無料会員登録/ログイン
閉じる
公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2025 選出店
気になるお店はこちらで保存ができます
電話なら予約できることがあります
閉じる
03-6277-8274
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
料理人
荻野聡士氏(オギノサトシ)ー期待を背負い独立した和食界の旗手
料理
食感、香り、味わいーー。その日味わえる最上の料理を供す
ドリンク
料理を盛り上げる美酒と器
2023 年
Bronze/
Best New Entry 受賞
荻野 聡士 様
ピックアップ!口コミ
赤坂駅から近く、日本料理における名店があります。 今回が初の利用でしたが、おぎ乃さんの料理や店主を始めスタッフの方々に感銘を受けました。 カウンター7席のみのこじんまりとしたスペースですが、とても居心地の良い空間でした。 ◆おまかせコース(お任せ日本酒ペアリング) ・食前酒 ・冷たい茶... 詳細を見る
赤坂/日本料理 荻野大将と2番手・文子さんの連携、料理、接客、全てが素晴らしい。 一皿ごとに生まれる“間”と温度感、そのすべてが心地良い。 来年こそ食べログゴールドになってほ... 詳細を見る
51000円飲み物代金込み。 久しぶりの訪問です。 やっぱり良いですねおぎ乃さん。 お料理だけでなく器見栄えなどどこをとっても素晴らしかったです。 なにより... 詳細を見る
フォローするユーザーを見つける
閉じる
| 店名 |
赤坂おぎ乃(おぎ乃)
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2025年Silver受賞店
The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店
2024年Silver受賞店
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
日本料理 百名店 2025 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2025 選出店
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6277-8274 |
| 予約可否 |
完全予約制 2部制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
千代田線赤坂駅より徒歩3分 赤坂駅から167m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
¥40,000~¥49,999 |
| 予算(口コミ集計) |
¥40,000~¥49,999
¥30,000~¥39,999
|
| 支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料5% |
| 席数 |
7席 (カウンター7席) |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 4人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる |
| ドレスコード | 過度な軽装はNG |
| ホームページ |
https://akasakaogino.com/ |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2020年3月10日 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご報告をお願いいたします。報告フォーム
魚貝類は余すことなくすべての骨を焼いて出汁にしており、鰹節や昆布の出汁殻も再利用している。
秋口に害獣になる猪を使っている。今までは商品にできなかった部位の商品化に向けての試作中。
店舗にご登録いただいた情報を掲載しています。取り組みの詳細やご不明点については、店舗までご確認ください。
123m
131m
165m
224m
273m
営業時間・定休日を教えてください
[月]
17:30 - 23:00
[火]
17:30 - 23:00
[水]
17:30 - 23:00
[木]
17:30 - 23:00
[金]
17:30 - 23:00
[土]
17:30 - 23:00
[日]
定休日
アクセス方法を教えてください
千代田線赤坂駅より徒歩3分
このお店の口コミを教えてください
51000円飲み物代金込み。
久しぶりの訪問です。
やっぱり良いですねおぎ乃さん。
お料理だけでなく器見栄えなどどこをとっても素晴らしかったです。
なにより大将のお気遣いが心地よいです。
予約困難なのも納得です。
蓮根餅と熟成百合根の白味噌仕立て
寒鰤の大根おろし和え、イクラ
香箱蟹真薯と蟹しゃぶのお椀、木耳
お造り
昆布森 塩水うに
...
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
閉じる
このお知らせが表示された方は、
他のログイン方法へ移行してください。
設定する
1~2分で完了します
和食の王道を修めた料理人の技が光る。若き感性で表現する美味の極地。
赤坂通りへ続く一角で凛と佇む「赤坂 おぎ乃」。店主の荻野聡士氏は、和食店の最高峰で王道の技法を修めた料理人だ。その日つくれる最上の味でもてなすため客が来店した後に、出汁をとり、米を炊く。王道の味わいに若き感性を落とし込み、出汁一滴まで心を砕いた荻野氏の料理は、まさに風味絶佳。芳しい香りが鼻へぬけ、澄み切った旨味が舌を優しく包み込む。和食の新しい王道を拓く料理が「赤坂 おぎ乃」では味わえる。
...