馬のレバーカルパッチョ、牡蠣のアヒージョ、ラムロースグリル150g、ボンゴレビアンコ、カタラーナに、ワインを合わせて。
はじめにスパークリングを。
どなたかの口コミにスパークリングが美味しいとあり期待しましたが、普通に飲みやすい果実味高いタイプ。個人的に特筆すべきものはなし。
ワインはカリフォルニアの家飲みワインとしてコスパ◎のナーリーヘッドのシャルドネ（馬レバー&牡蠣に合わせて）→同じくナーリーヘッドのカベルネソーヴィニヨン（ラムに合わせて）→チリのシャルドネ（ボンゴレビアンコスパゲティに合わせて）

ナーリーヘッドはジンファンデルが好みで、こちらはシャルドネ、ピノノワール、カベルネ・ソーヴィニヨンと揃えてらっしゃり色々楽しめました。シャルドネは樽香強めでパイナップル等トロピカルの印象がかなり強い。赤にも負けないくらいのボリュームとインパクト、主張があります。牡蠣にはもう少しスッキリのこちらではリースリングがよかったかもしれません。
ですが他にいただいたチリの白もナーリーヘッドシャルドネ同様樽香しっかり目、トースト香好きな私としてはこちらのお店のグラスはタイプでした！

お料理に関しては、総じて満足度高かったです。
馬レバー:
濃厚。少々塩味が強く、せっかくなら塩気を抑えめにして縁に彩られたバルサミコでもう少し楽しみたかったです。

牡蠣のアヒージョ:
大粒の牡蠣が6個。
1人で食べるには勿体無いくらい。一つが大きいのでゆっくり泡もしくはワインと楽しみたい。

ラム肩ロースのロースト:
ラム肉らしさがたっぷりで味わい深い一品。火の入れ方具合とお肉の柔らかさ、肉肉しさにとても満足！岩塩でいただくのがよかったです。もう一つは出汁醤油？創味のつゆ的なお出汁も添えられていましたが、こちらはおそらくラム等の香りが苦手な方向けかと。ボリュームもしっかりありコスパよかったです。

ボンゴレビアンコのスパゲッティ:
何気に今日一番印象的なのがこちら！
熱々のスープは魚介の旨みがたっぷりで、パスタをいただく前にこのスープだけで完食しちゃいそうに。ご飯を入れて雑炊的なリゾットも良いかもなんです想像が膨らみました！
魚介はムール貝、ホンビノス、海老、烏賊といった具合。本当にこのスープが美味しくコレだけで白ワインが進みます。
そうそう、10年ほど前はホンビノスといえばハマグリの偽物、代替なんて位置付けでしたがカタカナ名称の印象も相まってか、今やしっかりとその位置付けを確保していますね。

店内は団体様でかなり賑わっており、カウンターで1人はある意味好きにさせていただけるのでそれはそれでよかったですが、付き合いの浅いカップルのデートにはハードルが高いかもしれません。

好きな仲間でワイワイ、1人で食事を堪能したい時にまた利用したいです。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ポルカ
ジャンル	イタリアン、ビストロ、バル
予約・お問い合わせ	050-5600-0915
予約可否	予約可貸切のご予約は電話にて承ります。
住所	東京都港区西新橋2-15-2 親和ビル 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	虎ノ門ヒルズ駅から徒歩1分虎ノ門ヒルズ駅から277m
営業時間	月・火・水・木 17:00 - 02:00 金 17:00 - 04:00 土・日・祝日定休日
予算	￥4,000～￥4,999
予算（口コミ集計）	￥5,000～￥5,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD） QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）
サービス料・チャージ	チャージ料350円（税込）揚げパスタ付き

席・設備

席数	36席（カウンター6席　テーブル席30席）
最大予約可能人数	着席時 36人
個室	無
貸切	可（20人以下可、20人～50人可）
禁煙・喫煙	分煙（加熱式たばこ限定） 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	デートこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、ソムリエがいる
公式アカウント	https://www.instagram.com/polka_gastronomia
オープン日	2023年1月16日
電話番号	03-3528-8500
初投稿者	自称独り者グルメ（11543）