熱血&剛腕フレンチ : 北島亭

公式

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

北島亭

(キタジマテイ)
2025年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店

フレンチTOKYO百名店2023選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

この口コミは、Avignon_mats1984さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

4.7

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.1
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.6
2024/04訪問1回目

4.7

  • 料理・味4.7
  • サービス4.1
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.6
¥30,000~¥39,9991人

熱血&剛腕フレンチ

異動になろうがなるまいが、このタイミングまでは大丈夫だろうというところで予約をし、訪れたのは〈北島亭〉。〈七條〉や〈大石〉などの名店のシェフが修行してきたレジェンドのお店。
2月からやたらフレンチに行きまくった最後に区切りとして選んだのだが、本当に区切りになってしまった。

3品 or 4品のプリフィクスのみ。選んでいると、北島シェフがお越しになってパックに入れたラムを見せて「おすすめ!」と一言。いや、そこまで言われたら、肉料理のメインはキマリ。
〈黒毛和牛のタルタルステーキ〉、〈仏産ホワイトアスパラガスのオランデーズソース アサリ添えコリアンダーの香り〉、〈北海道産サクラマスのソテー 春キャベツ添え〉、〈仏ピレネー産仔羊肩肉のまるごとロースト グランメール風〉の4品で構築。アミューズにぼたんえびのビスク、タルトフランベがつく。
ワインは、牛肉のタルタルにマルサネを持ってきた時点で信頼して任せる方針に変更。びっくりするような奇抜なペアリングは無かったけれど、全部真っ当においしかった。
総てポーションがしっかりあって、仔羊は一人で頼んだこともあってやたらデカい。本来2人以上で取ってシェアするべきものだったらしい。ま、全部美味しくいただけたんでよし。
小細工をせず、濃い口で骨太、脂も油も塩もハッキリ使う、豪快無比なフレンチ。どれもしっかり分量があってしっかり王道で、当然のようにしっかり美味しいから、フランスの王道ワインがバッチリ仕事をしてくれる。
お勘定まで含めて真っ当な仕上がり。というか、むしろ安いくらいなんじゃ。仔羊が特別料金のものだったので上にフレたけれど、普通に行けば30,000円いかないはず。それでこのクオリティ、信じがたい。
ここまで豪快に捻じ伏せて来るスタイルのフレンチに、長々とコメントを書くのも無粋。いやはや。東京を去る前、最後のいい思い出になった。また来る日まで、シェフにはお元気で豪快に料理を作っていてほしいものだ。

<いただいたワイン>
・Champagne, Gosset, Extra-Brut, NV
・Bourgogne, Louis Jadot, Marsannay, 2015
・Bordeaux, Chateau Fourcas Hosten, 2020
・Bougogne, Joseph Drouhin, Saint-Romain, 2020
・Bordeaux, Fronsac, Chateau Les Trois Croix, Patrick Leon, 2011

  • 北島亭 - ぼたんえびのビスク

    ぼたんえびのビスク

  • 北島亭 - タルトフランベ

    タルトフランベ

  • 北島亭 - 和牛のタルタル

    和牛のタルタル

  • 北島亭 -
  • 北島亭 -
  • 北島亭 - ホワイトアスパラのオランデーズソース

    ホワイトアスパラのオランデーズソース

  • 北島亭 -
  • 北島亭 - サクラマスのソテー

    サクラマスのソテー

  • 北島亭 -
  • 北島亭 - 仔羊のソテー・グランメール風

    仔羊のソテー・グランメール風

  • 北島亭 -
  • 北島亭 -
  • 北島亭 -
  • 北島亭 -
  • 北島亭 -
  • 北島亭 -
  • 北島亭 -
  • {"count_target":".js-result-Review-181328986 .js-count","target":".js-like-button-Review-181328986","content_type":"Review","content_id":181328986,"voted_flag":false,"count":108,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

Avignon_mats1984

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

Avignon_mats1984さんの他のお店の口コミ

Avignon_mats1984さんの口コミ一覧(1960件)を見る

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
北島亭(キタジマテイ)
受賞・選出歴
2025年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店

2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

2021年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店

2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

2018年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店

フレンチ 百名店 2023 選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

フレンチ 百名店 2021 選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル フレンチ
予約・
お問い合わせ

03-3355-6667

予約可否

予約可

住所

東京都新宿区四谷三栄町15-2 JHCビル 1F

交通手段

JR中央線、東京メトロ南北線【四ツ谷駅】徒歩5分
東京メトロ丸ノ内線【四ツ谷駅】徒歩6分

四ツ谷駅から413m

営業時間
  • 月・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日

    • 11:30 - 15:00

      L.O. 料理12:30 ドリンク14:00

    • 18:00 - 22:00

      L.O. 料理19:00 ドリンク21:00

  • 火・水

    • 定休日
  • ■ 定休日
    毎週火曜日、水曜日
予算

¥20,000~¥29,999

¥20,000~¥29,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥20,000~¥29,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T3011102001361

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

12席

個室

貸切

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

三栄通りに有料駐車帯あり

空間・設備

落ち着いた空間

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

オープン日

1990年

備考

FAX:03-3355-6667

初投稿者

je9h894l3je9h894l3(34)

ブログに店舗情報を貼る

このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。

店舗情報に誤りを発見された場合には、ご報告をお願いいたします。報告フォーム

周辺のお店ランキング

四ツ谷×フレンチのランキング(点数の高いお店)です。

  • 1 北島亭 - その他写真:

    北島亭 (フレンチ)

    4.20

  • 2 元祖Bistroひつじや - 料理写真:

    元祖Bistroひつじや (ビストロ、肉料理)

    3.46

  • 3 a La Bouteille - メイン写真:

    a La Bouteille (ビストロ、フレンチ、ワインバー)

    3.36

  • 4 ビストロ モンブレ - 料理写真:牛ほほ肉の赤ワイン煮込み

    ビストロ モンブレ (ビストロ、ダイニングバー)

    3.25

  • 5 イル・ド・パスィオン - 料理写真:グリンピースのポタージュ

    イル・ド・パスィオン (フレンチ)

    3.22

食べログ限定企画

店舗運営者の方へ