メニュー・プラン : 鮨 無垢/鮨 白銀

更新日 : 2023/07/31

料理メニュー

(税込価格)

【鮨 無垢のお寿司】

私たち鮨は
旬の鮮魚が”当然に”根底にある上で
米・赤酢・酒
この3つを柱として、お客様に楽しい鮨体験を
お届けできるよう日々励んでおります。

〜米〜 福島県産のコシヒカリ

つやのある炊き上がりうまみ、香り、甘みが強く、食感はもちもちとして、本来のお米のおいしさをダイレクトに感じられます

〜赤酢〜 愛媛県 一梅酢様の熟成赤酢

創業者が愛媛の風土から見つけ出し、純粋菌の培養で育てられた一梅菌を使用。赤酢は十年寝かせた酒粕のみを使用したものになります。
鋭い酸味と深いコクがシャリとのハーモニーを産み出します。

〜鮑〜

ふっくら柔らかく6時間蒸された鮑と、自家製肝ソースをご賞味下さい。

生本鮪

月替わりのペアリング料理

お酒が飲めない方も大満足♪
お料理とお出汁のペアリング!
こちらは毎月内容が変わりますので来る度に新しい楽しみがあります

例)
牡蠣の小丼ぶり&バターミルクで味を整えた特製出汁
塩いくら&鰹とあおさのりの特製出汁

アラカルト

遅い時間に少しつまみたい方や、
2軒目のご利用にも楽しんでいただけるよう、
21時以降限定になりますが、少しずつ色々なお料理や握りを選べるようアラカルトの受付も致します。

握り各種

コースでもお出ししている一通りの握りから巻物まで季節に合わせてご用意しております

季節のお浸し

600円

もずく酢

500円

クリームチーズのたまり醤油漬けといぶりがっこ

600円

生本鮪の和風ユッケ

900円

天然白身の梅肉和え

800円

煮穴子の丼ぶり

2,000円

本鮪のトロたく

900円

帆立貝柱の焼き浸し

1,500円

銀鱈西京焼き

1,200円

煮穴子の炙り

850円

しじみのお吸い物

300円

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
鮨 無垢/鮨 白銀
ジャンル 寿司、海鮮、日本料理
予約・
お問い合わせ

050-5590-2218

予約可否

予約可

他のお客様のご迷惑になる行為が見られた際はご退店いただく場合がございます。その際、オーダーされた内容のご返金は致しかねますのでご容赦ください。
▼席のみ予約
21時半以降はアラカルトのみの受付になります。
▼お子様
未就学児のお子様のご来店はご遠慮いただいております。
お子様をお連れの場合は、おまかせコースとなります。
▼車椅子
事前にご連絡ください。

住所

東京都港区六本木7-14-7 トリニティビル B1F

交通手段

都営大江戸線六本木駅
東京メトロ日比谷線六本木駅
徒歩1分

六本木交差点をミッドタウン方面に進んですぐ、
1階が星乃珈琲店の建物になります。
2階は大戸屋さんです。

六本木駅から47m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日

    • 11:30 - 23:30
予算

¥10,000~¥14,999

¥5,000~¥5,999

予算(口コミ集計)
¥15,000~¥19,999 ¥5,000~¥5,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T9010701026342

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

一切いただいておりません

席・設備

席数

28席

(カウンター席16席 カウンター内から提供できるカウンターテーブルが12席)

最大予約可能人数

着席時 14人、立食時 20人

個室

(10~20人可)

10名様〜16名様の間の人数でのみ個室貸切ができます。

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 全席禁煙

喫煙所もございませんのであらかじめご了承ください

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可(バースデープレート)、ドリンク持込可、テイクアウト、デリバリー

お子様連れ

子供可(小学生可)

▼お子様について
未就学児のお子様のご来店はご遠慮いただいております。
お子様用のメニューはご用意しておりませんので、お子様をお連れの場合は、大人の方と同じおまかせコースとなります。

ホームページ

https://roppongi-sushi-apartment.studio.site/

公式アカウント
オープン日

2022年11月16日

電話番号

03-6804-1763

備考

ボトルドリンクの持ち込みの際は下記の通り持ち込みの代金を頂戴しております。
750mlまで2200円
1500mlまで3300円
1800ml以上4400円
※ワイン、焼酎のみ持ち込み可能ですが、1万円を超えるあまりに高価なものの開栓や抜栓はお断りすることがあります。
※日本酒につきましてはリクエストください。可能な限り仕入れの方で対応致します。

初投稿者

トウマアキオトウマアキオ(613)

ブログに店舗情報を貼る

このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。

店舗情報に誤りを発見された場合には、ご報告をお願いいたします。報告フォーム

関連リンク

ランチのお店を探す

条件の似たお店を探す (六本木・麻布・広尾)

周辺エリアのランキング

近くにある施設

東京都の施設一覧をもっと見る

周辺の観光スポット

よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
     11:30 - 23:30
    [火]
     11:30 - 23:30
    [水]
     11:30 - 23:30
    [木]
     11:30 - 23:30
    [金]
     11:30 - 23:30
    [土]
     11:30 - 23:30
    [日]
     11:30 - 23:30
    [祝日]
     11:30 - 23:30
    [祝前日]
     11:30 - 23:30
    [祝後日]
     11:30 - 23:30

  • アクセス方法を教えてください

    都営大江戸線六本木駅
    東京メトロ日比谷線六本木駅
    徒歩1分

    六本木交差点をミッドタウン方面に進んですぐ、
    1階が星乃珈琲店の建物になります。
    2階は大戸屋さんです。

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

  • このお店の口コミを教えてください

    予約が取りやすいコスパ最強なお店◎

    品数と日本酒ペアリングの質を考えたときに、
    とてもリーズナブルで六本木価格とは思えない。

    ランチでお邪魔しました。
    【先付け】
    ・菜の花お浸し
    ・酒粕クリームチーズ
    【一品】
    ・平目の煎り酒かけ
    梅の香りが引き立つ煎り酒で平目の白身が引き立つ旨さです。
    【握り】
    ・水蛸
    カボスとお塩でサッパリ1貫目にもってこいのネタ◎
    ・さわ...

  • おすすめのコースを教えて下さい

    「【当日予約も歓迎】おまかせコース(全20品)」がおすすめです。