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ご飯が美味しい定食
注文内容：
しょうが焼き定食 1000円
料理・ドリンクの評価：
しょうが焼き：具材としては薄切りの豚バラ肉と串切りの玉ねぎであった。味付けは比較的甘めで、生姜の味や香りはあまり感じられなかった。また、具材を焼いた後にややドロリとしたタレを絡めたような感じのしょうが焼きであった。この手のタイプが好きな人も多いと思うが、辛めで生姜がキリッと利いたしょうが焼き好きの自分としては、好みとは異なっていた。ただ、もの凄いボリュームで豚肉もたっぷり入っているので、食べ応えは十分にある。
大量のサラダも添えられていていたのは嬉しい。
玉子焼き：東京のどちらかと言うと甘めの玉子焼き。個人的には関西の玉子焼きの方が好きだが、ここは東京なので致し方ない。
漬物：塩味も程好く、ハリハリとした食感も良い。美味しい漬物であった。
味噌汁：熱々で提供されたのは嬉しい。出汁の香りも感じられて美味しい。
ご飯：粒がしっかり立っており、炊き加減含めて自分の好みに合致していた。とても美味しいご飯だと感じた。
店内・サービスなどの評価：
内装は一般的な焼き鳥居酒屋。奥にある座敷のクッションは高くて座りづらい。座布団でもと思ったが、そうなると今度はテーブルが高いかもしれない。
この日は店主と思われる方がホールを担当していて、とても好感が持てる接客であった。
開店当初、夜に一度利用したことがあったが、オペレーションに疑問を持っていた。本日、店主の接客を目の当たりにしてイメージが変わり安心した。
再訪：
しょうが焼きは自分の好みには合ってなかったが、ご飯がとても美味しかったため、他の料理を食べに再訪したいと思った。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
串焼き ちょびがみ
|
|---|---|
| ジャンル | 焼き鳥 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-5830-7477 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新御徒町駅から226m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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注文内容：
お通し 440円
ねぎ間 253円
かしら 275円
鶏レバー 275円
アスパラの豚ばら巻き 330円
大山ささみ 本わさび 330円
浅漬け 440円
ドリンク諸々
※メニューは税抜価格の表示のため、税込価格を記載
料理・ドリンクの評価：
お通し：ベビーホタテと獅子唐の煮物。味付けは良いが、たまにジャリッとした食感が気になった。
ねぎ間：一口目は大きく、食べ応えがある。火入れはかなり弱めで、塩味も弱めなため、あまり焼鳥を食べている感じではなかった。甘辛い味噌が添えられていたが、風味が強すぎて鶏肉には合わないと思った。
かしら：脂乗りは悪くないが、やや硬かった。こちらも塩味は弱め。
鶏レバー：1口目2口目は大きいが、豚のレバーのような味わいであった。
アスパラの豚ばら巻き：アスパラの火入れは良く、筋も除いているため、シャキッとした食感で歯切れも良く、美味しかった。
大山ささみ 本わさび：ささみはとても柔らかく美味しかったが、山葵は生山葵ではなく、風味が今一つであった。
浅漬け：大根とキュウリの浅漬けだが、こちらも塩味は弱めであった。
ドリンクは生ビール以外は高め。特に角ハイボールは660円と、町のやきとり屋や居酒屋にしては高いと感じられた。
店内・サービスなどの評価：
内装は町のやきとり屋のそれと同様。
比較的新しい店で、清掃はきちんとされており、清潔感がある。
接客について店主は元気があるが、それ以外の方々はむしろ大人しい。また、自身が提供する串が何かを理解していないのは疑問が残る。
メニューは税抜表示で、店内のどこにもその旨記載されていない。客に対するホスピタリティが欠如していると思われる。
再訪：
料理は自分の嗜好とは異なっていたのと、客に対するホスピタリティが感じられなかったため、余程の事が無い限り再訪しないと思った。