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専属焼き師に全てを委ねた、至高の松坂牛を堪能できる...まさに"肉の劇場"
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【ほぼ中村倫也】
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
肉匠八
|
|---|---|
| ジャンル | 焼肉 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5595-3498 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
「青山一丁目駅」より徒歩5分 青山一丁目駅から238m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T9010401186049 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
16席 （カウンター10席、完全個室6席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 16人 |
| 個室 |
有 （4人可、6人可） |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
加熱式たばこ限定 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート） |
| オープン日 |
2024年12月19日 |
| 電話番号 |
03-6804-1008 |
| 初投稿者 |
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青山一丁目の新境地。専属焼き師に全てを委ねる、至高の松坂牛体験「肉匠 八」。2024年12月、青山一丁目駅からほど近い南青山の地に、新たな焼肉の名店「肉匠 八」が誕生した。ここは単なる焼肉店ではない。松坂牛を始めとする最高級A5ランク和牛のポテンシャルを、専属の「焼き師」が極限まで引き出してくれる、いわば"肉の劇場"である。
和風モダンで落ち着いた店内は、ライブ感溢れるカウンター10席と完全個室を完備。主役はもちろん、産地直送の鮮度抜群な和牛たちだ。コースはお肉の魅力を多角的に表現する構成で、まず供される「大和芋と九条ネギのキムチ」や、鮮度が命の「ハツ刺し」からして、既にただならぬこだわりを感じさせる。
圧巻は、希少部位「うちひら」を贅沢に使った「松坂牛ユッケ」。特製のタレと卵黄が、肉の繊細な甘みを引き立て、舌の上でとろけていく。そして焼肉の華である牛タンは、「黒毛和牛のタン」「極薄タン」「ネギ包みタン」と三者三様の表情を見せる。焼き師はそれぞれの厚みや特性を見極め、完璧な火入れで提供してくれるため、我々はただ、最高の瞬間を待つだけでいい。
コースのクライマックスは「松坂牛サーロインすき焼き」。目の前でさっと焼かれた美しい霜降りのサーロインを、濃厚な卵に絡めていただけば、誰もが幸福なため息を漏らすだろう。思わず白ご飯を追加注文してしまったが、後悔は一切ない。
肉を知り尽くしたプロに全てを委ねるという、この上ない贅沢。記念日や接待など、大切な日にこそ訪れたい。青山という街にふさわしい、洗練された大人のための肉割烹だ。
━━ 店舗情報 ━━
⚫︎ 店名：肉匠 八（にくしょう はち）
⚫︎ 最寄駅：青山一丁目駅 徒歩5分
⚫︎ 予算：¥15,000～¥19,999
⚫︎ 住所：東京都港区南青山2-4-9 Klo南青山ビル 2F
⚫︎ 営業時間：18:00 - 00:00
⚫︎ 定休日：日曜日
━━ 注目メニュー ━━
✅ 松坂牛うちひらのユッケ
✅ 黒毛和牛のタン（厚切り、極薄、ネギ包み）
✅ 松坂牛サーロインすき焼き
✅ ハラミ
✅ ミスジ
✅ ステーキサンド
✅ すだち冷麺
━━ ここが最高な理由 ━━
✔ 専属焼き師がフルアテンド！お肉は全部最高の状態で食べられる！
✔ 松坂牛を中心とした、産地直送の最高級A5ランク和牛を堪能！
✔ ライブ感溢れるカウンターと完全個室で、記念日や接待に最適！
✔ 2024年12月OPEN！青山一丁目の新しいお洒落な隠れ家！
━━ The Ultimate Yakiniku Experience in Aoyama ━━
"Nikushou Hachi" is a new high-end Yakiniku restaurant in Aoyama where a dedicated grill master cooks the highest quality A5 Wagyu (like Matsusaka beef) for you. Enjoy the show from the live-action counter or relax in a private room. Perfect for special occasions.
✨「このサーロインすき焼き、絶対美味しい…」と思ったら保存！