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カーマ跡地にビストロが誕生！ BISTRO ELUSIVE（ビストロ イルシーブ）＠神田猿楽町錦華通り
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出挙
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出挙さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
BISTRO ELUSIVE（ビストロ イルシーブ）
|
|---|---|
| ジャンル | ビストロ、創作料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5600-9995 |
| 予約可否 |
予約可 4名様以上のご予約は、電話にてお問い合わせください。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
「神保町」駅A5出口から徒歩4分 神保町駅から211m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可 |
| サービス料・ チャージ |
テーブルチャージとしてお一人様￥500頂戴致します。 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター6席 テーブル4席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 10人、立食時 20人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可（バースデープレート） |
| お子様連れ |
子供可（小学生可） |
| ドレスコード | 〇スマートカジュアル |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2023年10月10日 |
| 電話番号 |
03-6281-3300 |
| 初投稿者 |
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ビストロイルシーブ＠神田猿楽町錦華通り カーマ跡地にビストロが誕生！
惜しまれながら暖簾をたたんだ
インドカレーカーマ
その跡地にビストロが誕生
通りかかると
お花が出ている見慣れぬ店舗
なんだろうと見に行くと
「今日オープンなんですよ」
シェフが出てきちゃった
お料理もお手頃だったので
夜にお伺いしましたぁ
カウンターメインで
四人掛けがひと卓
まずは
クレマンドゥブルゴーニュで
お疲れぷは〜
これはお店からの
開店記念プレゼント
どうもありがとうございます！
白イカと冷製フラン
イカだけではなく
イクラも乗ってきましたよ
様々な味わいが明滅し
それを玉子が包み込んで
一つのお料理として
完成させる設計図
コレにはオーストリアの
グリュナーフェルトリーナーを
ホッキの炙りキャロットムース
スパイスのジュ
コレはドゥミでいただきました
緑色の物体はモロヘイヤのソース
コレがなんと辛い（笑）
ビックリする展開です
他にもカラスミや揚げ葱
舞茸など盛り沢山の構成
料理名を見ただけでは
その内容が想像を遙かに超え
古典料理好きは目を見張るばかり
江戸前穴子とセミドライトマトの
チーズグラタン
想像していたモノと
近い外観のお料理が登場（笑）
滑らかなベシャが心地よく
ドライトマトの他にも
花生やカリフラワー等
様々な具材が百花繚乱の
食感と味わいを展開
コレには新大陸のピノを
デセールは欠かせません
お薦めの
ハーブティーのブランマンジェ
洋梨のコンポート添え
ツルンとした食感で
ヨーグルト由来の
爽やかな酸が心地よい
ふぅ、美味しかったぁ〜！
ひと皿の中に
多彩な世界を作り出す
シェフの腕前に脱帽
楽しみなお店が誕生しましたね！！