも盛り付けがきれい! ピンクペッパーが効いた、やわらかくてスパイシーな一品。これで648円って安すぎない? 「チェリバレーってなんですか?」と聞いてみると、鴨の種類で、イギリスの小さい鴨だそうです。へ~。
次は、シードル(540円)と、栃木県産アスパラガスと自家製ベーコングリル(648円)。アスパラシャキシャキでおいしい! ベーコンはスモーク時間が短いのか、水分が抜けていなくてサムギョプサルみたい。私は好きだけど、これは好き嫌いが分れるかも。

帰りに、いつもこんな煙いんですか? と聞いてみると、この日は調子が悪くて、店の外にまで大量に煙が流出し、警察が見に来る騒ぎになったのだとか…。住宅街だからね~、苦情が出ないように気をつけてね。

料理も、店内の雰囲気も、良心的なお値段も申し分なし! とっても良いお店です。もっとみんなに知ってもらえると良いなぁ。
せっかく下町なんだし、オープンにどんどん話しかけて、聞かれなくても料理の説明して、もっとフレンドリーにぐいぐい来てほしいな~。明るくね(笑)。今後に期待しま~す!
テイクアウトもできるので、家飲みとか、ホームパーティーにも良いかも。

銀座線田原町駅から徒歩4分、大江戸線蔵前駅から徒歩5分、浅草線浅草駅から徒歩6分くらい、雷門から9分くらいの徒歩圏内です。
日本酒バーの 安寿、タコス専門店 3Bタコス と同じ通りです。

  • バルスモーク寿燻工房 - エントランス。ガラスなので、店内は丸見えです。

    エントランス。ガラスなので、店内は丸見えです。

  • バルスモーク寿燻工房 - チェリバレー鴨ローススライス(648円)。イギリスの小さい鴨だそうです。

    チェリバレー鴨ローススライス(648円)。イギリスの小さい鴨だそうです。

  • バルスモーク寿燻工房 - ハイネケン生ビール(540円)

    ハイネケン生ビール(540円)

  • バルスモーク寿燻工房 - 店内。シックでおしゃれな感じ。

    店内。シックでおしゃれな感じ。

  • バルスモーク寿燻工房 - お通し。ジュレっぽい海鮮のあえもの。器も素敵。

    お通し。ジュレっぽい海鮮のあえもの。器も素敵。

  • バルスモーク寿燻工房 - 栃木県産アスパラガスと自家製ベーコングリル(648円)。

    栃木県産アスパラガスと自家製ベーコングリル(648円)。

  • バルスモーク寿燻工房 - シードル(540円)。こちらもうれしい生のシードル!

    シードル(540円)。こちらもうれしい生のシードル!

  • バルスモーク寿燻工房 - ドリンクメニュー。

    ドリンクメニュー。

  • バルスモーク寿燻工房 - 温メニュー。どれも良心的なお値段。

    温メニュー。どれも良心的なお値段。

  • バルスモーク寿燻工房 - 冷メニュー。

    冷メニュー。

  • バルスモーク寿燻工房 - カウンター席。

    カウンター席。

  • バルスモーク寿燻工房 - カウンターの奥にガラス戸で仕切られた部屋があります。

    カウンターの奥にガラス戸で仕切られた部屋があります。

  • バルスモーク寿燻工房 - ワインがいっぱい!

    ワインがいっぱい!

  • バルスモーク寿燻工房 - ハイネケン、シードルは、うれしい生!

    ハイネケン、シードルは、うれしい生!

  • バルスモーク寿燻工房 - 外の看板。

    外の看板。

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下町のナインチェ

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
バルスモーク寿燻工房
ジャンル バル、ワインバー、ビストロ
予約・
お問い合わせ

050-5596-9565

予約可否

予約可

貸切利用のお客様は一組あたり5万円以上でのご利用が必要となります。
ご希望の際は、店舗にご連絡ください。

住所

東京都台東区寿4-6-1 TOKYO-W-INN 1F

交通手段

銀座線 田原町駅2番出口 徒歩3分
都営大江戸線 蔵前駅A3出口徒歩5分
都営浅草線 浅草駅A1出口徒歩7分
つくばエクスプレス浅草駅 徒歩5分

田原町駅から248m

営業時間
  • 月・木

    • 17:30 - 23:30

      L.O. 料理22:30 ドリンク23:00

  • 火・水

    • 17:00 - 23:30

      L.O. 料理22:30 ドリンク23:00

  • 金・土・祝前日

    • 17:30 - 00:00

      L.O. 料理23:00 ドリンク23:30

  • 日・祝日

    • 11:30 - 22:30

      L.O. 料理21:30 ドリンク22:00

予算

¥6,000~¥7,999

¥2,000~¥2,999

予算(口コミ集計)
¥6,000~¥7,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、nanaco、iD、QUICPay)

QRコード決済可

(PayPay)

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T4010603007437

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

着席時のみ1100円 お通し付き

席・設備

席数

12席

(カウンター4席、テーブル 12席)

最大予約可能人数

着席時 15人、立食時 20人

個室

(8人可、10~20人可)

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 全席禁煙

お店の入口に灰皿をご用意しております。

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり、スポーツ観戦可、バリアフリー、立ち飲みができる、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

デート 接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可

お子様連れ

当店はBARとして営業を致しており、お酒をご提供させていただいております。大変申し訳ありませんが、貸し切り以外20歳未満のお客様のご入店は、お断りさせていただいております。席数が少ない小さな店舗の為、なにとぞご理解の程宜しくお願い申し上げます。

ホームページ

https://www.barsmoked.tokyo

公式アカウント
オープン日

2019年2月21日

電話番号

03-6802-8035

備考

電子マネーはPay Payのご利用が可能です。
ペットは3~5月、9~10月の天気が良い日で、冷暖房が必要ない日に限り、店内正面のガラスがオープンになります。昼間の、窓際の席が空いていればOKです。

初投稿者

mami7649mami7649(2)

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