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人生最高のポッサムとスンドゥブ
ポッサム 素晴らしい
香草の香りほのかに仕上がったポッサム
ポッサム用
ポッサム用
アミ入りの塩ダレの写真撮れませんでした。わかりづらいけど、この白いのがアミ。
眞露 小
スンドゥブチゲ
パンチャンもしっかり手作り感があって、どれも美味しい。
何を漬けているのかなあ。
高麗人参ですよね
かわいい
清潔な店内
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あと何食?
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| 店名 |
松林(しょうりん)
|
|---|---|
| ジャンル | 韓国料理、焼肉、豚料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5869-1802 |
| 予約可否 |
予約可 席のみ予約について |
| 住所 | |
| 交通手段 |
赤坂駅1出口より徒歩約2分 赤坂駅から217m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
¥4,000~¥4,999 |
| 予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ) |
| 領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T8010401088592 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
コースでの個室利用の場合(コース料金の10%)が発生します。 |
| 席数 |
43席 |
|---|---|
| 個室 |
有 (4人可、6人可、8人可、10~20人可) ネット予約の場合、個室のリクエスト頂きましてもご希望に添えないことがございますので、必ず店舗に電話の確認をお願いいたします。 |
| 貸切 |
可 (20人~50人可) |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
お店より徒歩0分喫煙所あり |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、スポーツ観戦可 |
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、複数言語対応スタッフ在籍(韓国語) |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2010年8月24日 |
| 電話番号 |
03-3583-1723 |
| 備考 |
【団体のご予約】 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
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娘と夕飯となりました。彼女の職場の近い赤坂エリアで、となれば韓国料理でしよう。しかし、金曜日の19時半。若干出遅れ感ありで、電話しても直接覗いても、なかなか希望のお店が空いていません。
韓国料理屋の林立するこのエリアですが、ハズレは引きたくないので、私が食べログ、彼女がGoogleマップでチェックしながら粘ります。
直前のお電話で、やっとこちらに辿り着きました。結論としては大当たり。このお店と出会うために、他に入れなかったのではないかと思えるほど、美味しいお店でした。
娘は韓国人の友達も多く、Kポップオタクでもあり、年に何回も韓国に行き、色々な韓国料理を数限りなく食べています。その彼女をして、こちらのポッサムとスンドゥブは人生最高と言わしめました。
私も結構好きなので、よく食べてますが、私も同感。
2人しかいないし、突き出しのパンチャンも4品で結構な量だし、ビール飲みながら、注意深くオーダーを決めました。
あれもこれも目移りするけど、まずはキムチとポッサムだけオーダーして様子を見ることに。正解です。やっぱり2人には結構な量。
ポッサム、まずお肉の質と柔らかさが素晴らしい。薬膳のごとく香草の香りほのかに仕上がっていて、これだけでも美味しい。添えられたアミ塩ダレも絶妙。巻くための蒸し白菜も良い。
8割ほど食べて、次に食べたかったスンドゥブチゲをオーダー。
スンドゥブも、大変丁寧に出汁がとられていて、決してダシダを使ったようなインスタント調理ではありません。唐辛子も吟味されているのでしょう。甘味の感じられる香り高い上質の唐辛子です。椎茸がまた良い仕事をしています。
結局眞露の小瓶2本飲んで、合間合間に、最初のパンチャン4種とキムチをはさみながら、まだいけると、最後にソロンタンを。ところが残念ながら、本日ソロンタンの出汁はとっていないとのこと。ではとカルビタンを聞いてみるとこれはありました。
うーん、このカルビタンもすごい。こんなお肉使う?という感じの本当に柔らかい良いお肉。良いお出汁。
オーダーせずに出てくるパンチャン4種も、とても丁寧に作られた家庭的なお味。特にオイキムチは生姜も効いて絶妙。干しイカの辛子和えも美味しい。薄いさつま揚げ的なものも、レンコンも美味しく煮えています。
お会計の時、本当に本当に美味しかったと言うと、奥から調理をしていたオモニが出てきてくれました。すかさず娘は韓国語で話し始めます。
必ず大勢連れてまた来ます。大勢じゃないと色々食べられない。