️ミシュラン・ピブグルマン2023.2024掲載「CRAZY PIZZA at SQUARE」の姉妹店が虎ノ門ヒルズ進化系フードコートにあり、薪窯でなくても、ここまで美味いと脱帽の領域。夜も通いたい : CRAZY PIZZA TORANOMON

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4.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2025/01訪問1回目

4.5

  • 料理・味4.5
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
¥1,000~¥1,9991人

️ミシュラン・ピブグルマン2023.2024掲載「CRAZY PIZZA at SQUARE」の姉妹店が虎ノ門ヒルズ進化系フードコートにあり、薪窯でなくても、ここまで美味いと脱帽の領域。夜も通いたい

【東京都・虎ノ門】✨le Guide Michelin
️ミシュラン・ピブグルマン2023.2024掲載
2022年に創業「CRAZY PIZZA at SQUARE」
2023姉妹店「CRAZY PIZZA TORANOMON」
.
◾︎ 「CRAZY PIZZA TORANOMON」とは?
調布市国領町にある名店「Don Bravo」姉妹店
国領と神楽坂「CRAZY PIZZA」が虎ノ門に登場
国内で最も注目されているピッツェリアの一つ
.
◾︎Bravo(ドンブラボー)」とは?
食べログイタリアン百名店選出「The Tabelog
Award」受賞経歴を持つ実力店。グルメ界隈で
「国領の奇跡」と称される。特にpizzaが高評価
.
◾︎owner chef 平雅一氏
広尾「アッカ」(現・岡山県)で修業後イタリアへ
「テンダロッサ」「サドレル」「ドゥオーモ」
数々のミシュランで星付き掲載店を経験した
.
帰国後「リストランティーノバルカ」(現◦代
官山「タクボ」)の立ち上げに参加。「ボッコン
ディビーノ」のシェフを務めて、2012年に独立
地元の国領で「Bravo(ドンブラボー)」open
.
◾︎柴田正幸シェフ
「Don Bravo」の立ち上げからスーシェフを務め
2017年渡伊。トスカーナ「アルノルフォ」等の
ミシュラン!ミラノ「レ・アーピ・オステリア」
で、研鑽を重ねて、満を持して2020年に帰国
.
国領「CRAZY PIZZA」を経て2022年に姉妹店
神楽坂「CRAZY PIZZA at SQUARE」のシェフ
に就任。培ってきた経験値が違うと話題となる
.
◾︎同店の特徴は?
生地の拘りは茨城県牛久「安部農園」の全粒粉
ホエー、玉ねぎ水といった国領と同じ物を使い
少し粗めに挽く事で香りをより立たせる一工夫
.
◾︎ランチサラダ
フレッシュ水菜、パルミジャーノレッジャーノ
見た目、固さ絶妙な半熟卵、果物ドレッシング
流石ピブグルマンと思わせる洒落た味のサラダ
.
◾︎Margarita ¥1210
バジル、トマトソース、モッツァレラが具材。
塩味を抑え風味と旨味を強調するように拘った
全粒粉の生地はNàpoli pizza進化系でサクカリ
.
◾︎Nàpoli ¥1320
トマトソース、モッツァレラチーズ、オレガノ
アンチョビが具材。薪窯でないのに味が美味い
全粒粉で生地の味はNàpoliと別。生地サクカリ
.
◾︎salsa di melanzane e funghi ¥1900
茄子のソース、マッシュルームが具材の日替り
後乗せだからフレッシュな食感が残り味は最高
生地はサクカリ。美味さが半端ないし唯一無二
.
◾︎ Diavola ¥1320 ※虎ノ門限定
トマトソース、ピカンチオイル、アンチョビ、
オレガノ、ベーコン、玉葱が具材。塩味を計算
し具材配置。出会った事ない味。生地サクカリ
.
◾︎ホスピタリティ
スタッフの方は料理の説明が上手いし解り易い
丁寧な中にもownerの意図や想いなど熱意まで
伝わった。スタッフ全員が寡黙ながら丁寧親切
.
◾︎何処に在るの?
日比谷線「虎ノ門ヒルズ」駅 A2a口 直結
東京メトロ銀座線「虎ノ門」駅 2a口 徒歩5分
日比谷線「神谷町」駅 4a口から 徒歩 8分
.
[information]1/24
「CRAZY PIZZA TORANOMON」
東京都港区虎ノ門2-6-3
虎ノ門ヒルズステーションタワー B2F
11:00 - 15:00 17:00 - 23:00
03-6268-8009

  • CRAZY PIZZA -
  • CRAZY PIZZA -
  • CRAZY PIZZA -
  • CRAZY PIZZA -
  • CRAZY PIZZA -
  • CRAZY PIZZA -
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たいら0725

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
CRAZY PIZZA TORANOMON(クレイジー ピザ)
ジャンル ピザ、イタリアン
予約・
お問い合わせ

03-6268-8009

予約可否

予約可

住所

東京都港区虎ノ門2-6-3 虎ノ門ヒルズステーションタワー B2F

交通手段

虎ノ門ヒルズ駅 改札出て目の前のT-MARKET内

虎ノ門ヒルズ駅から31m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 11:00 - 15:00

      L.O. 14:15

    • 17:00 - 23:00

      L.O. 22:00

  • 日・祝日

    • 11:00 - 15:00

      L.O. 14:15

    • 17:00 - 22:00

      L.O. 21:00

予算

¥5,000~¥5,999

¥2,000~¥2,999

予算(口コミ集計)
¥4,000~¥4,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、iD、QUICPay)

QRコード決済可

(PayPay、d払い、楽天ペイ)

席・設備

席数

20席

(テーブル4名席、2名席、カウンター8席、スタンディング数席 店内の状況による)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

虎ノ門ヒルズステーションタワーにご確認ください

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 女子会

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

カウンターは背の高いハイチェアです。
テーブル席は背の低い椅子です。
小さいお子様連れの場合、ご希望でしたらご予約の際にテーブル席希望とお伝え下さい。

ホームページ

https://crazypizza.donbravo.net/

公式アカウント
オープン日

2023年10月6日

初投稿者

ジャッキー社長ジャッキー社長(7201)

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