“定食屋の実力は、酒の肴にこそ宿る。” : 旬菜魚 味家

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3.5

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2025/04訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
¥5,000~¥5,9991人

“定食屋の実力は、酒の肴にこそ宿る。”

広尾商店街の中ほど。通りを歩いていてふと目に入る、どこか懐かしさを感じる木の看板。「旬菜魚 味家(みや)」と控えめに書かれたその店は、広尾という立地にあっても気取ることなく、日常に溶け込むようなやさしさに満ちている。

おひとり様も多く、気軽に暖簾をくぐれる空気感。定食の美味しさには定評があり、地元の常連に長く愛されているのも頷ける。
この日は、大将に代わって息子さんが厨房を任されていた。そんな特別な夜に、アラカルトで肴を楽しむという贅沢を。

◆お通し:中とろの網焼き
脂の乗った中とろをさっと網で炙り、香ばしさと甘みを引き出した逸品。きゅうりの清涼感とネギの香りが加わり、いきなり心を掴まれる。

◆漬け物盛り合わせ
きゅうりと大根。浅めの漬かり具合がちょうどよく、舌が欲しがる“定番以上”の安心感。

◆イカの塩辛
濃厚でとろりとした口あたり。酒に寄り添うこの塩加減、控えめに言って完璧。

◆ひろっこ(秋田のあさつき)のお浸し
シャキシャキとした歯ごたえ、ダシの香り。春先の味覚が、そっとテーブルに季節を運んでくれる。

◆銀ヒラスの幽庵焼き
しっかり脂の乗った銀ヒラスに、柚子の香りがふわりと漂う。しっとりとした焼き上がりで、ご飯が欲しくなるような旨さ。

◆北海道ししゃも焼き(オス)
本物のししゃものオス。卵を持たない分、身が締まり、旨味が凝縮。皮の香ばしさとほのかな苦味が絶妙で、酒が進んでしまう。

◆せりと京揚げの煮浸し
せりのほろ苦さと京揚げのやわらかい甘みが、出汁の中でじんわりと調和する。飲んだ後にじっくり味わいたい、滋味あふれる一皿。

定食屋という肩書きに甘んじることなく、どの小鉢、どの焼き物にも、丁寧な包丁と火入れ、そして「美味しく食べてほしい」という気持ちが込められていた。

静かに、しっかりと、記憶に残る。そんな一軒。
「味家(みや)」は、広尾にある“ふだん着のごちそう”だ。

4.5:感動 4.0:お勧めできる 3.5:再訪したい 
3.0:普通 2.5:問題点あり

  • 旬菜魚 味家 -
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店舗基本情報

店名
旬菜魚 味家(MIYA)
ジャンル 寿司、海鮮、海鮮丼
予約・
お問い合わせ

03-3473-1765

予約可否

予約可

住所

東京都渋谷区広尾5-3-12

交通手段

広尾駅から166m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 11:45 - 14:30

      L.O. 14:00

    • 18:00 - 22:30

      L.O. 22:00

    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥4,000~¥4,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥5,000~¥5,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

24席

個室

貸切

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

初投稿者

亜紗樹亜紗樹(0)

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