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店名 |
すし匠 齋藤(齋藤 さいとう)
|
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受賞・選出歴 |
2025年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
寿司 百名店 2025 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店 受賞・選出歴 閉じる
The Tabelog Award 受賞歴
2025年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
百名店 選出歴
寿司 百名店 2025 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
03-3505-6380 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ銀座線・丸ノ内線【赤坂見附駅】徒歩3分 赤坂見附駅から160m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥60,000~¥79,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済可 (d払い) |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
11席 |
---|---|
個室 |
有 4名以上6名未満に限り 個室のお部屋(離れ)も可 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙
外に出て喫煙所 |
駐車場 |
無 横にタイムズあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、掘りごたつあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 火~金は不可、土・日は可 |
公式アカウント | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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36m
74m
75m
126m
137m
営業時間・定休日を教えてください
[月]
定休日
[火]
17:30 - 20:00
20:30 - 23:00
[水]
17:30 - 20:00
20:30 - 23:00
[木]
17:30 - 20:00
20:30 - 23:00
[金]
17:30 - 20:00
20:30 - 23:00
[土]
17:30 - 20:00
20:30 - 23:00
[日]
17:30 - 20:00
20:30 - 23:30
■ 定休日
第2・第4日曜日
アクセス方法を教えてください
東京メトロ銀座線・丸ノ内線【赤坂見附駅】徒歩3分
東京メトロ半蔵門線【永田町駅】徒歩5分
東京メトロ南北線【永田町駅】徒歩6分
東京メトロ有楽町線【永田町駅】徒歩8分
東京メトロ千代田線【赤坂駅】徒歩6分
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すし匠 齋藤は、四ツ谷の名店すし匠の系譜を引く一軒とのことで楽しみにしていました。
伝統的な江戸前技法をもとにしながら、つまみと握りを交互に出す独特の進行スタイルを採用しており、多彩なネタを一度に楽しめました。
◎良いポイント
●コース全体の品数が豊富
30品以上といわれるボリュームにも驚きましたが、一つひとつが丁寧な仕事ぶりで印象深い味わいでした。
ネタは熟成などの手法を駆使し、最...