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[月] 17:30 - 20:00（L.O. ドリンク19:30） 20:30 - 23:00（L.O. ドリンク22:30） [火] 17:30 - 20:00（L.O. ドリンク19:30） 20:30 - 23:00（L.O. ドリンク22:30） [水] 17:30 - 20:00（L.O. ドリンク19:30） 20:30 - 23:00（L.O. ドリンク22:30） [木] 17:30 - 20:00（L.O. ドリンク19:30） 20:30 - 23:00（L.O. ドリンク22:30） [金] 17:30 - 20:00（L.O. ドリンク19:30） 20:30 - 23:00（L.O. ドリンク22:30） [土] 17:30 - 20:00（L.O. ドリンク19:30） 20:30 - 23:00（L.O. ドリンク22:30） [日] 定休日 [祝日] 定休日 [祝前日] 17:30 - 20:00（L.O. ドリンク19:30） 20:30 - 23:00（L.O. ドリンク22:30） [祝後日] 17:30 - 20:00（L.O. ドリンク19:30） 20:30 - 23:00（L.O. ドリンク22:30）営業日：月～土・月末最終日曜定休日：日曜・祝日お店情報を見る

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四谷三丁目駅、四ツ谷駅ともに徒歩6分！【鮨やすみつ】さんに再訪しました！ 1970年、現在の大将である綿貫安秀氏のお父様が創業された「四ツ谷後楽寿司」さん！ 2011年10月にはリニューアルを機に屋号を『後楽寿司やす秀（やすみつ）』に改名！ 2017年9月には現在の場所に移転されました！ 2025年からはよりわかりやすく、更なる世界観を広げるため現在の【鮨やす... お店の口コミを見る

鮨 やすみつ (四谷三丁目/寿司)

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**2026**年3月
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30	31

公式

鮨やすみつ

（【旧店名】後楽寿司やす秀）

寿司TOKYO百名店2025選出店

4.04
口コミ 134 人
保存 29742 人

最寄り駅：

四谷三丁目駅

[ 東京 ]

ジャンル：

寿司

海鮮

かに

予算：: ￥20,000～￥29,999
-

定休日：: 日曜日、祝日

店舗情報（詳細）

求人情報

トップ
座席
メニュー・コース
1. コース(7)
2. 料理(0)
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4. ランチ(0)
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写真6378
口コミ134
1. 口コミ(134)
2. 平均・分布
地図
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2. 周辺のお店

【やすみつ特製漬け鮪丼～赤身の極み～】12月27日㈯午前10時～受付

全国津々浦々の海の幸を、明るい雰囲気の和空間でご堪能いただける【鮨やすみつ】自慢のウニをはじめ新鮮な魚介の数々を、一貫一貫心を込めて握る鮨や丁寧に仕立てる逸品でお届けいたします。旬の美味しい魚を求め、店主自ら定期的に漁にでたり。また、季節の日本酒をはじめ様々なお酒を取り揃えております。日常から少し離れ、憩いのひとときをお過ごしいただけるようおもてなしいたしますので、ぜひお気軽にご来店ください。
...

お店のこだわり

料理

希少な品種もご用意。当店自慢の上質なウニをご堪能ください

その他

お取寄せ販売《冬季限定》やす秀式特許製法鮨屋初！冷凍漬け鮪丼

その他

店主自ら漁に出て追い求める、旬の海の幸の数々をお届け

ドリンク

季節の日本酒をはじめ、多彩なお酒を取り揃えております

コース

＜冬のおすすめ＞スペシャリテ付きお任せコース（11/15～3月中旬）

冬おすすめ、ズワイガニを使ったおまかせコース　55,000円＋税～。仕入れ状況によりネタが変わる場合がございます。詳しくは店舗までお問い合わせくださいませ。

コース詳細

55,000円 (税込)

＜春のおすすめ＞スペシャリテ付きお任せコース

春おすすめコース仕入れ状況によりネタが変わる場合がございます。26,000円＋税～詳しくは店舗までお問い合わせくださいませ。

コース詳細

28,600円 (税込)

＜夏のおすすめ＞スペシャリテ付きお任せコース

夏おすすめ、ウニを使ったコース仕入れ状況によりネタが変わる場合がございます。29,000円＋税～詳しくは店舗までお問い合わせくださいませ。

コース詳細

31,900円 (税込)

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クリスティアーノ・メッシ81311

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皆を笑顔にする【味とホスピタリティ】

【2025寿司TOKYO百名店】四谷の路地裏に店を構える｢後楽寿司やす秀｣は、屋号が｢鮨やすみつ｣になり再出発。親しみやすく接してくれるのは、ホスピタリティーに溢れ二代目として店主を務める綿貫安秀氏。初代の町場の鮨屋から高級店へと舵を切り、今では8ヶ月待ちとなる人気店へと押し上げています。 ... 詳細を見る

628？

2025/08 訪問

4回
yoshimurakei

口コミ 1,442件フォロワー 22,659人

毎年楽しみなズワイガニコース！今年も最高でした！

四谷三丁目駅、四ツ谷駅ともに徒歩6分！【鮨やすみつ】さんに再訪しました！ 1970年、現在の大将である綿貫安秀氏のお父様が創業された「四ツ谷後楽寿司」さん！ ... 詳細を見る

5557？

2025/11 訪問

6回
buska

口コミ 800件フォロワー 1,001人

リピ人で埋まる

やす秀さんの人柄が鮨の味を一層引き立てます。それ故にお客さんのほとんどがリピーターいつ来ても特に美味いと思うものはマグロです。一年中、ブレずに美味いマグロが提供されます... 詳細を見る

967？

2025/10 訪問

22回

口コミをもっと見る（134人）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	鮨やすみつ（【旧店名】後楽寿司やす秀）
受賞・選出歴	寿司百名店 2025 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
ジャンル	寿司、海鮮、かに
予約・お問い合わせ	03-3351-3440
予約可否	予約可（ご予約受付時間10時～15時） ※御予約のキャンセル、変更はお手数をですが2日前までにお電話下さいますようお願い致します。 ※前日キャンセルから（12月26日～1月3日のご予約含む）人数変更の場合、料理分をお支払い頂きます。　何卒、ご理解くださいませ。
住所	東京都新宿区四谷三栄町5-2 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「新宿区三栄町7-4」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	「四ツ谷駅」から徒歩6分「四谷三丁目駅」から徒歩6分四谷三丁目駅から423m
営業時間	月・火・水・木・金・土・祝前日・祝後日 17:30 - 20:00 L.O. ドリンク19:30 20:30 - 23:00 L.O. ドリンク22:30 日・祝日定休日営業日：月～土・月末最終日曜　定休日：日曜・祝日
予算	￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）	￥30,000～￥39,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	14席（カウンター8席、個室6席）
個室	有（6人可）
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
ホームページ	http://www.kouraku-sushi.jp
オープン日	2017年9月
備考	【お取寄せ販売】《冬季限定》「やす秀式」特許製法　鮨屋初！！冷凍漬け鮪丼（シャリ付き）を限定販売中内容(二人前)：特製シャリ×2 鮪　7切れ×2 特製醤油×2 ガリ×2 ワサビ×2 1セット二人前12,960円（税込）送料別ご注文は二人前からになります。毎月第2第4土曜日の午前10時～後楽寿司やす秀のホームページにて申し込みを受け付けさせていただきます http://www.kouraku-sushi.jp/shop.html お店と同じクオリティの本鮪！段々と寒さも増し、脂も乗ってきて、旨味も凝縮され、冬の鮪らしくなってきました！ご家庭でお店と同じクオリティの鮪を堪能して下さい。ご自身で食べるのももちろん、ご家族やお世話になってる方への贈り物で、贈答用にもぜひご利用下さいませ。皆様のご注文をお待ちしております
初投稿者	柏原光太郎（53849）

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料理希少な品種もご用意。当店自慢の上質なウニをご堪能ください

実はウニが苦手な店主ですが、そんな店主が自信をもって絶品ウニをご提供いたします。癖が少なく繊細な甘味を持つ岩手県産ムラサキウニや、都内ではなかなか味わうことの出来ない北海道奥尻島産ムラサキウニ、“幻のうに”とも称される最高級の九州唐津産赤ウニなど、全国を食べ歩いて出会った本当に美味しいウニを、ぜひ当店でご堪能ください。握りはもちろん、素材の旨みを活かした多彩な逸品に仕立ててお届けいたします。

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【お取寄せ販売】《冬季限定》「やす秀式」特許製法鮨屋初！！冷凍漬け鮪丼（シャリ付き）を限定販売中内容(二人前)：特製シャリ×2鮪7切れ×2特製醤油×2ガリ×2ワサビ×21セット二人前10,800円（税込）送料別ご注文は二人前からになります。毎月第一第三土曜日の午前10時～後楽寿司やす秀のホームページにて申し込みを受付www.kouraku-sushi.jp/shop.html

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ドリンク季節の日本酒をはじめ、多彩なお酒を取り揃えております

ツマミや握りにぴったりの日本酒は、季節の移ろいとともに毎月旬の銘柄を入れ替えております。日本酒はお客様のお料理に合わせてご提案させていただきます。最後の締めには「十四代」をお薦めしておりますので、ぜひお気軽にお声がけください。他にもシャンパーニュやワイン、ハイボール、焼酎やビールなど多数取り揃えておりますので、お好みの一杯をどうぞ。どなたをお誘いいただいても、きっとご満足いただけるお店です。

鮨やすみつ（【旧店名】後楽寿司やす秀） - 四谷三丁目（寿司）