メニュー・プラン : 麹蔵 秋葉原店

公式

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

奄美・鹿児島・沖縄料理・個室居酒屋

麹蔵 秋葉原店

最寄り駅：
秋葉原駅
[ 東京 ]
ジャンル：
居酒屋
しゃぶしゃぶ
沖縄料理
予算：

￥5,000～￥5,999

￥1,000～￥1,999

店舗情報（詳細）

更新日 : 2025/12/26

料理メニュー

(税込価格)

鹿児島黒豚

肉質は柔らかで歯切れ良く、噛むほどに旨みと甘みが口の中に広がります。

特製黒糖タレ

深みのある甘み・独特の香りと味わいが楽しめます。

カルビ 炭火焼き

カルビ 炭火焼き

1,298円

上質な脂は旨味があります。

ロース 炭火焼き

ロース 炭火焼き

1,298円

噛むたびに味が広がります。

カルビ・ロース合い盛り

カルビ・ロース合い盛り

1,980円

どちらも楽しめるお奨めの一品。

鹿児島黒豚つくね

鹿児島黒豚つくね

462円

塩・タレ
2本より承ります。
1本

薩摩軍鶏

肉質の締まった心地良い歯応えとコクのある味をご賞味ください。

麹蔵のポン酢醤油

麹蔵のポン酢醤油は鹿児島醤油で合わせたこだわりのポン酢醤油。
すっきりとした酸味と深いコク、ほのかな甘みは鍋料理を引き立てます。

もも焼き

もも焼き

1,078円

ジューシーな肉質をご賞味ください。

胸焼き

胸焼き

1,078円

サッパリとした肉質をご賞味ください。

もも・胸焼き合い盛り

もも・胸焼き合い盛り

1,958円

ジューシーなもも肉とヘルシーで味わい深い胸肉。

手羽元・手羽先合い盛り

手羽元・手羽先合い盛り

990円

限定
1羽から2つしかとれない貴重な部位。

軍鶏焼きポン酢

軍鶏焼きポン酢

1,078円

限定
低温熟成仕上げ。麹蔵特製ポン酢で召し上がりください。

桜肉

栄養豊富
ヘルシーな健康食材。
※馬刺し盛合せは、2人前より承ります。

馬刺し 5種盛り

馬刺し 5種盛り

968円

当日のお奨め5種です。
1人前

馬刺し 3種盛り

馬刺し 3種盛り

748円

当日のお奨め3種です。
1人前

霜降り馬刺し

霜降り馬刺し

1,320円

極上のサシが見事に入ったお奨めの一品。

赤身刺し

968円

馬刺しといえば赤身！定番の部位です。

馬フタエゴ刺し

馬フタエゴ刺し

968円

歯ごたえのあるコリコリした食感です。

馬タン燻製

968円

しっかりとした歯ごたえ。

備長炭火焼き［炙り焼き］

※おまかせ3種盛合せを除き、2人前より承ります。

おまかせ3種盛合せ

おまかせ3種盛合せ

1,210円

当日のお奨め3品盛合せです。

親鳥

429円

親鳥ならではの歯ごたえと濃厚な旨味。
1人前

ヤゲン軟骨

429円

1人前

豚トロ焼き

429円

1人前

備長炭火焼き

鹿児島黒豚つくね

鹿児島黒豚つくね

462円

塩・タレ
2本より承ります。
タレ焼きには卵黄が良く合います。
1本

・卵黄たれ…88円

各

自慢の逸品

サツマイモスティック

サツマイモスティック

638円

季節により旬のさつま芋を使用しています。

きびなごの唐揚げ

きびなごの唐揚げ

638円

鹿児島阿久根産

自家製 辛子れんこん饅頭

自家製 辛子れんこん饅頭

693円

特製からし味噌がクセになります。

天然たか海老唐揚げ

天然たか海老唐揚げ

715円

鹿児島産
幻の甘エビ。
車エビのような食感と、甘エビの持つ甘味を兼備えています。

鹿児島黒豚と紫芋のコロッケ

鹿児島黒豚と紫芋のコロッケ

385円

麹蔵のオリジナルコロッケ。
ご注文は2ヶより承ります。
1ヶ

自然薯とろろの磯辺揚げ

825円

鹿児島霧島産

焼きたて厚焼き玉子

焼きたて厚焼き玉子

825円

職人が丁寧に焼き上げます。

チキン南蛮タルタル

チキン南蛮タルタル

858円

薩摩川内市産「桜島どり」使用
鹿児島霧島市の坂元醸造こだわりの天然壺造りの坂元のくろずと、自家製タルタルソースが決め手です。

麹蔵特製ラフティー（豚角煮）

麹蔵特製ラフティー（豚角煮）

1,078円

箸で切れるまで煮込まれた三枚肉。
隠し味に黒糖を使用しております。

薩摩揚げ

※単品は2ヶより承ります。

上棒天

143円

なんこつピリ辛天

143円

チーズ天

165円

ごぼう天

242円

紅しょうが天

264円

大判たまねぎ天

638円

さつま揚げ3点盛り

さつま揚げ3点盛り

968円

鹿児島直送
ほんのりとした甘みが特徴。
おろし生姜とご一緒に。

さつま揚げ5点盛り

さつま揚げ5点盛り

1,408円

鹿児島直送

チャンプルー

ゴーヤチャンプルー

ゴーヤチャンプルー

1,045円

今や全国区の島料理の定番です。

そうめんチャンプルー

そうめんチャンプルー

1,045円

ダシが効いて意外とあっさり味。

豪快 鶏料理

鶏半羽使用

油淋鶏

1,210円

旨味とジュシーさを残すため半羽丸ごと揚げます。

赤辛山椒しびれ鶏

1,210円

この辛さ、やみつきになります。

小鉢と珍味

鹿児島黒豚味噌きゅうり

鹿児島黒豚味噌きゅうり

528円

鹿児島県産黒豚を鹿児島麦味噌で仕上げました。

沖縄 豆冨よう

沖縄 豆冨よう

715円

沖縄の珍味。独特のクセとコクがたまりません。

長崎 生からすみ

長崎 生からすみ

638円

特殊製法で粒状に仕上げた珠玉の一品。
少しずつ、つまみながらどうぞ。

くじらベーコン

759円

海のジビエ。焼酎との相性◎

珍味3点盛り

珍味3点盛り

1,320円

豆冨よう・からすみ・黒豚味噌

沖縄 もずく酢

沖縄 もずく酢

418円

奄美 加計呂麻島で作られたきび酢使用。
1人前

沖縄 黒糖 黒豆

418円

沖縄 黒糖 カシューナッツ

沖縄 黒糖 カシューナッツ

418円

ゴーヤと紫芋チップ

418円

美ら島あぐー豚の生ハム

649円

沖縄の高級ブランド豚「美ら島あぐー」100%使用の絶品生ハム。

沖縄 海ぶどう

沖縄 海ぶどう

759円

海のキャビアとも呼ばれ、一度食べたら癖になる食感です。

新鮮野菜

島豆冨ときびなごちりめんサラダ

島豆冨ときびなごちりめんサラダ

968円

島豆冨と季節野菜にたっぷりのきびなごを使用した健康サラダ。
明太子ドレッシングでどうぞ。

12品目の彩り野菜サラダ

12品目の彩り野菜サラダ

968円

オリジナルの沖縄シークヮーサードレッシング使用。

鹿児島黒豚しゃぶしゃぶと季節野菜の温サラダ

鹿児島黒豚しゃぶしゃぶと季節野菜の温サラダ

1,045円

季節により内容が変わります。
胡麻ドレッシングでどうぞ。

トマト丸ごとサラダ

トマト丸ごとサラダ

693円

沖縄シークヮーサードレッシングでどうぞ。

豆冨

島豆冨の揚げだし

島豆冨の揚げだし

748円

旨味をギュッと濃縮させた沖縄直送の豆冨使用。

島豆冨ときびなごちりめんサラダ

島豆冨ときびなごちりめんサラダ

968円

島豆冨と季節野菜にたっぷりのきびなごを使用した健康サラダ。
明太子ドレッシングでどうぞ。

漬物

麹蔵ならではの素材が活きる。

ゴーヤのたまり醤油漬け

ゴーヤのたまり醤油漬け

495円

ゴーヤの苦みがクセになる一品。

青パパイヤの浅漬け

青パパイヤの浅漬け

495円

奄美定番のお漬物です。

桜島大根味噌漬けとカマンベールチーズ

605円

火山灰質の土地で育てた大きい大根です。

漬物盛合せ

693円

麹蔵こだわり
桜島大根や青パパイヤ漬など麹蔵ならではの漬物盛合せ。

お鍋

※鍋料理は2人前より承ります。

鹿児島黒豚塩しゃぶしゃぶ

鹿児島黒豚塩しゃぶしゃぶ

1,958円

自慢の一品
鹿児島産 純粋バークシャー種使用。歯切れ良く旨味の凝縮されたこだわり黒豚と石垣島で釜炊きされた100%海水の海塩「石垣の塩」とミネラル豊富な「宮古島 雪塩」を使用した絶品鍋。
1人前

国産 牛もつ鍋

国産 牛もつ鍋

1,958円

コラーゲンたっぷり
国産牛のみを使用。ぷりぷりのコラーゲンとたっぷり野菜のこだわり鍋。
薩摩たれで召し上がりください。
1人前

鹿児島黒豚しょうが鍋

鹿児島黒豚しょうが鍋

2,068円

国産生姜使用
塩麹でさらに旨みをプラスした濃厚スープで召し上がりください。
1人前

薩摩和牛 すきやき鍋

薩摩和牛 すきやき鍋

2,728円

鹿児島県産 黒毛和牛使用
麹蔵特製 鹿児島醤油割り下、沖縄ブレンド割り下でどうぞ。
1人前

追加でどうぞ

追加 鹿児島黒豚肉〈しゃぶしゃぶ用〉

858円

追加 鹿児島黒豚肉〈しょうが鍋用〉

968円

追加 もつ肉

968円

追加 野菜

748円

追加 自然薯とろろ

880円

チャンポン麺

495円

うどん

495円

雑炊セット

495円

奄美鶏飯セット

1,078円

2人前

卵

88円

お食事

肉巻きおにぎり

肉巻きおにぎり

528円

そうめんチャンプルー

そうめんチャンプルー

1,045円

ダシが効いて意外とあっさり味。

奄美 焼きそば

奄美 焼きそば

1,045円

ランチョンミートとゴーヤが入った、さっぱり塩焼きそば。

鹿児島黒豚 炭火焼丼［ハーフ］

鹿児島黒豚 炭火焼丼［ハーフ］

748円

鹿児島 麦味噌 豚汁

鹿児島 麦味噌 豚汁

385円

御膳・会食

鹿児島黒豚 炭火焼丼

鹿児島黒豚 炭火焼丼

1,210円

鹿児島黒豚炭火焼丼・味噌汁・香の物
鹿児島黒豚を特製黒糖たれでどうぞ。

奄美 鶏飯

奄美 鶏飯

1,320円

奄美大島のおもてなし料理。ご飯にお好みの具をのせてアツアツの鶏がらスープをかけて召し上がりください。
※1～2名様で召し上がりください。

麹蔵御膳

1,650円

お造り・チキン南蛮・串木野さつま揚げ・ご飯・豚汁・小鉢・香の物

桜島御膳

桜島御膳

1,980円

お造り・本日の焼き魚・ラフティー・ご飯・豚汁・小鉢・香の物

甘味

鹿児島 濃い抹茶アイスもなか

418円

鹿児島県産知覧抹茶を100%使用した、濃厚な抹茶と優しい甘さのアイスクリーム。

沖縄 黒糖アイスもなか

沖縄 黒糖アイスもなか

418円

沖縄県産黒糖を使用。自然の恵みの黒糖だけの甘みで、黒糖の香りとコクが後を引くアイスクリーム。

奄美 黒糖プリン

奄美 黒糖プリン

495円

奄美 黒糖ブリュレ

奄美 黒糖ブリュレ

495円

自家製の人気ナンバーワンデザート。

しろくま

しろくま

990円

鹿児島名物。見て楽しい、食べて美味しいかき氷です。
※2〜4名様で召し上がりいただけます。

■■

備考

【クリオネ加盟店】減塩の取り組み
料理の食塩相当量30％以上削減に取り組んでおります。
※お求めでない方は卓上の塩味調味料をご利用ください。

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名
麹蔵 秋葉原店
ジャンル 居酒屋、しゃぶしゃぶ、沖縄料理
予約・
お問い合わせ

050-5869-0799

予約可否

予約可
住所

東京都千代田区神田佐久間町1-8-3 ダイハツ秋葉原ビル　2F

麹蔵 秋葉原店 - 地図
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交通手段

【ＪＲ山手線・ＪＲ京浜東北線・ＪＲ総武線・東京メトロ日比谷線・つくばエクスプレス　秋葉原駅】 JR秋葉原駅中央改札口　徒歩1分、日比谷線5番出口　徒歩2分　つくばエクスプレス秋葉原駅A1出口　徒歩1分

秋葉原駅から107m
営業時間

  • 月・火・水・木・金・祝前日

    • 11:30 - 14:30
    • 17:00 - 23:00

  • 土

    • 11:30 - 23:00

  • 日・祝日

    • 11:30 - 22:00
  • ■ 営業時間
    ランチ
    [土・日・祝] 11:30～15:00

    ディナー
    [土] 15:00～23:00
    [日・祝] 15:00～22:00


    ■ 定休日
    テラス席営業(3月～10月)年末年始(12/31～1/3)
予算

￥5,000～￥5,999

￥1,000～￥1,999

予算（口コミ集計）
￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay）

電子マネー可

（交通系電子マネー（Suicaなど））

QRコード決済可

（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY、Alipay、WeChat Pay）

領収書（適格簡易請求書） 適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
登録番号：T9010001060257

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数

152席

（（テラス席有り/個室11部屋）席）

個室

有

（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可）

お座敷の個室は全て掘りごたつタイプです、お座敷は最大１２名様個室です。

貸切

可

（50人以上可）

禁煙・喫煙 全席禁煙

テラス席喫煙可能(店内ご利用の方もテラスで喫煙可能)
駐車場

無

近隣のコインパーキングをご利用ください

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カップルシートあり、ソファー席あり、座敷あり、掘りごたつあり、オープンテラスあり、スポーツ観戦可、無料Wi-Fiあり

メニュー

コース

飲み放題
ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と ｜ 大人数の宴会 ｜ 接待 ｜ 知人・友人と

こんな時によく使われます。
ロケーション

景色がきれい、夜景が見える
サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ペット可、テイクアウト、デリバリー、複数言語メニューあり（英語、中国語簡体字）
お子様連れ

子供可、ベビーカー入店可

店舗は２階ですが、エレベーターがあるためベビーカーでも大丈夫です！
お座敷個室はぜひお問い合わせ下さい。
ドレスコード

カジュアル
ホームページ

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公式アカウント
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オープン日

2010年5月
電話番号

03-5297-7878

備考

※お席のみご予約：お通し代を頂戴いたします(コース、ランチご予約の場合はお通し代、チャージ料金等は御座いません)
■お支払い方法：WeChatPay／AliPay／LINEPay／PayPay／d払い／auPay／楽天Pay／メルペイ／はまPay／Google Pay／UnionPay／PayPal　使用可

※ドリンクの持込みは飲み放題付コースご予約の場合無料です。席のみ、コース料理のみの場合は有料です。(詳しくは店舗にご連絡お願い致します。)
※未成年者（20歳未満）の飲酒は法律で禁じられております。
※ペットは個室席のみ同伴可

〈グループ店のご案内〉
・麹蔵 有楽町晴海通り本店
https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13020094/

・麹蔵 八重洲一丁目店
https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13044641/

・DO-ZO 赤坂サカス店
https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13047569/

・麹蔵 神田店
https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13053299/

・麹蔵 銀座店
https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13020095/

・さくら麹 新橋店
https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13112179/

・馬舌屋
https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13127678/
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初投稿者

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    [月]
    　11:30 - 14:30
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    [火]
    　11:30 - 14:30
    　17:00 - 23:00
    [水]
    　11:30 - 14:30
    　17:00 - 23:00
    [木]
    　11:30 - 14:30
    　17:00 - 23:00
    [金]
    　11:30 - 14:30
    　17:00 - 23:00
    [土]
    　11:30 - 23:00
    [日]
    　11:30 - 22:00
    [祝日]
    　11:30 - 22:00
    [祝前日]
    　11:30 - 14:30
    　17:00 - 23:00

    ■ 営業時間
    ランチ
    [土・日・祝] 11:30～15:00

    ディナー
    [土] 15:00～23:00
    [日・祝] 15:00～22:00


    ■ 定休日
    テラス席営業(3月～10月)年末年始(12/31～1/3)

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    【ＪＲ山手線・ＪＲ京浜東北線・ＪＲ総武線・東京メトロ日比谷線・つくばエクスプレス　秋葉原駅】 JR秋葉原駅中央改札口　徒歩1分、日比谷線5番出口　徒歩2分　つくばエクスプレス秋葉原駅A1出口　徒歩1分

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