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店名 |
dacō お茶の水(ダコー)
|
---|---|
ジャンル | パン |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
新御茶ノ水駅から228m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay) |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
公式アカウント | |
オープン日 |
2024年2月21日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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地下鉄新御茶ノ水駅から徒歩数分、JR御茶ノ水駅から徒歩5分ほどにある、2024年開業ベーカリー。
2018年に福岡の六本松に彗星の如く彗星の如く現れた人気ベーカリー「アマムダコタン」のセカンドブランドになります。
dacō は、2023年に桜新町に1号店が開業して以降連日大行列の人気で、ここお茶の水店は2号店。
平日の13:30に到着。
商品の陳列スペースはやや狭めなので、3〜4人がパンを選んでいるとそれ以降の人は外で並ぶしかありませんが、この日は天気も悪く空いていたのでまた数分で入店できました。
落ち着いた雰囲気の店内には面白い曲線のカウンターテーブルが並んでるが、これは地層をイメージしてるのかな?
博多駅近くのダコメッカと同じくカフェスペースがあるので、お茶しながらパン作りを観て楽しむこともできる。
おひとり様には荷が重いので、テイクアウト。
大きさも見た目も可愛いパンがたくさん並んでて迷ってしまうのですが、気が付けばトレーは『アンチョビオリーブ』『ダコバーガー』『ブリワッサン』『みかんフルーツサンド』『明太バケット』『カンパーニュ』でいっぱいになっていました(笑)
『アンチョビオリーブ』
もっちりりとして噛むほどに小麦を感じる生地に、大きなオリーブが包まれてました。
オリーブの酸味がいいアクセントに!
ただ、アンチョビの塩味はほんのりですね。
『ダコバーガー』
ふわふわで柔らかい食感のバンズに、スパイスがほんのり効いた自家製サルシッチャに、トマト、トレビス、アルファルファがはみ出す様に挟み込んであります。
肉々しいサルシッチャと3種類の野菜のバランスがよく、手のひらサイズで小さいながらも完成度の高いバーガー。
『ブリワッサン』
外側はサクッと中はふわっとした生地は、しっとりとして濃厚な甘みとコクを感じる。
バターの風味だけでなく野菜の旨みも使ってるのかな?
ただ、とても軽いので大きさの割にもう終わり?が正直な感想。
『みかんフルーツサンド』
ふわふわのブリオッシュが、カスタードと生クリームのWクリームと輪切りのみかんを挟み込んだ贅沢なパン。
ジューシーなみかんの酸味と自家製カスタードクリームと九州産の生クリームが上手く調和してておやつに最適。
『明太バケット』
外側も中ももちもちっとして歯切れのいい食感のフランスパンの中にも外にも明太ソース。
ややオイリーなのはアマムダコタンの明太フランスと同じなのですが、明太ソースがやや少なく物足りないかな。
『カンパーニュ』
穀物が配合され香ばしく、独特のもっちり感と歯切れの良さが特徴の高加水パン。
店内飲食用ではなくお持ち帰り用です。
食べ応え抜群のアマムダコタンのパンに対して、こちらのパンは小ぶりで食べきりサイズがコンセプトになってる。
ただ小さくしただけでなく、色々工夫されているのが若い女性に人気の理由なのかな?
ほとんどが手のひらにおさまる大きさで、色々な種類を食べたい方にはオススメ。