無料会員登録/ログイン
閉じる
気になるお店はこちらで保存ができます
電話なら予約できることがあります
閉じる
03-3473-1765
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
NishiazabuBoyさんの他のお店の口コミ
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
| 店名 |
旬菜魚 味家(MIYA)
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、海鮮、海鮮丼 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3473-1765 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
広尾駅から166m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
¥4,000~¥4,999 ¥1,000~¥1,999 |
| 予算(口コミ集計) |
¥5,000~¥5,999
¥1,000~¥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 席数 |
24席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員(無料)になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか? 詳しくはこちら
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
広尾商店街の中ほど。通りを歩いていてふと目に入る、どこか懐かしさを感じる木の看板。「旬菜魚 味家(みや)」と控えめに書かれたその店は、広尾という立地にあっても気取ることなく、日常に溶け込むようなやさしさに満ちている。
おひとり様も多く、気軽に暖簾をくぐれる空気感。定食の美味しさには定評があり、地元の常連に長く愛されているのも頷ける。
この日は、大将に代わって息子さんが厨房を任されていた。そんな特別な夜に、アラカルトで肴を楽しむという贅沢を。
◆お通し:中とろの網焼き
脂の乗った中とろをさっと網で炙り、香ばしさと甘みを引き出した逸品。きゅうりの清涼感とネギの香りが加わり、いきなり心を掴まれる。
◆漬け物盛り合わせ
きゅうりと大根。浅めの漬かり具合がちょうどよく、舌が欲しがる“定番以上”の安心感。
◆イカの塩辛
濃厚でとろりとした口あたり。酒に寄り添うこの塩加減、控えめに言って完璧。
◆ひろっこ(秋田のあさつき)のお浸し
シャキシャキとした歯ごたえ、ダシの香り。春先の味覚が、そっとテーブルに季節を運んでくれる。
◆銀ヒラスの幽庵焼き
しっかり脂の乗った銀ヒラスに、柚子の香りがふわりと漂う。しっとりとした焼き上がりで、ご飯が欲しくなるような旨さ。
◆北海道ししゃも焼き(オス)
本物のししゃものオス。卵を持たない分、身が締まり、旨味が凝縮。皮の香ばしさとほのかな苦味が絶妙で、酒が進んでしまう。
◆せりと京揚げの煮浸し
せりのほろ苦さと京揚げのやわらかい甘みが、出汁の中でじんわりと調和する。飲んだ後にじっくり味わいたい、滋味あふれる一皿。
定食屋という肩書きに甘んじることなく、どの小鉢、どの焼き物にも、丁寧な包丁と火入れ、そして「美味しく食べてほしい」という気持ちが込められていた。
静かに、しっかりと、記憶に残る。そんな一軒。
「味家(みや)」は、広尾にある“ふだん着のごちそう”だ。
4.5:感動 4.0:お勧めできる 3.5:再訪したい
3.0:普通 2.5:問題点あり